本文目录一览：
- 1、茶叶蛋怎么做好吃及茶叶蛋的做法
- 2、茶叶蛋的正确做法，你会做了吗？
- 3、茶叶蛋的营养价值及功效
- 4、茶香浓郁、入味可口的茶叶蛋，怎么做的？
- 5、茶叶蛋的配料及制作方法
- 6、茶叶蛋的正确做法，怎么样才能做到茶香浓郁，入味可口？
茶叶蛋怎么做好吃及茶叶蛋的做法
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。
茶叶蛋的做法大全
做法一：
食材材料：鸡蛋适量、茶叶适量、酱油适量、盐适量、姜适量、冰糖适量、香叶适量。
步骤：
1、鸡蛋、茶叶、酱油、冰糖、盐、姜、香叶、八角、花椒、桂皮、陈皮、小茴香。
2、洗干净的鸡蛋凉水入锅，煮开后再煮7、8分钟即可。
3、煮好的鸡蛋，把壳敲出裂纹。
4、所有配料加到鸡蛋里。
5、倒入没过鸡蛋的清水，中小火煮20—30分钟即可。
6、煮好的鸡蛋倒入容器里，放置1天以上入味。
做法二：
食用材料：鸡蛋500克（约8个）、八角2粒、桂枝1大匙、甘草100克、红茶叶半杯、酱油半杯。
步骤：
1.先将红茶叶加水4杯烧开，改小火煮10分钟，然后将茶叶捞除，茶汤中加入以纱布包好的八角、桂枝、甘草。
2.加入酱油调味，再放入鸡蛋同煮，10分钟后将鸡蛋捞出，用筷子轻敲蛋壳，使其产生裂纹，再放回汤汁中煮10分钟。
3.熄火后让鸡蛋留在茶汁中浸泡，至汤汁已凉再捞出。
做法三：
原料：鸡蛋、茶叶、盐、酱油和可乐。
做法：煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，当蛋壳出现细小的裂缝、敲打蛋壳的声音变得没那么清脆时，鸡蛋就可以下锅了。轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
将茶叶和盐倒入锅中。有裂缝的鸡蛋因为加了盐，蛋液不会溢出，茶叶蛋会煮得十分完整。把酱油倒入锅中。茶叶、盐和酱油的多少您可以根据自己的'口味灵活掌握。在锅中加入水，大约加到锅高度的三分之二就可以了。把可乐倒入锅中。加入可乐是煮美味茶叶蛋的关键所在，这样不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还可以让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
1，煮鸡蛋前，先要用勺子轻轻敲打鸡蛋，轻敲鸡蛋的目的在于，使每个蛋都有裂缝时，这样烹煮时容易入味，熬煮时间也不用太久。
2，煮鸡蛋时加入盐可以使有裂缝鸡蛋的蛋液不会溢出，这样茶叶蛋会煮得十分完整。
3，煮茶叶蛋时加入可乐不但可以让茶叶蛋中有淡淡的可乐味道，还能让茶叶蛋中的茶香味更浓郁。
茶叶蛋的正确做法，你会做了吗？
早上吃什么呢？想必这是每个家庭都要思考的问题吧。俗话说" 健康养生从早餐开始"。由此可见，吃一顿营养而又丰盛的早餐有多重要。而今天小雅要教给大家的，就是早餐中经常看到的东西——茶叶蛋。茶叶蛋作为中国人早餐桌上的常客，它的营养价值也很高，在大街小巷的早餐店里随处可见它的身影，深受广大群众的喜爱。它的做法也很简单，学会如何制作后，早上再也不用排长长的队去买它了，既方便又实惠，简直是一举俩得。快来和小雅一起学习如何制作吧！
【茶叶蛋】【制作食材】：鸡蛋、清水、香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒。
【制作步骤】：
1.大家好，今天给大家分享茶叶蛋的做法，这样做出来的茶叶蛋色香味俱全，快一起来看看它的制作过程吧。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒入清水，先把鸡蛋清洗一下，目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物，确保鸡蛋的干净。
2.然后，把洗干净的鸡蛋放入事先备好的锅中，加盖等待水开。水开之后将鸡蛋蒸煮8分钟，待鸡蛋煮好后关火，将鸡蛋从锅中捞出来。
3.之后我们将捞出的鸡蛋放入盛有凉水的盆中，过凉之后用小擀面杖将鸡蛋敲一下。敲碎之后就更好入味啦，料汁就会沿着破碎的纹路渗入鸡蛋中。但切记不能敲太碎了。
