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铁观音保质期2年,放了三年能喝吗？
通常不建议喝过期的铁观音茶叶，因为过期的铁观音茶叶容易对人体造成较多伤害，比如可能伤害人体的肠胃、损伤人体的神经系统等。
1、过期的铁观音茶叶，大部分已经发霉变质，这些茶叶容易渗出大量的霉菌和毒素，霉菌可能会对肠道菌群产生刺激，从而引起消化功能的紊乱现象，如果服用了这些铁观音茶水，容易使人体出现腹泻的症状，同时可能会造成突发性疾病，严重的患者还可能引发肠胃炎。
2、过期的铁观音茶叶里面几乎不含有任何营养成分，其口感和汤色都可能发生了较大的变化。过期的铁观音茶叶通常已经变质，浸泡后容易在温水里产生较多微生物，并且还可能会有部分的有毒物质，这些有毒物质以及微生物进入到人体之内，可能会对人体的神经系统产生损伤。
过期的铁观音茶能喝吗？
茶叶并没有保质期的说法，只要茶叶没有发生霉变都是可以冲泡饮用的，只是新茶和放久的老茶口感不一样，有的人喜欢新茶的味道，有人喜欢老茶存储久的味道，看个人喜好来决定喝还是不喝吧。
铁观音过了保质期还能喝吗
过期的茶叶最好不要喝了，以免影响到身体健康。浓香型铁观音保质期不是特别的长，因此饮用的时候尽量在保质期限内喝完，这样才能品尝到它纯正的滋味。
影响茶叶品质的原因有五个：水分、温度、空气、光线、异味。
一般都要求低温和密封真空，这样在短的时间内可以保证铁观音的色香味，但是在实际的保存中会经常出现茶叶保存时间虽不长，但色香味却均不及开始泡饮的情况，原因在于茶叶发酵后的烘干程度。
扩展资料：
低温贮藏法
在低温状况下，防止茶叶氧化变质。具体做是：先将干燥的茶叶（茶叶含水量百分之五以下），装入密封性较好的贮器中，置于摄氏三度以下低温贮藏。
大宗茶叶贮存，要建造专用冷库，防潮、隔热，库内空气相对湿度保持在百分之五十左右。
居家饮用的少量茶叶，常采取罐藏，将茶叶用纸包好，或直接装入罐，尽量摇紧装足，不留空隙，减少罐内空气，以有利于保持茶叶的品质。装好后，盖好双层盖，盖日缝用胶纸紧封。
