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什么地方的什么绿茶苦涩味最浓，苦丁茶除外。
云南的大叶种绿茶，特别是夏茶，滋味应该说是最苦涩的。
但是有几点想给题主说明一下：
苦涩在传统的茶叶审评中，属于不好的品质特点，因此，但凡绿茶的制造厂家，都会避免茶叶滋味苦涩。具体的避免措施为：优质的绿茶不采茶树的老叶做、不采夏天的叶子做、揉捻时轻揉、杀青及干燥温度控制较低等。
苦丁茶不是茶树叶做的绿茶哦，它是属于花草茶的一种，不是狭义的茶叶。
为什么是云南的大叶种绿茶呢：因为大叶种的茶树，其叶片内含的茶多酚（茶汤苦涩的主要原因之一）要多于其他地方的小叶种茶树叶片。
冬天不建议喝绿茶啊，特别是这种很苦涩的绿茶，太伤胃了。如果题主是想提神醒脑什么的，喝点红茶、黑茶什么的也有效果啊，虽然这两种茶并不苦涩。
苦丁茶的种类有哪些？苦丁茶的功效是什么？苦丁茶的禁忌人群有几类？
茶是世界上三大饮料之一，也是我国的传统饮品，在国内非常的受欢迎，基本上家家户户都会有着茶叶的准备，现在正好是时值夏日，人们喝的茶叶开始逐渐的转变成了清凉解火的，苦丁茶就是其中一种。那么苦丁茶是什么样子呢?有两种，一种是一根一根的，另一种稍苦一些，类似于茶叶。
一、苦丁茶的种类
苦丁茶是什么样子的？苦丁茶分为是大叶苦丁茶和小叶苦丁茶，大叶苦丁茶的个头大，一般呈现一根一根的，生产在海南、广西等地，冲泡起来味道苦涩。而小叶苦丁产个头小，呈现是茶叶一样的弯曲，生产于四川、云南、贵州等地，冲泡祁味道稍微苦依稀，但是有一种清甜感，而且小叶苦丁茶不属于中国传统六大茶类。
二、苦丁茶的功效
这两种苦丁茶本身的功效是差不多的，所以放在一起讲。
1、清热消暑
苦丁茶是一种天然的保健品，能够起到去火的效果，而且味道清香之中带有一些苦味，后又觉得甘甜清凉，喝完之后有之中清心降燥之感，可以起到很好的降暑效果。
2、止咳润喉
苦丁茶有着消炎止痛的作用，在李时珍的《本草纲目》之中就有着记载，可以止咳明目、消炎通便、杀菌消炎、防止一些皮肤症状。
3、增强身体免疫力
苦丁茶之中含有丰富的营养物质，可以很好的调解人体的新陈代谢功能，为人体提供营养，增强人体的免疫能力。
4、防治三高
苦丁茶有着一定的刮油效果，一些减肥茶之中都加入了不少的苦丁成分在其中，可以有效的比较自己的血压、血脂、胆固醇含量好，并且可以软化血管、治疗身体炎症。
5、镇静安神
苦丁茶之中也有着一般茶类都有的效果，其中的茶多酚，可以有效的缓解饮用者的精神，让饮用者的心镇静下来。
三、苦丁茶的禁忌人群
1、脾胃虚寒炎症
脾胃虚寒炎症的人有很多的忌口，苦丁茶是一种凉性的茶，最好是不要多喝，否则会增加肠胃的负担，造成疾病的复发或者是腹痛、腹泻等症状。
2、产妇
产妇也是不可以喝苦丁茶的，因为苦丁茶虚寒，不利于产后身体的恢复，容易给身体落下后遗症。
3、体质虚寒
体质虚寒的人，也包括的是经期的少女，是不能够喝这种茶，不利于身体的健康，容易产生腹部疼痛的症状，甚至是对经期的少女造成月经不调。
以上就是苦丁茶是什么样子，大叶苦丁细长苦，小叶苦丁卷小香，都是很好的一种夏日饮。
又苦又涩又酸的茶是什么？
万承苦丁茶是广西的传统名茶之一，产于旧万承县苦丁乡，即现在的大新县龙门乡苦丁村。旧本《辞海》曾有记载：“苦丁茶者，广西特产名茶也，产于万承县苦丁乡,”故称万承苦丁茶。