4.再准备一些香叶，桂皮，八角，多准备一些茶叶，花椒，以及2个辣椒备用（依个人口味，不喜欢吃辣的可以不放辣椒）
5.将锅中再换一次水，把敲碎的鸡蛋放进去，然后把准备好的所有香料都倒进去，加盐，盐可以稍微多加一点，这样就可以更入味，再加点老抽上色。以上步骤，可以使做出来的茶叶蛋色香味俱全。
6.锅开之后转中火，将鸡蛋再煮20分钟。20分钟后关火，注意此时不要揭盖子，再焖半小时。就这样，美味可口的茶叶蛋就做好啦！
自己在家做茶叶蛋，既经济又实惠，早上吃的时候拿出来热一热，就可以了。同时还能摆脱"早餐吃什么"这个让人头疼的问题，快点学起来吧！
【小贴士】：
1.水开之后将鸡蛋煮熟的时间为8分钟，切记时间不可过于长，也不可过于短。
2.鸡蛋煮熟后应放入凉水中过凉，不可以用热水哦。
3.将敲碎的鸡蛋放入有香料的锅焖煮时，不要揭开锅盖。
茶叶蛋的营养价值及功效
茶叶蛋的营养价值及功效
1、茶叶蛋富含蛋白质
茶叶蛋中营养含量最高的就是蛋白质了，蛋白质的含量在茶叶蛋中确实非常的充足，通过补充蛋白质可以有效增强人体的免疫力，并且可以提高自己的抗病能力，所以平时如果自己的体内缺乏一些蛋白质的话，想要进行补充，那么不妨适当的吃一些茶叶蛋来帮忙，效果是非常不错的，而且茶叶蛋的口味也相当好。
2、茶叶蛋富含钙质
茶叶蛋中也含有一定量的钙质，钙质对于我们人体健康也是非常重要的，很多人缺乏钙元素，那么就容易出现骨质疏松，要想预防骨质疏松促进骨骼生长，就必须要补充充足的钙元素，茶叶蛋中就含有丰富的钙元素，对于孩子来说可以促进骨骼生长，对中老年朋友来说能够预防骨质疏松。
3、茶叶蛋富含铁元素
铁元素的含量在茶叶蛋中也是比较丰富的，通过补充铁元素可以有效预防贫血的出现，对一些经常出现缺铁性贫血的人群来说，吃一些茶叶蛋绝对是非常管用的，能够有效预防缺铁性贫血的出现，并且可以滋养皮肤美容养颜，对一些经常出现贫血的女性来说，绝对是非常理想的选择，吃茶叶蛋可以补铁，预防贫血，效果很好。
茶叶蛋怎么吃
茶叶蛋的味道确实让很多朋友都非常的喜欢，虽然它的原材料是用鸡蛋做成的，但是经过特殊的制作工以后做出来的口味确实很让人喜欢那么茶叶蛋怎么吃呢?也有人对此比较疑问下面就让本文来为大家介绍一些方法。
1、水煮着吃
做好的茶叶蛋是可以直接吃的，当然一般放置一段时间以后是冷却的，所以经过水煮后吃的话是非常适合的。茶叶蛋水煮的吃是非常简单的，直接把茶叶蛋放入碗里面，然后在锅里面倒入一些水，将水烧开后就把碗放到水里面，然后将其煮熟后就可以了，不要把茶叶蛋直接放到清水中煮，这样的话会使它的口味下降。
2、冰镇着吃
茶叶蛋还可以冰镇着吃，把做好的茶叶蛋放凉后直接放到冰箱中，冷藏冷藏半小时后拿出来吃会非常的爽口，吃起来冰冰的感觉特别好，这种吃法是很受年轻人喜欢的，一般在夏季吃冰镇茶叶蛋是比较适合的，不仅口味很好，而且还有助于提高食欲，当然对肠胃不好的人来说是不太适合冰镇着吃的。
3、炖着吃
茶叶蛋还可以直接炖着吃做好的茶叶蛋放入碗中，然后再煮饭时直接剁到米里面，将其炖熟，炖热后就可以吃了，这种吃法也是很多人都比较喜欢的，因为非常的方便，而且经过炖过的茶叶蛋会更加的清香一些，如果你不知道该如何吃茶叶蛋的话，那么可以试一试将茶叶蛋炖着吃，不仅简单方便而且口味也很好。但要注意把茶叶蛋炖着吃，不能放水在里面。
茶香浓郁、入味可口的茶叶蛋，怎么做的？
【茶叶蛋】【制作食材】：鸡蛋、清水、香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒。
【制作步骤】：
1.大家好，今天给大家分享茶叶蛋的做法，这样做出来的茶叶蛋色香味俱全，快一起来看看它的制作过程吧。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒入清水，先把鸡蛋清洗一下，目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物，确保鸡蛋的干净。
2.然后，把洗干净的鸡蛋放入事先备好的锅中，加盖等待水开。水开之后将鸡蛋蒸煮8分钟，待鸡蛋煮好后关火，将鸡蛋从锅中捞出来。
3.之后我们将捞出的鸡蛋放入盛有凉水的盆中，过凉之后用小擀面杖将鸡蛋敲一下。敲碎之后就更好入味啦，料汁就会沿着破碎的纹路渗入鸡蛋中。但切记不能敲太碎了。
