茶叶延伸产品(茶叶延展品)

迎微 2022-11-15 0

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普洱茶十大高端品牌

中国十大普洱茶品牌最新排名:

1.TAETEA大益茶

云南大益茶业集团是目前中国首屈一指的现代化大型茶业集团,集团母公司为云南大益茶业集团有限公司。

集团旗下包括勐海茶厂(勐海茶业有限责任公司)、北京大益茶文化交流中心、北京皇茶茶文化会所有限公司、大益快乐品茗在线服务有限公司和云南恒展房地产开发有限公司等成员企业,拥有享誉海内外的“大益”品牌。

集团自成立以来,以“奉献健康,创造和谐”为使命,遵循“共赢合作”、“创造和分享价值”的发展原则,以品牌为先导,渠道为依托,为消费者提供高品质的茶产品及茶服务,并致力于引领中国茶产业发展至国际水平,提升并弘扬中华优秀茶文化。

2.八角亭普洱茶

云垦茶业集团下属茶叶生产企业——云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司原名黎明茶厂,是我国历史悠久的茶企之一。

云南农垦集团勐海八角亭茶业有限公司(简称八角亭茶业,原黎明茶厂),坐落于普洱茶核心产区云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐遮镇,隶属于云南省农垦集团有限公司。

八角亭茶业原为黎明农工商联合公司(黎明农场)下属茶叶加工组,始于一九六四年,从事茶叶产品开发生产五十余载,一九八四年建成标准化工厂,二00一年开始生产普洱茶,截止到2013年,公司累计生产各种普洱茶数百个品种共12000余吨。

3.CHINATEA中茶

中茶公司成立于1949年,是世界500强之一中粮集团有限公司(COFCO)成员企业,是新中国成立后首家由中央批准成立的全国性专业总公司。

中茶公司集茶叶种植、生产、加工、研发、销售、文化推广于一体,在福建、云南、广西、湖南、浙江等地建有多家大中型生产企业和原料基地,是中国茶叶行业中重要的企业之一,是奉献健康、改变生活方式的行业领导者。

中茶公司通过”公司+供应商+农户”运营模式进行茶园建设,拥有可控茶园七万亩,在西湖龙井、太平猴魁、铁观音、大红袍等名优茶产区建立了茶园基地与生产加工基地,控制优质茶叶资源,积极发挥基地公司示范作用,辐射和带动周边供应商和茶农的茶叶安全生产。

中茶公司从源头开始,为茶叶生产提供了天然、绿色、健康、安全的高品质原料,有力地保障了中茶产品的卓越品质。

中茶公司生产加工基地遍布全国主要茶产区,年生产加工能力5.5万吨。公司一直致力于茶叶生产技术的发展,拥有国内茶叶企业最先进的、最完备的生产加工技术和设备,专业化程度高,生产标准严格。

中茶公司产品体系丰富,覆盖中国十大产区和世界重要产茶国的优质茶叶资源及全部茶叶种类。”全球信赖,茶品典范”,中茶与您携手共享美好生活!

4.下关沱茶

云南下关沱茶(集团)股份有限公司位于风景秀丽、气候宜人的大理市下关,前身为创建于1941年的云南省下关茶厂。上世纪50年代,大理地区创办于20世纪初的数十家大小茶叶商号,通过公私合营全面并入下关茶厂。

苍山洱海优良的生态环境,大理地区悠久精湛的制茶技艺,为下关沱茶的优良品质提供了得天独厚的条件。目前,公司拥有当今世界先进的茶叶加工设备和一大批专业技术人员及管理人才。

是农业产业化国家重点龙头企业和国家扶贫龙头企业,国家边销茶定点生产和原料储备企业。2007年,公司被国家农业部认定为“国家茶叶加工技术研发分中心”。

5.福村梅记

漫漫古道,幽幽茶香,普洱茶得益于时光的流逝,受惠于岁月的洗礼,承载了千年文化与历史积淀。福村梅记普洱秉承千古遗风,潜心钻研普洱茶经,专注于普洱茶的文化与发展。

福村梅记旗下所有产品均以原产地高品质普洱茶芽为原料,着力于产品自然、健康的根本,将传统技艺与现代制茶工艺相结合,精心创制出福村梅记独有的普洱正韵。

福村梅记普洱,浸享岁月的陈香,累积丰厚内涵,延伸味蕾的多样感受。品饮福村梅记普洱,品味人生的积淀与况味。

6.龙园号茶普洱茶

龙园茶业是一家集茶叶栽培、加工、销售、科研、茶文化和茶旅游为一体的股份制企业,是西双版纳州政府重点扶持的龙头企业,也是云南省茶叶产业发展先进企业。公司品牌“龙园号”是云南省著名商标、中国普洱茶十大知名品牌、中国普洱茶十大畅销品牌、中国著名品牌。

