本文目录一览：
- 1、咖啡和茶中有多少咖啡因？
- 2、茶里含有咖啡因吗
- 3、哪种茶叶咖啡碱含量最低
- 4、茶叶里有咖啡因么
- 5、普洱茶有咖啡因吗
咖啡和茶中有多少咖啡因？
咖啡和茶是咖啡因中两种最受欢迎的来源，但是它们并不是唯一的来源！60多种植物中含有咖啡因，世界各地的人们都在寻找享用它们的方法，其中包括酿造饮料或只是咀嚼可可叶。
实际上，在冲煮之前，茶叶中的咖啡因比咖啡豆要多。它在所有茶和咖啡豆以及可可叶和yerba mate中都是天然存在的，它是一种冬青植物。您从其中任何一种中获取多少咖啡因取决于您浸泡或冲泡它们的方式。您可能会发现这令人惊讶，但所有茶都来自同一类型的植物，其拉丁文名称为“ Camellia Sinensis”。而且它比阿拉比卡咖啡所含的咖啡因含量更高。
但这一切都取决于您如何准备自己喜欢的冲泡咖啡，一旦用热水将咖啡制成，咖啡豆中就会释放出大量的咖啡因。当然，与用散茶使壶变陡相比，您用更多的咖啡豆来煮壶，因此相比之下，整体咖啡对咖啡因的促进作用更大。
美国的一个科学资料来源估计，每八盎司的咖啡可得到200毫克的咖啡因，但这取决于您喜欢它的浓烈程度。您可能会惊讶地发现，深色烘焙的咖啡因实际上少于浅色烘焙的咖啡因。
一杯茶含有约14至70毫克的咖啡因，尽管绿茶的含量要低得多，最多仅为45毫克。这意味着绿茶比红茶或一杯咖啡是下午接送的绝佳选择。它给您带来了足够的震动，让您度过了余下的一天，但可能不足以让您彻夜难眠。
科学家说，每天坚持约400毫克咖啡因是最好的-相当于约四杯咖啡。这个量是安全的，但是超过这个数目是不明智的，否则您可能会在晚餐时间开始紧张不安和焦虑。如果您整日忍不住要喝杯茶，专家建议您喝茶。
茶里含有咖啡因吗
有。茶叶中是含有咖啡因，又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经，具有强心、利尿的作用，所以日常生活中饮茶之后，会使人精神有所提振，做事情有精力，并且可以很好的有利于排尿，治疗水肿。对于心力衰竭的患者，少量的喝茶可以促进心脏的搏动能力。另外对于失眠的患者，睡前能不能够喝茶，因为其含有咖啡因，会使大脑神经兴奋而导致失眠，在临床上一定要注意。茶叶除咖啡因之外，还含有茶多酚，还有多糖等相关的营养物质，对人体都有一定的保健治疗效果，需要在医生的指导下，根据自己的身体状况，合理地应用茶叶来进行保健。
深度发酵的普洱茶 （熟茶）和六堡茶中结合咖啡因的比例最大 （20％左右）；而不发酵的绿茶中结合咖啡因的比例最低 （小于2％）。多酚类物质氧化程度越大的茶叶中结合咖啡因的比例越大。
哪种茶叶咖啡碱含量最低
茶叶中含有的咖啡碱会在一定程度上对人体有兴奋作用，所以很多茶友都会有喝茶后睡眠不好的情况。
昨天茶友“健身也不瘦的胖子”在文章留言处问到：“哪些茶含咖啡因比较少？喝了不会太提神？如果有安神助眠的效果就更好了。”
茶叶中的咖啡碱，其含量一般占干茶重量的2%-4%，占了茶叶生物碱的95%以上。不仅是茶汤滋味的重要物质，还有一定的药理功能，如强心、利尿、兴奋中枢神经等。
咖啡碱在不同茶叶中的含量确实不同，青海民族大学化学系的隆学庆曾利用索氏提取法，对几种茶叶中咖啡碱的含量进行了测定。
▲不同茶叶中咖啡因的含量
