本文目录一览：
- 1、2020广东清远有哪些特产?
- 2、英德有什么特产
- 3、英德特产是什么
2020广东清远有哪些特产?
①英德红茶英红是与祁红、滇红并列的约中国五大红茶之一！它因外形成条、色泽乌润、内质鲜甘、汤色红艳、香气浓郁、入口醇厚而深受品茶人士赞赏，获奖无数，据传英王伊丽莎白二世就十分爱喝英德红茶。
②九龙豆腐是九龙镇特产，以当地特有山水磨豆制成，吃来口感嫩滑、豆香盈口，在英德人人皆知。吃九龙豆腐一定要到九龙镇，那才是正宗。
③清远麻鸡，俗称清远鸡，因母鸡背羽面点缀着无数芝麻样斑点而得名。清远麻鸡属小型优质肉用鸡种，其特征为三黄、二细、一麻（即脚黄、嘴黄、皮黄；头细、骨细、毛色麻黄），素以皮色金黄，肉质嫩滑、皮爽、骨软、鲜香味美、风味独特而驰名省港澳市场。
④连州木屐，连州有一首民谣：三江草鞋，连州屐；东陂马蹄，西岸石。连州人很喜欢穿这种木屐。每当夏夜，连州人会穿上木屐，手摇葵扇，悠然慢行在石板街上。连州木屐已有几百年历史，在东南亚一带都小有名气。它用白花木或泡桐木做鞋底，面上交叉或平行钉上条带，穿在脚上很凉快。现在的连州木屐又设计出多种流线屐型，穿着更舒适。
⑤连州白茶，又叫藤婆条，是连州家家必备的茶，具有清热、润肺、解暑消毒的作用。据说唐代大诗人刘禹锡被贬到连州当刺史时，岭南还是一片蛮荒之地。当时有不少中原人也迁移到连州来，因水土不服而生疮中毒。刘禹锡发现山寨中的原住居民却身体强健，很少患病。了解后得知，原来山寨里的人们经常去山顶摘一种叶面呈白色的藤状枝叶回来煎茶喝，这种茶具有祛病健身的作用。于是刘禹锡请人将这种藤叶制成茶饼分发给百姓服用，终于解除了当地的疫病。后来，饮用白茶的习俗在连州就一直保留了下来。
⑥英德英石是与太湖石、灵璧石、黄腊石并列的中国四大园林名石之一！产于英德东北25公里的英山，所以叫英石，有很高观赏收藏价值。在英石脚望埠镇的英石市场里可以买到。
⑦黄精是一种滋补中药，连州所黄精肉厚、蜜炼酿造，经去皮九蒸九晒加工而成，用来下药或浸酒功效最好。当地酒厂所产黄精糯米酒，酒精含量不高，甜而不腻，滋补强身，包装时款，是送礼自奉之佳品。
⑧石潭豆腐以石潭山水制作，特别新鲜嫩滑，豆香盈口，非普通豆腐可比。
⑨阳山板栗又叫枫栗、栗子、栗果、大栗。阳山县是广东省板栗的主要产区。目前全县种植面积近1万公顷，产品绝大部分出口东南亚，在国内市场也甚为畅销。阳山板栗品种分为油栗、香栗、木栗三种，但以油栗为贵。油栗大小适中，壳呈黑褐色，有油质泽。其肉厚味甜，营养丰富，含有极高的糖、脂肪、蛋白质，还含有钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、8、B2等，有强身健体的作用。阳山板栗美味可口，生吃熟食皆宜，除了砂炒、水煮之外，还可做成席上佳肴，如栗子鸡、栗子肉等，均属脍炙入口的上品。此外，阳山板栗还可入药，有养胃健脾、壮腰补肾、活血止血之功能。每逢中秋时节，板栗上市，吸引众多商家，阳山板栗节更是热闹！
⑩东陂的腊味，闻名粤港地区和东南亚诸国，当地人常引以自豪。东陂人心灵手巧，东陂的腊味不仅品种繁多，而且制作奇特，以下小录几款。
