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为什么普洱茶是357克
; 一饼普洱茶重量是357克,这对于茶客们来说是入门知识,如果问到为什么普洱茶是357克的话,相信很多人回答不出来,是啊,为什么一饼茶要做成357克?357有什么含义呢,究竟是什么原因呢?下面就来为大家揭秘七子饼茶357克的由来,顺便为大家介绍一下关于普洱七饼茶的来历、价格以及拆茶饼的方法技巧。
什么是七子饼茶?
在了解普洱茶357克的原因之前,我们来了解一下什么是七子茶饼,七子茶饼又称圆茶,是云南省西双版纳傣族自治州勐海县勐海茶厂生产的一种传统名茶。七子饼茶也属于紧压茶,它是将茶叶加工紧压成外形美观酷似满月的圆饼茶,然后将每7块饼茶包装为1筒,故得名“七子饼茶”。
为什么普洱茶是357克?
用现代人的眼光看357这三个数字既不是某个数的整倍数,也不像5、10、100这样比较好记的数字,普洱茶是357克是有历史渊源的,古代涉边交易,政府为了减少度量衡方面的纠纷,制定了强制性的标准化措施,目的是便于统计,便于征税,便于交易。
明清时期,明代主要为团茶(明代谢肇_《滇略》:“士庶所用,皆普茶也,蒸而成团。”清代,普洱茶之型制,有了圆茶与团茶,故宫博物院现存的茶品可以为证。圆茶在清代成了主流,七子饼的规制是起自满清《钦定大清会典事例》记载:“雍正十三年(1735年)提准,云南商贩茶,系每七圆为一筒,重四十九两,征税银一分,每百斤给一引,应以茶三十二筒为一引,每引收税银三钱二分。于十三年始,颁给茶引三千。”
357克的这算方法
古代圆茶,即所谓七子饼,每圆重7两,七圆为一筒。当时16两为一斤,7两折合成当时的0.4375斤:
一筒=7圆×0.4375斤/圆≈3.06斤
一引=32筒×3.06斤/筒≈100斤
建国后,七子饼的重量定为357克,与现在一样,以500g为一斤:
一筒=7片×357克/片≈2.5公斤
一篮=12筒×2.499公斤/筒≈30公斤
这样一来,每筒和每篮的重量更接近整数,原本零碎的数字在加和之后就成为一个整数,便于普洱茶生产厂家的销售和管理。所以,普洱茶饼的357克重量就是这样定下来的。
普洱茶是357克的玄学解读
从易经的角度来解读:
首先357都是阳数(阳数为1.3.5.7.9),阳为日,为火,变动不拘,阳数之和为25,为太阳律的运行规律。而阴为月,;阴为月,阴数为(2.4.6.8.10),阴数之和30,这也是每个月30天的暗藏玄机,月就是这么来的,为水,凝静,水平。易经包含的天文历法,中国传统文华多么伟大啊!取3、5、7为中阳,吉数。
数字本身的意义:
3为三才:天、地、人,天地人之合。
5为五行:金、水、木、火土,中国文化之发源。
7为少阳:为震为雷为龙。
七者,少阳,为龙,变动不居,普洱茶变化多端,收藏品饮丰富多彩。
五者五行,变化之规律,五味,普洱茶五味调合为最高境界。
三者天地人,三生万物,品茗收藏需天时地利人和。
普洱茶为什么做成茶饼?
前面说了普洱茶一饼为357克,那么好好的茶叶为什么要做成茶饼呢?压紧之后还好喝吗?下面就来说一下普洱茶为什么要做成茶饼。
首先,是便于运输
大家都知道“茶马古道”,古代的物流只能依靠骆驼、马、驴,如果不压紧、压实,每次运输一点会非常不划算,只有把同等体积的茶叶蒸压成饼或者砖的话,这样就能增加单次运输的茶叶数量,降低成本,提高受益。
第二,保存香气
后来人们发现,如果把茶叶陈放在空气中时间过长香气就会比淡,而古代如果运输茶叶,少则几个月多则几年,在这么长的时间里,难免香气会淡化,但是压成饼后,香气会保持很长的时间,即使十年、二十年依然香气扑鼻。
第三,便于转化
普洱茶在后期的存放中,茶叶会自动氧化,茶叶中,多酚类物质的酶促氧化,微生物作用的转化,这些转化的因素,主要有水分,温度,氧气和光线。压成饼之后,茶叶中的微生物能更好的存活下来,也就是平时所说的便于转化。
4、便于收藏
茶饼体积小,占用空间少:占据的存茶空间小、有利于较小空间的大量储藏,降低藏茶成本。
如何正确拆茶饼?
刚刚接触茶道的人,很多人不知道茶饼如何拆,要么拿剪刀剪,要么硬掰,要么拿茶针乱戳,这些都不是正确的拆解茶饼方法,那,茶饼如何拆呢?
1、双手在茶饼背面左右两端向下压,双臂伸直身体重心前移,利用体重施压。依靠两侧施力以及饼面的顶点,可以很轻松的将茶饼压开。
2、其实不管哪类茶饼,都是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。
3、找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直的深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。
4、随后,慢慢横向移动茶道。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
5、先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。
注意事项:在撬茶的过程中,尽可能的沿茶叶的间隙和茶叶条索的纹理方向来撬,这样可以把茶饼拆得更完整些,此外,拆下来的每一小块的大小,最好刚刚好够泡一次的,这样每一次拿一小块泡就可以了。
普洱茶357克多少钱?
很多人好奇普洱茶357克多少钱?这里要和大家说的是一饼普洱茶的价格差别非常大,从几十到几万甚至几十万都有,为什么普洱茶价格差别这么大呢?
其实,普洱茶和所有商品一样,价格的高低和茶叶本身的质量与市场供求关系密不可分,即使同样的茶叶因为时间、环境等因素也会造成较大的价格差别,除此之外,造成普洱茶价格差异的因素很大一部分来自普洱茶本身。普洱茶的价格主要由时间、产地、制茶人、茶叶本身的色泽、香气等因素决定,所以,要综合来看待普洱茶的价格。
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一般一个小的普洱茶饼是多少克,500ml应该泡多少普洱茶
1. 一般一个小的普洱茶饼大概5克左右。
2.500ml一般泡一个普洱茶饼。
3.普洱茶必须要洗茶. 冲泡普洱茶必须用沸水,而且最好把茶饼掰开,目的是充分的洗净,但是时间不宜过常,太常会把茶的味道吸出再倒到,以后茶的味道会减弱。好的普洱茶用沸水泡上十几泡不成问题。
茶饼一般多少克一饼
茶饼一般有300g、357g、350g、200g、100g等规格,其中以357g、350g较为常见,比如普洱茶七子饼,一饼为357g,七饼为一筒;而福鼎白茶压制成饼后,一般为300g、350g的规格,其次根据工艺、场景不同,其重量以及克数亦有所不同。茶饼,又称饼茶、团茶,产生于宋代,始制于丁谓任福建官员之时,专供宫廷饮用。茶饼上印有龙、凤花纹。
茶饼制作工艺上经过了最初的加香料到后来不加香料的历史演变过程。现代采用茶饼生产技术的主要就是普洱茶,这样更能发挥普洱茶越陈越香的特色风味。
唐代盛行龙团凤饼,那时和茶是要先烤,再碾,后煮。到了宋代,煮茶改为点茶。到明代,大皇帝为了改革奢靡之风,便取消龙团凤饼,点茶改为如今的冲泡茶。