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茶叶色选机的工作原理是什么？三层、四层、五层应该怎么选择？
色选机的工作原理如下图所示：物料（茶叶）从料斗进入，物料从顶部的料斗进入机器，沿通道传送，在传送的过程中经过一系列信号传达，将不需要的杂质或者次品吹到次品槽，品质高的物料进入成品槽，从而达到选别的目的。
色选机工作原理
简单来说多层机就是经过多次这样的选别过程，一般来说，三次色选机基本都能获得纯净的茶叶成品，但茶叶的色选不仅要关注成品也要关注废品，废料最好加以复选，获得更多的成品。
至于到底使用几层机能达到最近效果，以美亚色选机为例，眉茶使用三层机就能满足，绿茶、红茶使用四层机，乌龙茶和黑茶使用四或五层机。（下图以美亚光电设备图为例）
五层茶叶色选机
五层茶叶色选机工作原理图
多增加一层硬件成本就会增加，所以决定前最好带料去厂家直接试机看效果。
茶叶色选机在茶叶制作流程中的作用？
一般茶叶的生产的流程：采摘--晾青--杀青--揉捻--炒制--焙干--色选--包装。
经过茶叶色选机分选后的茶叶更纯净，茶叶色选机经过设定能有效去掉茶叶中的茶梗、茶末、茶籽、黄片等任何你不想要的东西。
国内市场上的高端茶及出口至国外的茶叶基本上都是经过色选机处理的。中国是产茶大国，我们不缺茶，我们缺的是如何将茶的更好，色选机是提升茶叶品质科学有效的手段之一。
目前国内中茶、大益集团、华祥苑、滇红、凯捷、贵茶、浙茶集团、采花、绿雪芽、品品香、荣氏、峨眉雪芽、八马等等大型茶企都与美亚有合作，使用的美亚光电人工智能色选机。
茶叶色选机有什么作用？
茶叶色选机是指利用茶叶中茶梗、黄片与正品的颜色差异，使用高清晰的CCD光学传感器进行对茶叶进行精选的高科技光电机械设备。
茶叶从顶部的料斗进入机器，通过振动器装置的振动，被选物料沿通道下滑，加速下落进入分选室内的观察区，并从传感器和背景板间穿过。
在光源的作用下，根据光的强弱及颜色变化，使系统产生输出信号驱动电磁阀工作吹出异色茶叶吹至接料斗的废料腔内，而好的茶叶继续下落至接料斗成品腔内，从而达到选别的目的。