表中可以很清楚地比较出，几种茶叶咖啡碱由高到低依次为：金骏眉红茶信阳毛尖黄山毛峰碧螺春龙井铁观音岩茶云雾绿茶茉莉花茶普洱茯茶。
出人意料的是，金骏眉、红茶的咖啡碱含量最高。茶学院士陈宗懋先生说，这是因为在红茶的加工中，萎凋的工序有利于咖啡碱含量的增加。
但是我们很难看出发酵程度与咖啡碱含量的关系，由于目前还没有具体的科学实验研究两者的关系，我们只能根据现有的资料得知，影响茶叶中咖啡碱含量的因素有：
一是咖啡碱的分布动态，在茶树体内各部分含量差异较大，生长代谢旺盛的嫩芽中含量最高，粗老叶和茶梗中含量少。从整个新梢来看，咖啡碱是随着叶子成熟度增加其含量下降，一般以第二叶含量最多，其次是第一叶和第三叶，逐一递减。
二是遮荫能提高咖啡碱的含量，所以遮荫茶园，咖啡碱含量比露天茶园茶树咖啡碱含量高。
三是夏茶所含咖啡碱最高，因为夏季气温较高，茶树生长最旺盛。
所以根据上述的影响因素，以及表中的数据，我们可以很容易避开咖啡碱含量过高的茶。
但是，不管怎样，茶叶中的咖啡碱都不能完全去掉，如果还是怕提神，担心失眠，有两个有效的方法供大家参考：
第一，要避免太晚喝茶，睡前几个小时尽量不喝茶，尤其不要喝浓茶；
第二，可以选择第一泡茶倒掉不喝。因为咖啡碱的浸出速度较快，第一泡就已经浸出了大部分，如果倒掉不喝，就可以避免摄入大量的咖啡碱，从而大大降低了失眠的几率。
最后希望爱喝茶的小伙伴们都能睡个好觉
茶叶里有咖啡因么
茶叶中是含有咖啡因，又称为咖啡碱。主要对人体的作用是可以兴奋中枢神经，具有强心、利尿的作用，所以日常生活中饮茶之后，会使人精神有所提振，做事情有精力，并且可以很好的有利于排尿，治疗水肿。
普洱茶有咖啡因吗
普洱茶含有咖啡因。不能喝普洱茶的时间段如下：
1、空腹时不要喝茶。因为茶叶中含有咖啡因等生物碱，空腹饮茶易使肠道吸收咖啡碱过多，从而会使某些人产生亢进的症状，如心慌、头昏、手脚无力、心神恍惚等茶醉症状。清晨空腹喝茶的人,容易出现茶醉。
2、喝醉时不要喝茶。茶叶有兴奋神经中枢的作用,醉酒后喝浓茶会加重心脏负担。对心肾功能较差的老人来说，酒后不能饮大量的浓茶；可采用进食大量水果或小口饮醋等方法,以加快人体的新陈代谢速度，使酒醉缓解。
3、睡觉前不要喝生茶。生茶中的茶碱等物质，被人体吸收后，对中枢神经系统有明显的兴奋作用。但是可以适当地喝些熟茶，熟茶温润，茶碱含量低于20%，能起到安眠的作用。
4、服药期不要喝茶。有些患慢性病的老人需要长期服药，很多药物服用期间不宜喝茶。茶碱会降低一些药物的药效，因此服用药物时也不宜喝茶。
扩展资料
冲泡普洱茶的注意事项：
大多数普洱茶都是隔年甚至数年后饮用，容易沉积茶粉和尘埃，冲泡前要洗茶，即把茶叶放入小茶碗或紫砂壶中，倒入100℃的开水，10~20秒钟后把水倒掉，这样不仅滤去了茶叶的杂质，还能使后续泡出的茶汤更加香醇。
冲泡时也要用开水，茶叶和水的比例为1∶30，普洱生茶耐泡，可以连续泡10次左右，熟茶次数少些，具体情况与泡茶的量、出汤时间有关。
普洱茶多为压紧型，第二泡时茶叶往往没有完全展开，所以精华要从第三泡开始，一般三到五泡是普洱茶口感最好的时候。如果是陈年茶砖、茶饼，应先用茶刀取下部分茶叶，通风放置两星期再冲泡味道更好。
参考资料来源：人民网-普洱茶四种情况下不要喝
参考资料来源：人民网-普洱茶不是越陈越好：保质期十年左右、储存不当易霉变