4.再准备一些香叶，桂皮，八角，多准备一些茶叶，花椒，以及2个辣椒备用（依个人口味，不喜欢吃辣的可以不放辣椒）
5.将锅中再换一次水，把敲碎的鸡蛋放进去，然后把准备好的所有香料都倒进去，加盐，盐可以稍微多加一点，这样就可以更入味，再加点老抽上色。以上步骤，可以使做出来的茶叶蛋色香味俱全。
6.锅开之后转中火，将鸡蛋再煮20分钟。20分钟后关火，注意此时不要揭盖子，再焖半小时。就这样，美味可口的茶叶蛋就做好啦！
自己在家做茶叶蛋，既经济又实惠，早上吃的时候拿出来热一热，就可以了。同时还能摆脱“早餐吃什么”这个让人头疼的问题，快点学起来吧！
【小贴士】：
1.水开之后将鸡蛋煮熟的时间为8分钟，切记时间不可过于长，也不可过于短。
2.鸡蛋煮熟后应放入凉水中过凉，不可以用热水哦。
3.将敲碎的鸡蛋放入有香料的锅焖煮时，不要揭开锅盖。
今天的美食就跟大家分享到这里了，我是小雅，一位爱好美食的创作者。分享面食和家常菜的做法，如果您也喜欢美食，欢迎关注，转发，留言，我们可以一起分享美食的经验，用简单的食材为家人做好每一顿饭。
茶叶蛋的配料及制作方法
最近婆婆来，带了很多土鸡蛋来，都是那种个头比较小的土鸡蛋。说实话我们家鸡蛋的消耗基本都在蛋糕上，这个个头不是很大拿来做蛋糕有点纠结，所以另外一个消耗鸡蛋的办法，就是煮茶叶蛋哈！茶叶蛋的做法，各个地方都有不同，没有绝对的好与不好哈！反正我只要好吃就行
茶叶蛋的做法
步骤step
1
鸡蛋用清水冲洗表面
步骤step
2
洗好的鸡蛋放到锅内煮熟
步骤step
3
煮好的鸡蛋，敲破壳
步骤step
4
准备茶包、香料、黄糖和茶包袋
步骤step
5
生抽，老抽，盐，搅拌均匀
步骤step
6
锅内烧开水，加入调味料煮开
步骤step
7
煮好的酱汁，倒入炖锅内
步骤step
8
加入鸡蛋焖煮一个小时
步骤step
9
煮好的茶叶蛋，在汤汁中浸泡一个晚上
步骤step
10
剥开就可以吃了
茶叶蛋的成品图
茶叶蛋的烹饪技巧
技巧tips
1、一定要浸泡，口感会更加入味
2、煮鸡蛋的时候，可以烧开以后关火，焖十分钟，这样鸡蛋基本表面都熟了
3、喜欢吃辣的，可以放一点干红辣椒
茶叶蛋的正确做法，怎么样才能做到茶香浓郁，入味可口？
茶叶蛋作为中国人早餐桌上的常客，它的营养价值也很高，在大街小巷的早餐店里随处可见它的身影，深受广大群众的喜爱。它的做法也很简单，学会如何制作后，早上再也不用排长长的队去买它了，既方便又实惠，简直是一举俩得。快来和小雅一起学习如何制作吧！
【茶叶蛋】【制作食材】：鸡蛋、清水、香叶、桂皮、八角、茶叶、花椒、辣椒。
【制作步骤】：
1.大家好，今天给大家分享茶叶蛋的做法，这样做出来的茶叶蛋色香味俱全，快一起来看看它的制作过程吧。首先，我们准备适量的鸡蛋，往里面倒入清水，先把鸡蛋清洗一下，目的是去除鸡蛋外壳上的一些杂物，确保鸡蛋的干净。
2.然后，把洗干净的鸡蛋放入事先备好的锅中，加盖等待水开。水开之后将鸡蛋蒸煮8分钟，待鸡蛋煮好后关火，将鸡蛋从锅中捞出来。
3.之后我们将捞出的鸡蛋放入盛有凉水的盆中，过凉之后用小擀面杖将鸡蛋敲一下。敲碎之后就更好入味啦，料汁就会沿着破碎的纹路渗入鸡蛋中。但切记不能敲太碎了。
4.再准备一些香叶，桂皮，八角，多准备一些茶叶，花椒，以及2个辣椒备用（依个人口味，不喜欢吃辣的可以不放辣椒）
5.将锅中再换一次水，把敲碎的鸡蛋放进去，然后把准备好的所有香料都倒进去，加盐，盐可以稍微多加一点，这样就可以更入味，再加点老抽上色。以上步骤，可以使做出来的茶叶蛋色香味俱全。
6.锅开之后转中火，将鸡蛋再煮20分钟。20分钟后关火，注意此时不要揭盖子，再焖半小时。就这样，美味可口的茶叶蛋就做好啦！
自己在家做茶叶蛋，既经济又实惠，早上吃的时候拿出来热一热，就可以了。同时还能摆脱"早餐吃什么"这个让人头疼的问题，快点学起来吧！
【小贴士】：
1.水开之后将鸡蛋煮熟的时间为8分钟，切记时间不可过于长，也不可过于短。
2.鸡蛋煮熟后应放入凉水中过凉，不可以用热水哦。
3.将敲碎的鸡蛋放入有香料的锅焖煮时，不要揭开锅盖。
今天的美食就跟大家分享到这里了，如果您也喜欢美食，可以留言大家探讨美食！