7.龙生普洱茶

始于1996年,知名普洱茶品牌,云南省著名商标,云南名牌,集茶叶种植、加工、销售为一体的现代化茶业企业。

龙生产品,普洱天下”,云南龙生茶业股份有限公司坐落于普洱市。龙生公司集茶叶种植、加工、销售为一体,自有茶园8万多亩,1个省级企业技术中心、27个茶叶初制加工车间,是目前国内经营茶园面积十万余亩的茶叶企业。

“喝龙生茶叶,享健康人生”8万多亩龙生茶园远离闹市区远,远离污染,选用有机肥料栽培,原始手工采摘,让人更放心。

“因为用心,所以更专业”。龙生严把普洱茶的工序,杀青、揉捻、晒干、分拣、拼配、蒸压,做好每个环节每个细节,全程实施严格的品质控制管理体系。高品质的原料和成熟的工艺,现代科技融入龙生传统工艺。

“岁月流转,茶香依旧”龙生茶叶易武茶山茶树基地,是我公司的其中一个茶叶基地,历尽岁月沧桑,留下了飘散千年的普洱茶香。

静默的老茶树一遍遍诉说着古道茶马的传说。公司主要产品包括绿茶、普洱茶、茉莉花茶、乌龙茶、红茶在内的各类茶叶产品,拥有“茶叶种植—茶叶加工—茶叶销售 ”完整产业链。

公司凭借突出的资源优势,并运用经过多年生产实践积累和总结形成的一套完备、成熟的茶园管理标准和 茶园生产管理体系,能够有效地控制生产成本,并全过程保障产品质量,形成了公司的核心竞争力。

8.老同志普洱茶

安宁海湾茶业有限责任公司,成立于1999年11月1日,由普洱茶业界邹炳良先生和卢国龄先生共同创建。位于安宁市禄脿镇,占地80亩,年生产规模3000吨。公司主要生产经营以云南优质大叶种茶叶为原料的云南普洱茶、云南红茶、云南绿茶。

自主研发适合现代化生产线的专业生产设备,同时引进生产设备。现已建成符合国际标准的现代化茶叶生产线。

9.朗河普洱茶

郎河普洱茶是勐海县郎河茶厂旗下品牌。普洱茶的十大品牌郎河茶厂建于1995年,自建厂以来,茶厂聘请国内经验丰富的制茶名家,借鉴广东等地经验,充分发挥勐海本地独特的制茶工艺和发酵技术,精选勐海茶区上乘原料。

在生产中注重传统加工工艺与现代技术的有机结合,在市场中成功的塑造了“郎河”系列优质品牌。郎河普洱茶一直以优质的品质、合理的价格、丰富的产品打动消费者。

10.福海普洱茶

福海茶厂是在1983年,由勐海茶厂抽调部分的管理人员和技术骨干组建。1998年,为适应普洱茶市场发展的需要,更名为勐海县福海茶厂,专业生产普洱茶,至今已30余年,

茶厂坐落于勐海县城东三公里处,占地60余亩,拥有制茶设备、传统的工艺及技术力量,还独有自己的原料基地,主要产品有七子饼圆茶、砖茶、沱茶、竹筒茶、金瓜贡茶、笋塔青瓜、各级散茶十几个大类80余个品种,是集种植、生产加工、销售为一体的大型普洱茶生产企业。

抹茶作为甜品界的一股清流,实际上不是绿茶做的,它是什么?

