老中医揭秘:当归用量、当归食用方法、当归如何食用
1、当归的吃法： 当归黄芪茶：将当归和黄芪用开水冲泡，或煎煮。适用于气虚或贫血的患者。但女性月经期间和感冒期间不宜服用。 当归何首乌鸡肉汤：将鸡肉切块与其他中药材一起炖煮，熟后加食盐、葱姜即可。目前市场上当归的价格因品种和产地不同而有所差异，大约在40元一斤左右。
2、将当归还有黄芪两种中药材准备好，然后一起用开水冲泡，也可以放入锅中进行煎煮。这两种药材是能够混合使用的，并且还具有加强双方功效的作用，非常好的气血双补。如果是一些气虚或者是贫血的患者，服用当归黄芪茶是一个很好的选择。不过需要注意的是，女性在月经期间不适合服用，同时感冒期间也最好不要服用。
3、一般当归是作配方入汤剂煎服或泡酒喝，入汤剂煎服的用量为5～9g。当归也可作药膳的原料，如“当归荸荠薏米粥”可清热解毒，活血止痛，健脾利湿。适于咽喉肿痛、痰热咳嗽、心烦口渴。具体做法为：将当归切成片，入锅煮30分钟，去渣后加入荸荠和薏米煮成粥，出锅后加蜂蜜食用。
4、当归的食用方法 当归补血汤 当归10g，黄芪60g。煎水饮。亦可将用量增加，煎成膏滋食。源于《内外伤辨惑论》。本方重用黄芪，次为当归，意在补气而益血。用于失血后气血耗伤，或气虚血亏，体倦乏力，头昏。当归烧羊肉 当归、干地黄各15g，干姜10g，羊肉250g。
5、当归药用方法：通常煎服，用量在6-12克之间。补血时使用当归身，破血时使用当归尾，和血时使用全当归。生当归有助于润肠通便，适用于便秘肠燥的情况；酒制当归则补血活血作用更强，适合血虚体亏、月经不调等情况；当归炒炭后止血效果好，可用于治疗崩漏等症状。
6、食用方法：可煎汤、浸酒、研粉、煎膏滋、入菜肴。怎么炖排骨？当归15克 党参15克 黄芪30克 生姜10克 排骨500克加水适量，可加少量食盐炖至肉烂，喝汤食肉。有补气和血、养血生血的作用。
当归的正确用法用量
1、当归的用量根据血虚的程度决定，一般当归的常用量是10-15克，对于血虚比较重者可以用到20-30克，血虚较轻者也可以每天用5克当归泡茶或熬汤喝。当归比较滋腻，所致脾虚湿气重的人应该慎用或配合健脾化湿的药一起用。
2、用法用量：内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。《本草经疏》：肠胃薄弱，泄泻溏薄及一切脾胃病恶食、不思食及食不消，并禁用之，即在产后胎前亦不得入。
3、您好：当归日剂量6-15g就可以。你并不是生病，所以建议不要超过10g，多饮会上火。代茶饮，顾名思义就是把当归当作茶叶泡水。当归味道很重，可以多泡几次。另外，当归补血是没错，不过泡水时建议放上一点黄芪，用量不必太大，这样当归的补血效果会更好。
4、在中药里一般当归用量为6--12克 功能主治 补血；活血；调经止痛；润燥滑肠。主血虚诸证；月经不调；经闭；痛经；症瘕结聚；崩漏；虚寒腹痛；痿痹；肌肤麻木；肠燥便难；赤痢后重；痈疽疮疡；跌扑损伤 用法用量 内服：煎汤，6-12g；或入丸、散；或浸酒；或敷膏。
5、① 抗缺氧作用；② 调节机体免疫功能、具有抗癌作用；③ 护肤美容作用；④ 补血活血作用；⑤ 抑菌、抗动脉硬化作用。2．用法与用量： 炒黑，共研细末，每用9克，水1杯，酒少许，煎服。6～12克。3．贮藏：置阴凉干燥处，防潮，防蛀。当归 4．制剂：当归流浸膏 5．配方：当归、荆芥各等份。
6、当归的治疗用量为每日10~15克，养生保健用量为每日3~6克。使用方法：防治老年心脑血管疾病：用当归6克，川芎5克，加水适量煎煮两次，每次30分钟，加红糖和少许调味，代茶饮。
当归的食用方法,
1、当归生姜羊肉汤（1）原料当归15克、生姜15克、羊肉200克。（2）做法羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。
2、常见的当归食用方法（1）当归炖乳鸽食材：乳鸽1000克，女贞子25克，当归50克，桂圆15克，盐5克。做法：乳鸽剖后洗净，放入滚开水中，高火3分钟，取起洗净。女贞子、当归（切片）、桂圆肉、乳鸽放入器皿内，加入滚开水1000克，中火40分钟，放盐调味即可。
3、当归和羊肉一起煲汤原料：当归15克、生姜15克、羊肉200克。做法：羊肉洗净、切块，用开水拖过，沥干水；当归、生姜分别用清水洗净，生姜切片。将生姜下锅内略炒片刻，再倒入羊肉炒至血水干，铲起，与当归同放砂煲内，加开水适量，武火煮沸后，改用文火煲2到3小时，调味供用。