该茶在清末即为外国传教士所重视，民国初年，万承县州官弹压委员张宏能把苦丁茶的“苦”字改为“富”字，并印发“楝办万承县富丁茶”的广告，茶叶销路广，远近驰名，更为港澳同胞及海外侨胞所欢迎。
万承苦丁茶属单一型苦丁茶，于是1981年5月经夏门大学生物系曾沧江教授鉴定，定名为苦丁茶冬青（Ticx Kudingcha Tscng），用开水泡渍后，茶汁具微苦味，饮之先苦后甘，且在口中回味长久，别有风味，可作茶药两用，历史上曾作为进贡皇帝的佳品。具有目止痛、抑痒、解痛、降压诸效能。同间用作提神醒脑、清热降火、生津止渴、解毒消炎、去腻醒酒、利尿强心、止泻镇痛、去痧利喉、降压减肥等，常饮可延年益寿。
苦丁茶的功效
李时珍《本草纲目》记述，苦丁茶“叶苦、性平、……止渴、明目、除烦、消痰、利水、通小肠、治淋、止头痛烦热……清止膈、利咽喉。”
人民卫生出版社《中医大辞典》中药分册载：“苦丁茶……入肝、肺、胃经、散风热、清头目、解毒消炎”。
《浙江药用植物物志》载：“苦丁茶主治风热头痛、目赤肿痛、鼻炎、口腔炎；外治乳腺炎初起，烫伤、黄水疮、骨折肿痛”。
《四川药品标准》载：“苦丁茶有祛痰、镇咳、平喘、消炎作用，用于治疼慢性支气管炎，对冠心病，高血压患者也有辅助治疗作用。
广西中医学研究所研究，苦丁茶确有降血压、降血脂、消肥等作用。
《中医大辞典》苦丁茶内含熊果酸、β-香树脂醇、蛇麻脂醇、蒲公英赛醇，以及人体所必需的多种有机锗，微量矿物质元素饮食不仅能生津止渴、解腻爽口，先苦后甘，增进食欲，调节体内代谢，散风热、清头目、解毒消炎，外伤出血止血，而且有降血压、血脂、减肥抗癌、抗衰老功效。对风热、头痛、齿痛、目赤、耳鸣、肠炎、痢疾、肝炎、咽喉炎、胆囊炎有一定疗效。
据《今日信息报》1999年7月21日报道：苦丁茶具有清热解毒、杀菌消炎、止咳化痰、健胃消积、提神醒脑、明目益思、减肥防癌和抗辐射、活血脉、降血脂、降低胆固醇等功效、对治疗咽喉炎、口腔炎、高血压、肥胖症、急性肠胃炎等疗效显著。
现代医学证实，苦丁茶内含果酸B—香树脂醇、蛇麻脂醇、木角、桷皮素、天然硒化含物、氨基酸等250多种保健药用物质，其黄酮含量为绿茶的1.6~14.7倍，而咖啡碱含量仅为绿茶的1%。本茶味苦、性平，是苦味食品中的珍品(人食五味，皆有益于人体，一般以苦味食之最少，而其作用却很大)。常饮本茶有益于人体的呼吸系统、循环系统、消化系统和内分泌系统。
有一种苦茶，是什么茶呢？
就是“苦丁茶”的一种，海南特产，贵州也有。一般是一个枝子两片叶，被卷成条状，用水泡开后会散开，叶子比一般的茶叶大许多。
茶杯不大的话，放两根茶叶就可以了。
苦丁茶有几种？
苦丁茶有两种:一种是产与海南省的大叶苦丁，口感较重;另一种是产与四川云南一带的小叶苦丁，也称为‘青山绿水’，刚开始品茗时口感较淡，浸泡时间越长口感越重。
苦丁茶在冲饮时，有单独冲泡和与其他茶叶、药材混合冲泡两种泡法。
单纯以苦丁茶冲泡，原汁原味，清甜爽口，也不失为一种享受。而当其与其他茶叶，如乌龙茶、绿茶、龙井、毛尖、花茶等混合冲泡时，则既有这些茶的香味，又有苦丁茶回甘和润喉的优点。苦丁茶在茶叶中素有茶胆的名声，铁观音介绍批发Q:860171713苏小姐，即无论什么茶，苦丁茶在味道上都能与之相配，而且拼配苦丁茶后更是别有一番风味。
一般而言，苦丁茶与其他茶叶相配的比例为1：9，最高最好不超过2：8，否则，苦丁茶就会把其茶叶的味道盖住。所以，古今岭真一带的百姓泡茶时总喜欢加一两片苦丁茶做调味品，把苦丁茶当作茶中味精来使用。
