烹煮的来历
1、根据历史记载，周的始祖西伯被囚禁于羑里的时候，西伯的儿子伯邑考在殷都作人质，为纣王当车夫。纣王把伯邑考放在大锅里“烹为羹”，赐给西伯。西伯不知是人肉羹，就把它吃了。纣王得意地对别人说：“谁说西伯是圣人？他吃了自己儿子的肉羹还不知道呢！”这是古代烹人的最早的事例。
2、水煮菜的起源是水煮鱼，所以水煮的来历要从水煮鱼说起。“水煮鱼”起源于重庆渝北地区，距今也只不过十几年的历史。发明这道菜的师傅是川菜世家出身，可以说是从小在厨房中长大的，再加之聪明好学，年纪轻轻就有了很深的造诣。说起他的成名，那就不能不提1983年重庆地区举办的一次厨艺大赛。
3、可是盐工们并没有好的烹饪方法，只能把牛肉放入清水中，再加点盐煮就着吃。后来为了减少牛肉的腥膻味，就慢慢的发展成在里面加上点辣椒或者花椒等调料，味道也算比之前好了许多。后面这样的吃法经过地方厨师的不断改善，渐渐吸引了很多人来吃，到最后竟然成为了地方风味浓厚，远近闻名的菜品。
古代酷刑:烹煮
1、烹人的大锅古时叫做鼎或镬。都是用铜或铁铸成的，不同的是鼎有三只足，镬无足。《淮南子·说山训》篇有“尝一脔肉，知一镬之味”之语，高锈注：“有足曰鼎，无足曰镬。”颜师古也说：“鼎大而无足曰镬。
2、直到隋朝，这种刑法才被废除，正式规定死刑只有绞、斩、凌迟等，烹煮在正史当中十分少见，多流传于野史，比较烹煮刑法太过于残忍，统治者们通常会被认为是暴虐无度的昏君。
3、汤镬（tānghuò）：意为煮着滚水的大锅。古代常作刑具，用来烹煮罪人。例如，《史记·廉颇蔺相如列传》中“臣知欺大王之罪当诛，臣请就汤鑊”。故表述正确。
4、所谓“烹煮”，本为烹饪方法之一，即：将食物放入大锅沸水中煮熟。现多指古代时一种酷刑，即：将犯人投入装有沸水、热油的大镬、大鼎中煮或炸以处死的刑罚。
烹煮的解释
词语拼音：pēng zhǔ。词语解释：烹煮，本为烹饪方法之一，即将食物放入大锅沸水中煮熟，现多指古代时一种酷刑。词语出处：《淮南子·说山训》篇有“尝一脔肉，知一镬之味”之语，高銹注：“有足曰鼎，无足曰镬。”颜师古也说：“鼎大而无足曰镬。
烹煮的解释烧煮。 宋 苏轼 《和陶丙辰岁八月中于下潠田舍获》 ：“未忍便烹煮，绕观日百廻。” 词语分解 烹的解释 烹 ē 煮：烹调（俹 ）（烹炒调制）。烹饪。烹茶。 一种做菜的方法，先用热油略炒之后，再加入液体调味品，迅速搅拌， 随即 盛出：烹对虾。
意思不一 炒：主要是以油为主要导热体，将小型原料调味成菜的一种烹调方法。煎：是指用锅子把少量的油加热，再把食物放进去，使其熟透。炸：以食油为传热介质的烹调方法。煮：将食物及其他原料一起放在多量的汤汁或清水中煮熟。烹：是在煎或炸的基础上，烹上清汁入味成菜的一种烹调技法。
烹_的词语解释是：烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。拼音是：pēngshāng。结构是：烹（上下结构）_（左右结构）。注音是：ㄆㄥㄕㄤ。烹_的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：引证解释【点此查看计划详细内容】⒈烹煮。特指烹煮牲牢而祭祀。
烹调：烹煮调制菜蔬烹调五味详细解释烹煮调制食物。新唐书后妃传上韦皇后光禄少卿杨均善烹调。宋陆游种菜诗菜把青青问药苗，豉香盐白自 烹饪：做饭做菜烧煮食物详细解释亦作烹餁。烧煮食物，做饭菜。唐孙逖唐济州刺史裴公德政颂序蔬食以同其烹饪，野次以同其燥溼。
