粉浆是什么样的?
粉浆是以绿豆为原料制作淀粉剩余的含有绿豆成分的原浆（呈液态），里面含有对人体有益的微生物，经过一定时间的发酵（温度低的时候发酵时间相对长些），就神奇般的成为粉浆，味道淡淡的酸，在粉浆中加入白菜、小米、黄豆等等，便成了安阳人最喜欢的一道美食。
大概半分钟，粉浆凝固见气泡，色泽变透明，可取出。用刮板快速刮起，即成斋肠，淋熟油和酱汁即可食用。
粉浆是用绿豆制作粉皮粉条后的余汁，有酸味，可用于制作粉浆面条、粉浆饭。
浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。放入调料后，等浆水煮沸时，把面条下锅，勾人面糊，再放入盐、葱、姜、花生、芝麻、黄豆、芹菜、辣椒等调料，其中最重要的一种辅料是芝麻叶，芝麻叶要选初长成叶的叶心，洗干净之后，用开水焯一下，然后放在阴凉的地方晒干保存起来备用。
浆面条是流传于河南洛阳、济源、平顶山、汝州、新郑等地的传统名吃。是以绿豆浆发酵制作面浆，经特殊工艺而成的面条。浆面条制作简单，成本低、味道美、易于消化，暖胃去火。酸味独特，咸香适口，因而自古以来流传不衰，成为颇具浓厚地方特色的地方名食。
粉浆的拼音?
浆粉的读音是：jiāng fěn。 浆粉的拼音是：jiāng fěn。 注音是：ㄐ一ㄤㄈㄣˇ。 结构是：浆（上下结构）粉（左右结构）。浆粉的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：词语解释【点此查看计划详细内容】由麸面_面粉淘洗沉淀而成的淀粉。可制食品，亦可作浆衣材料。
拼 音 jiāng jiàng 释义 [jiāng ]比较浓的液体：豆～。纸～。灰～。～果。～液。用粉浆或米汤等浸润纱、布、衣服等物：～洗。[jiàng ]同“糨”。
浆的读音：[jiāng][jiàng]浆 释义：[jiāng] 古代一种微酸的饮料。 借指卖浆之家。...[jiàng] 同「糨」。
浆是一个多音字，拼音是jiāng和jiàng。浆字的基本释义：[ jiāng ]较浓的液体：豆浆。泥浆。纸浆。粉浆。用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺：浆洗。衬衫领子要浆一下。[ jiàng ]同“糨”（jiàng）。
拼音：jiāng 或 jiàng。（1）[ jiāng ]较浓的液体：豆浆。泥浆。纸浆。粉浆。用粉浆或米汤浸纱、布或衣服使干后发硬发挺：浆洗。衬衫领子要浆一下。（2）[ jiàng ]同“糨”（jiàng）。
浆 拼音：jiāng 繁体字：浆 部首：水，部外笔画：6，总笔画：10 五笔86&98：UQIU 仓颉：LNE 笔顺编号：4123542534 四角号码：37902 UniCode：CJK 统一汉字 U+6D46 基本字义 ● 浆 （浆）jiāng ㄐㄧㄤˉ◎ 比较浓的液体：豆～。纸～。灰～。～果。～液。
粉浆是怎么做出来的?
1、工具图。粉浆原料。将三种粉混合后倒入清水。用勺子搅拌均匀。搅拌至粉浆无颗粒状。在盘子里刷上适量油。挖粉浆倒入，刚盖满烤盘即可，不宜厚，摇晃均匀。提前将锅内水烧开后，将烤盘放到蒸架上，关盖用最大火蒸。
2、做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．泛起一层白沫时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。
3、食材：老米100克、清水350克、玉米淀粉50克、红薯淀粉20克、澄面粉50克。
粉浆怎么制作?
1、工具图。粉浆原料。将三种粉混合后倒入清水。用勺子搅拌均匀。搅拌至粉浆无颗粒状。在盘子里刷上适量油。挖粉浆倒入，刚盖满烤盘即可，不宜厚，摇晃均匀。提前将锅内水烧开后，将烤盘放到蒸架上，关盖用最大火蒸。
2、食材：老米100克、清水350克、玉米淀粉50克、红薯淀粉20克、澄面粉50克。
3、做浆时，先把绿豆或豌豆用水浸泡，膨胀后放在石磨上磨成粗浆，用纱布过滤去渣，然后放在盆中或罐里。一两天后，浆水发酵变酸。把酸浆倒在锅里煮至80℃的时候，浆水的表层泛起一层白沫．泛起一层白沫时，要用勺子轻轻打浆，浆沫消失后，浆体就变得细腻光滑，放入香油、五香粉等调料。
4、大家好！我是喜欢美食的雅飞，今天来和大家分享一个做月亮粑粑怎么调粉浆的方法，也顺便介绍一下做月亮粑粑方法，一起来看看吧。 月亮粑粑怎么调粉浆 制作材料与工具：大米1000克，开水400克，过滤淘米箩一个，面盆一个，料理机一台。
5、大碗中倒入粘米粉，加入玉米淀粉。加入木薯淀粉，倒入冷水200克。搅拌成均匀的粉浆。边搅拌边冲入80度的热水210克即可。历史：粉浆面条是起源于河南省方城县，当时是以豌豆粉浆面条著称，历史悠久。据传在明朝正德年间，该县一个姓史的人开了个饭店，生意很兴隆。
6、制作流程：将淋酱材料用小火煮开后，将葱、姜滤掉，只留酱汁备用。 虾肉肠粉将内馅材料的牛肉片及调味料先拌匀，再加入豆芽菜，用筷子拌匀即为内馅。将肠粉浆材料的在来米粉、太白粉、澄粉混合，加入水拌匀，过滤后，即成肠粉浆。