腊蛋：蛋也能腊吗？是的，腊蛋是有名的东陂腊味之一。早在20世纪30年代，东陂镇遂昌号的腊蛋、腊狗和风肠，就远销马来西亚、菲律宾诸国和港澳地区了。腊蛋的主要原料是花油（猪网油）和蛋，花油为皮，蛋为馅。腊蛋的制作工艺极繁，先以盐水浸花油，目的是添味、漂白，一日即可，浸好后备用；再选蛋，鸡蛋或鸭蛋皆可，去白留黄，下盐、糖、酒；做腊蛋时，花油切至大小适中，垫于小瓷碟上，放蛋黄、风肠片、芫茜（若制作银玉蛋，周边还须放瘦肉），包成扁圆状；然后放太阳下晒，等表面稍干，加一碟盖上，反转碟子再晒另一面；两面晒至至三四成干，移至竹箕，又再晒；八成干，以小绳吊晾。腊蛋可蒸吃。要问味道？香又爽。
腊狗：东陂腊味中的腊狗，首推关屋遂昌号制品。80多岁的关佐贤老人说，1912年，肉食供应紧张，制作传统腊味缺乏原料，其祖父就试着用狗做腊味的原料，先是做腊狗条，之后是腊全狗，从此，便开了东陂腊狗之先河。制腊狗要选2.5千克至3.5千克重的肥乳狗，宰好洗净后去骨，用炒干的碎盐腌；腌好后再以温水洗净，晾干水，淋姜汁酒，涂上糖和沙姜粉；然后造型，风干。
东陂腊狗嫩、爽、香、不腥不腻，可蒸可炒。
风肠：别处都叫腊肠，为什么东陂却叫风肠呢？原来东陂风肠要靠山风来风干。一条自西北方峡谷钻出来的西溪(门票)，缓缓地流到东陂镇边，也把习习的山风带到了镇子上。五更天，制风肠的人家便将一篙篙的风肠从凉棚里托出来，晾到露天打冷风；中午日头猛，又将一篙篙的风肠托回凉棚里去。
东陂风肠的肥肉瘦肉搭配很有讲究，三成肥肉七成瘦肉的叫三七肠；二成肥肉八成瘦肉的，便叫二八肠。
精于做生意的东陂人深通藏而不露之道，并不刻意炫耀自己的制腊味技术，有人夸东陂腊味好，便说：腊味全靠风，我们地方风好。还有更神奇的说法：东陂街的风，街东和街西的也不一样哩。
东陂牛肉干：其制作历史也很悠久。明万历年间（1573—1619年），东陂是湖南蓝山、新田、嘉禾至广州官道的中转站，每年经过此道者不下十万人。东陂镇每天都杀牛供应客商，偶逢卖不完时，因牛肉易腐，生意人就要亏本了，为此家家大伤脑筋。有一屠户，灵机一动以炭火烧烤，发现其味特香，于是试着加进各种佐料，其味更佳。东陂牛肉干的制作自此开始，沿袭至今。
东陂牛肉干的做法说起来并不复杂，只需将去骨的牛肉切成250克或500克不等的条块，洒以适量酒、盐水，放铁筛上，再置于炭炉上慢慢烘烤，不时翻动，等两面皆黄即成。但是，酒与盐水洒多少，以及火候大小很有讲究。将制作好的牛肉干洗净，切成薄片，蒸、炒均可。酸笋佐料称酸笋牛肉干，咸酸菜佐料称酸菜牛肉干，还有甜笋牛肉干、豆豉辣椒牛肉干等等。据说当年邓小平率红七军过连州东陂镇时，冯达飞将军的家人曾用东陂牛肉干招待过这些特殊的客人。小平同志吃后连说：好吃，好吃。
特色小吃：白切清远鸡、吊烧清远鸡、母鹅煲、母鸡煲、刀切糍、艾糍、洲心烧肉、洲心大粥。
清新特产：骆坑笋、蒲坑茶、山塘腊肉、山塘烧肉。
特色小吃：全菇宴、全羊宴、全鹿宴、石潭豉油鸡、石潭豆腐、浸潭山坑鱼仔、山坑螺。
阳山特产：板栗、阳山鸡、阳山酥李、玉米、无花果、桐冠梨、粤北生态茶、红薯干。
特色小吃：白切阳山鸡、麦羹（即玉米羹）等。
