本文目录一览：
- 1、茶叶过期还能喝吗
- 2、茶叶过了保质期还能喝吗?
- 3、茶叶过了保质期还能喝吗
茶叶过期还能喝吗
茶叶过期还能喝。
茶叶在中国历史悠久，被称为“国饮”。家家户户或多或少都存一些茶，有客人来，泡一杯茶，有喜事的时候，茶水敬长辈也是少不了的。
茶叶的保质期，可以理解为“最佳赏味期”。就是说超过这个期限，不代表茶就立马变质不能喝了，而是茶叶的自然香气会慢慢消散，口感也会变差，从风味到内含营养方方面面的质感都大打折扣。
影响茶叶保质期的核心因素，就要看制茶过程，有没有进行长时间的高温（100℃）杀酶灭活，以及消灭酶的程度。
彻底杀酶，就像经过高温炒制的绿茶，没有酶的催化促进，茶叶中的糖类等物质无法再进行转化，失去了活性。所以要趁着鲜爽，越早喝完越好。
常见茶叶的保质期：
绿茶在中国六大茶类中，绿茶是消费人数最多的一种茶叶。在正常的保存条件下可以存放18个月，即一年半的时间。
红茶的保质期是3年，不过从口感来说，建议2年内品饮。
红茶是一种全发酵的茶类，它跟普洱这样的后发酵茶是不一样的。所谓全发酵，就是在茶叶制作的过程中就进行发酵工艺，加工制作完成后，发酵环节就基本结束，后期不会再自然陈化发酵了，所以也不存在等新茶陈化后再品饮一说。
发酵度较低的乌龙茶和绿茶比较接近，例如清香型的铁观音、冻顶乌龙等。这类茶保存条件严苛，需要低温冷藏，保质期为18个月。
茶叶过了保质期还能喝吗?
茶叶有保质期，过期不能喝。
通常是将新鲜茶叶采摘后，经过晾制、烘焙、发酵制成，虽形态干燥但仍有保质期限。不同种类及不同制备工艺的茶叶保质期不同，通常在1-2两年不等。部分茶叶放置时间长，口感可更加醇厚，保质期相对较长，可在三年左右。
一般来说，过期的茶叶最好不要再喝。但如果是保存在干燥处且质量还完好的散装茶叶，在太阳下曝晒之后还是可以喝的。茶叶过期并不代表茶叶变质，有时候在干燥环境下保存的陈茶也有这不一样的风味。但如果保存不当的话，即使没过期的茶叶也不好喝。
茶叶存放注意事项
忌茶叶置于高温环境中：温度的作用主要在于加快茶叶的自动氧化，温度越高，变质越快。茶叶一般适宜低温冷藏，这样可以减缓茶叶中各种成分的氧化过程。
据试验，将茶叶贮存于摄氏零下5摄氏度以下，茶叶的氧化变质非常缓慢；贮存在零下20摄氏度以下，可久藏而不变质，几乎能完全防止品质劣变。如茶馆或家庭保存茶叶，则温度一般以10℃左右保存较好，如温度降低到0～5℃，则保存效果就更好。
茶叶过了保质期还能喝吗
对于标有保质期的茶叶来说，如果过了保质期还是可以继续泡用的。
只是要注意，能够继续食用的前提是茶叶没有发霉或者变质，如果过了保质期后，茶叶还发了霉变了质，本身就产生了很多的有害细菌，那么不管怎么样都是不可以再食用了。
而且过期了的茶叶还要注意是需要晒一下在饮用的。实际上，过期茶叶虽然可以饮用，但是它的香味和口感也会大不如前，在你喝它是非常有可能没有茶味了的，所以茶还是买好的，或者及时喝掉比较好。
扩展资料：
茶叶的保质期因茶叶自身的品质而异，不同的茶保质期也不一样。品种越好的茶叶放置的时间越长反而会更香浓，泡起来更好喝，茶味更浓郁。
比如说普洱茶、黑茶，他们如果陈化反而更好一些，它们的保质期可达到十到二十年，又比如武夷岩茶，将这种茶隔年以后引用反而香气更馥郁、滋味更醇厚，还有湖南的黑茶、湖北的茯砖茶、广西的六堡茶等，这些茶都只要存放得当，不仅不会变质，反而能提高茶叶品质，饮用起来更有一番滋味。
对于茶叶的保存也有很大的学问，为了完整的保证茶的香味和浓度，茶应该保存在27℃左右的室内，而且室内还要通风，也不能混合有异味的物品一起摆放，这样会让茶的香味不够纯净，另外，每隔三个月还要把茶叶翻动一次。
参考资料来源：人民网-茶叶过了保质期还能喝吗