烹_的词语解释是：烹制肉羹。泛指烹煮。烹_的词语解释是：烹制肉羹。泛指烹煮。拼音是：pēnghuò。注音是：ㄆㄥㄏㄨㄛ_。结构是：烹（上下结构）_（左右结构）。烹_的具体解释是什么呢，我们通过以下几个方面为您介绍：引证解释【点此查看计划详细内容】⒈烹制肉羹。泛指烹煮。
历史上哪些人曾被烹煮?古代酷刑烹煮简介
1、在野史关于南宋时期也有一段烹煮刑法，秦桧专政，就曾用过烹煮刑法，杭州古代藩属旧址，还保存着一只大铁镬，据说这是秦桧用来烹煮的，但秦桧烹煮过何人，并没有记载。
2、所谓“烹煮”，本为烹饪方法之一，即：将食物放入大锅沸水中煮熟。现多指古代时一种酷刑，即：将犯人投入装有沸水、热油的大镬、大鼎中煮或炸以处死的刑罚。
3、历史上关于烹煮之刑的记载，多见于春秋战国时期及秦汉两朝，后世的几个朝代甚少有关于烹煮之刑的记载。汉王刘邦的谋士郦食其、齐国的第五任君王齐哀公、曾讨伐董卓的李旻都受过烹煮之刑。此外，还有更残忍的则是将人一边凌迟，一边烹煮。五代后唐时期，唐末小将姚洪驻守阆州，城破后拒绝投降董彰。
4、指煮锅里杀死，是古时的一种酷刑。古代称为“烹刑”，大抵多见于受刑者被去除主要衣物后，由刽子手或军卒将犯人或推或投的放入近如人高的大锅，并将锅下的柴薪点燃提升水温进行烹煮；受刑者大多死于烫伤及脏器衰竭（即重度烧伤），然而刑罚的结束大多却会将受刑者煮至骨肉分离为止。
5、所谓烹刑则是指古代的一种酷刑，在秦汉时期可以说非常的常见，那就是把人活活的给煮死，把人投入装有沸水或者是热油的大锅里，以此来处死的刑罚，可以说非常的残忍。
烹煮之刑是什么刑法?为何古代帝王常使用,也不见史官记载呢?
古代统治者为了巩固自己的统治地位，会发明一些残酷的刑罚。有一些酷刑会被史书记录和流传，但是并不是所有的酷刑都在正儿八经的史书中有记载。有一种刑罚就是烹煮之刑，比杀人碎尸更恶心。这种刑法只在史记廉颇蔺相如传和淮南子当中，有几句话草草带过。
在历朝历代当中，刑法一直是维护统治的重要工具，各式各样的酷刑设计出来，以巩固皇权。例如车裂、俱五刑、凌迟、缢首（绞刑）、刖刑等，这些刑法多数都相继出现在野史、正史当中。 烹煮之刑，从字面上理解就是“烹饪”“蒸煮”。
在秦汉之际，烹刑也十分的常用。商鞅变法时增加肉刑，把镬烹（烹煮之刑）规定为死刑的处死方式之一。秦末楚汉战争期间，刘、项双方都爱用烹刑。历史中记载的尤多。周苛秦朝时是泗水郡的小官，刘邦起义后开始跟随刘邦算是一员得力干将。后为刘邦镇守荥阳。
指煮锅里杀死，是古时的一种酷刑。古代称为“烹刑”，大抵多见于受刑者被去除主要衣物后，由刽子手或军卒将犯人或推或投的放入近如人高的大锅，并将锅下的柴薪点燃提升水温进行烹煮；受刑者大多死于烫伤及脏器衰竭（即重度烧伤），然而刑罚的结束大多却会将受刑者煮至骨肉分离为止。
上述种种烹人之刑，都是用水煮，这符合“烹”字的本义，《释名》早有“煮之于镬曰烹”的注解。但是，历史上也有用油炸人的酷刑，这也叫烹，或者叫油烹。南朝梁时，侯景亡命东魏，后来又南奔，高澄命令部下抓到他的妻子，先剥下面皮，然后又用大镬盛油把他们煎死。
《烹煮》 即「请君入瓮」那是唐朝时代，武则天当皇帝的时候，朝中有位酷吏叫来俊臣，崇尚严刑峻法，对不肯招供的犯人往往以酷刑对待。方法是找个大瓮，把人塞进去，然后在瓮下面用柴火加热。