连州特产：连州白茶、蜜枣、黄精、东陂腊乳狗、瑶安冬菇、星子黄烟、孔塘烟、黄精、龙须草、东陂马蹄、星子红葱、水晶梨以及根雕、汉白玉工艺品。
特色小吃：白切狗、狗脑煲、连州花肠、酿田螺、东陂水角、酸辣豆角干、黄茅粽等。
连南特产：猴头菇、无核山楂果、无花果、山菊花、红薯干、萝卜干、百合、蜜枣。
连山特产：沙田柚、梅洞肉姜、太保白果、连山大糯、香粳米。
英德特产：英德红茶、苦丁茶、西牛笋干、英石。
特色小吃：擂茶粥、卷筒糍、大湾菜包、东乡蒸肉等。
佛冈县特产：琶江鸡、芦笋、竹山粉葛。
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英德有什么特产
英德主要特产：
河鲜、黄花鸡、岩背高山茶、优质粉葛、英石、“英州一号”茶苗、冬菇、野蜂蜜（蜜糖）、木耳、灵芝、江古山沙梨、砂糖桔、连江口河鲜 、香茗精品白沙茶、西牛腐乳、笋干、英红九号、温泉油菜花、
英德砂糖桔 、无核黄皮、沙口甜桃、西牛麻竹笋 、徐其修凉茶、生津养神“擂茶粥”、连江口特色产品、无公害蔬菜——黑皮冬瓜、蚕桑、青塘米粉、大理石和花岗岩、石灰石、硫铁矿、优质脐橙、英德市益能电机调电器、英德“剥皮黄金”（竹笋）。
扩展资料：
英德市旅游资源非常丰富，类型丰富，以自然旅游资源为主，其中生态观光旅游资源、喀斯特地貌旅游资源、水域风光旅游资源、英石及茶文化尤为突出，湖光山色引人入胜。旅游资源包含8个主类、23个亚类、52种基本类型。
地文景观以山岳型旅游地、谷地型旅游地、独峰、峰丛、峡谷段落、岩石洞与岩穴等基本类型为主，代表性资源有宝晶宫、仙桥地下河、英西峰林走廊、飞来峡漂流、英西老虎谷暗河漂流、九州驿站-英德草原度假营地、南山、通天岩、长湖、茶趣园、茶叶世界、石景河和望埠英石长廊等景区（点）。
参考资料来源：百度百科-英德
英德特产是什么
英德主要土特产：
英德茶叶：红茶、绿茶、苦丁茶、菊花茶
竹笋：鲜笋、笋干、香笋
鸡：黄花鸡
豆腐：九龙豆腐
野味：山羊、狸、野兔
河鲜：北江各种河鲜
英石：四名石(英石)
米：油粘米
山珍：冬菇
英德市——广东省县级市
外文名称：YingdeCity
气候条件：亚热带季风气候
所属地区：广东省清远市
著名景点：英德溶洞温泉
下辖地区：沙口镇、望埠镇
政府驻地：英城街道
火车站：英德站、英德西站
概述：
英德，广东省清远市辖市。英德是广东省国土面积最大的县级行政区，是中国红茶之乡，是广东水泥之乡，是广东石灰岩溶洞之乡，是中国英石之乡。
英德的人文和自然旅游资源极为丰富，培育了“北江风景、英西峰林、仙湖草原峡谷”三条特色旅游热线，打造了“大北江、大峰林、大仙湖、大草原、大峡谷”五大品牌，享有“中国英石之乡”、“中国红茶之乡”、“中国麻竹笋之乡”的美誉。近年来英德旅游观光的游客人数不断攀升。同时，随着近年来英德地区经济持续增长，人民生活水平稳步提高，人们出行频率明显增大，城市交通需求量也不断增大。
旅游景区：
旅游资源非常丰富，类型丰富，以自然旅游资源为主，其中生态观光旅游资源、喀斯特地貌旅游资源、水域风光旅游资源、英石及茶文化尤为突出，湖光山色引人入胜。旅游资源包含8个主类、23个亚类、52种基本类型。