说起抹茶,就不禁想起甜品店里的抹茶粉蛋糕,饮品店里的抹茶咖啡等,一般人认为抹茶颜色翠绿,有着浓郁的绿茶香味,想必也一定是用绿茶磨制成粉的。但实际上抹茶并不是绿茶研磨的粉,而是将新鲜的茶叶经过其他不同的工序制作出来的,这些工序甚至比制作绿茶更要复杂得多。

抹茶的制作工艺

首先在春天茶叶刚刚抽出嫩芽的时候,就要对茶树进行复清,也就是在茶叶还没有被采摘下来的时候,用稻草、秸秆或者是遮阳网等东西,覆盖在茶树的上方将茶树遮住,不能见到强烈的阳光。

这样做目的是为了减少茶叶中的苦涩味,让抹茶进入口中以后,让人们更加容易地接受。而且还能够使茶叶中的叶绿素等,其他各种微量元素有效的提高,不管从色泽还是质地上都更加的符合抹茶的性质需求。

第二步蒸青,在采摘以后需要在很短的时间内进行蒸青,而并不是像绿茶一样在锅中炒制杀青,它是采用烘焙,或者蒸汽车蒸制,的操作方法,将茶叶蒸熟,然后低温慢烘干,这一步的目的主要是为了提高茶叶的甜度,和保证茶叶的翠绿。

最后一步就是磨粉,将蒸制烘干的茶叶用石墨或者其他工具研磨成非常细腻的粉末,这种粉末的细腻程度可以将面粉相对比,还要更加精细,因为只有这样,才能够让抹茶漂浮在许多甜品和饮品上面,口感才会更加的香浓细腻,更容易被人体吸收。

据了解,最纯正顶级的抹茶,它能够被磨到两微米的精细程度。要知道干燥的树叶,它富含的淀粉和蛋白质程度基本为零,他不像粮食那么容易磨成粉,想要将其膜制成这么精细的程度,是需要很多次的,反复研磨才能达到的。

抹茶所需茶叶品种,和栽培技术

除此之外,抹茶所需要的茶叶,不管是在选种还是栽培等方面,也是与绿茶有着很大不同的,不是每一种茶树品种,每一片茶林采摘下来的茶叶都可以去用来制作抹茶的。

最主要的一点是抹茶,不像绿茶一样,只将泡出的汁液饮用,而是可以直接大剂量的食用的。所以对原材料的质量要求非常的高,是需要选用氨基酸,蛋白质和叶绿素含量高,同时,咖啡因茶多酚的含量又比较低的茶叶品种,才可以制作抹茶。

我们都知道饮茶的作用是为了提神醒脑,正因为绿茶中含有非常多的茶多酚和咖啡因,如果将普通的绿茶茶树品种直接用来制作抹茶的话,大量的吃进人体,也会对身体造成一定的影响,至少要保证吃了一块抹茶蛋糕后,不会夜里失眠。

抹茶的源头产地

不少人认为抹茶是来自日本或者其他国家的引进,但实际上抹茶最早出现的时期是我国的魏晋朝时期。根据相关文献记载中,魏晋时期就已经有饮用抹茶习惯,其中一句古词是这样写的:“沫沉华浮,晔若春敷”这句就是对冲泡这种茶饮的生动描写,并且从我国六朝到唐代一直都有延续着,制作碾茶的工艺,不过那时候人们会将茶叶蒸煮烘干后制成茶饼,然后将茶饼敲碎,再研制成末,用开水冲开后引用。

另外还有在唐代的茶经六之饮中也有提到过“饮有粗茶、散茶、末茶、饼茶者。”由此看来,从魏晋时期到隋唐时期,我国一直都有着抹茶的存在,毕竟茶叶原产于中国,关于茶的所有延伸产品,也自然源自国内。

结语因为中国传统的抹茶口感还是有些粗劣,不适合制作甜品,所以在中国传统甜品糕点中也很少见到抹茶,就在茶叶流传到日本后,被日本人精细加工后才成为今天甜品店里流行的这种抹茶。

茶叶深加工产品有哪些 茶叶深加工产品介绍

1、速溶茶:是以茶叶为原料,经水提、分离、浓缩、干燥加工而成的一种粉末状或碎片状、颗粒状的方便固体饮料。按速溶茶的品质特点分为纯速溶茶和调味速溶茶两大类。

2、茶膏:茶膏是提取茶中的内含成分,经净化、浓缩、干燥等工序加工而成的膏状饮料。茶膏的便携性好,冲泡过程简洁、方便、卫生。

适合茶叶的周边物品有哪些

这个还用说吗?当然是茶叶罐子啦,特殊的保存茶叶的罐子或者说是相关的功夫茶具啊,这是最关键的,因为喝茶的人都喜欢打完。

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