本文目录一览:
- 1、泉州鲤城义山茶叶店在哪里
- 2、泉州哪产茶
- 3、泉州哪里有茶叶批发市场
- 4、泉州市,泉苑茶叶由来
- 5、泉州观音茶最好的地方是哪
- 6、泉州什么茶叶最好?到那能买到?
泉州鲤城义山茶叶店在哪里
泉州鲤城义山茶叶店在福建省泉州市鲤城区江南大街附近。属于泉州陈氏茶业。福建陈氏茶业有限公司位于福建省泉州市安溪县茶都建立于1993年,是一家集种植、研发、加工、销售、茶文化交流为一体的综合型现代化企业,专注品牌连锁运营。
泉州哪产茶
原创 | 义芳君说茶
说起福建泉州市,相信大部分人都对泉州悠久的历史文化,发达的民营经济,富有特色的闽南功夫茶文化印象深刻。
有人曾说,泉州是一座乌龙茶香飘溢的“茶城”。
这话并不为过,算得上名副其实!
但是,如果大家以为泉州只有闻名遐迩的“安溪铁观音”,那就大错特错了;如果大家以为泉州只有乌龙茶的话,那也未免太片面了;如果大家以为泉州只有“中国乌龙茶之乡”安溪县产茶的话,那也太孤陋寡闻了。
事实上,泉州市不仅有乌龙茶,还有绿茶、红茶;不仅安溪县产茶,周边的永春、南安、惠安等县市也产茶;不仅有铁观音,还有佛手、毛蟹、本山、黄金桂等品类。
下面,义芳君就为大家盘点一下泉州市究竟有哪些值得大家有机会一睹芳容、一品芳滋的茶叶。
如果您有时间去泉州旅游,爱茶的您一定不要忘了拨出时间,领略下泉州的这些特色小众茶的真味哦!
一、乌龙茶品系
泉州是闽南乌龙茶重镇,重点产茶县以安溪、永春为主,并辐射周边毗邻地区,例如:德化、厦门北部山区与安溪交界处也产乌龙茶。
著名如“中国十大名茶”之一的安溪铁观音,知名如永春佛手,还有一些名气不甚大,但特色鲜明的色种茶,如:安溪本山、毛蟹、黄金桂、大叶乌龙、梅占、肉桂;永春水仙等品种。
下面挑选几个全国茶友较少听说,但品味不错的乌龙茶品种做重点介绍。
1.毛蟹
毛蟹茶主产于安溪南部山区,是1984年全国茶树良种审定委员会首批认定的30个国家级良种之一。
该茶最大特点就是叶尾比较尖,叶子边缘锯齿多且下钩,似溪边毛蟹,其茶名正源于此。成品茶带白豪,呈兰花清香,或茉莉花香,香清淳,味甘,很有特色。
2.黄金桂
黄金桂,别名“黄旦”,也是主产于安溪南部山区,汤色金黄,香特别高扬,似桂花香,故有“透天香”美名。
3.肉桂
由闽北肉桂移植而来,具有肉桂品种标志性的品种香——桂皮香。采用闽南乌龙茶做法,颗粒圆紧,茶汤入口醇厚回甘,香高、耐冲泡,有开喉利咽良效。
二、红茶品系
近年来,泉州乌龙茶也曾掀起一股乌龙茶改制红茶趋势,但泉州红茶还是以惠安县涂岭红茶为特色代表。
该红茶主产于惠安县涂岭镇,据史料记载,明末清初已有生产。
涂岭红茶主要特点是:条形茶,紧结圆直,色泽深黑或黑灰,汤色深红,带浓郁焦糖香,非常耐泡,耐储藏。通常冲泡十泡以上,还能保持不错的口感。
三、绿茶品系
泉州绿茶当属产于南安丰州镇九日山与莲花峰一带的石亭绿茶为最。
该茶最初是当地寺院佛茶,后逐步扩大到周边地区,产区与隔壁的安溪县毗邻。
石亭绿茶作为闽南乌龙茶区为数不多的绿茶品类,在当地颇受欢迎,并且由于泉州是侨乡,石亭绿茶也曾在东南亚一带的华侨中深受欢迎。
石亭绿茶工艺上属烘青绿茶,茶汤碧绿,带兰花香或杏仁香,滋味清淡。
本文由义芳君原创撰写,每日分享茶文干货。
泉州哪里有茶叶批发市场
1、安溪县茶叶批发市场,地址:泉州市安溪县城厢镇中国茶都。
2、感德茶叶批发市场,地址:泉州市安溪县340县道旁。
3、长坑茶叶市场,地址:泉州市安溪县长坑乡长华路。
4、白濑茶叶市场,地址:泉州市安溪县白濑乡寨坂村中堀2号。
5、祥华茶叶市场,地址:泉州市金谷镇307省道旁。
泉州市,泉苑茶叶由来
根据父亲取的。
205年前,先祖张白源携子张满水从同安到泉州摆摊贩卖茶叶,一直打拼了16年,才在涂门街胭脂巷口租了店面开设茶庄,并取父子名讳中的白与水合成泉字,命名泉苑茶庄,这也是泉州城区最早创办的茶庄。
泉苑茶庄是泉州城内的第一家茶庄,茶庄售卖的茶叶为武夷岩茶制作而成,不仅被认为是清凉、解热、消食的中药,更成为当时闽南人为远行之人送顺风及海外华侨最拿得出手的礼品。
泉州观音茶最好的地方是哪
安溪县。
1、正宗的铁观音茶叶是产自福建省泉州市安溪县,安溪县以茶业闻名全国,号称中国茶都,位居中国重点产茶县第一位。
2、安溪地处戴云山东南坡,按地形地貌之差异,有内外安溪之分,内安溪占据全县茶叶总产量的80%,包括蓝田、西坪、虎邱、大坪、长坑、祥华、感德、剑斗等十几个主要产茶乡镇,铁观音主产区就在西部的“内安溪”(农村)。
泉州什么茶叶最好?到那能买到?
泉州市安溪县是全国十大名茶之一铁观音的原产地,你可以到安溪茶都购买名茶铁观音。安溪铁观音是属于乌龙茶的极品,属青茶类,是我国著名乌龙茶之一,也是中国十大名茶之一。安溪铁观音茶产于福建省安溪县。安溪铁观音茶历史悠久,素有茶王(观音王)之称。
据载,安溪铁观音茶起源干清雍正年问(1725一1735年)。安溪县境内多高山,气候温暖,雨量充足,茶树生长茂盛,茶树品种繁多,姹紫嫣红,冠绝全国。 安溪铁观音茶,一年可采四期茶,分春茶、夏茶、暑茶、铁观音秋茶。铁观音制茶品质以春茶、秋茶为最佳。采茶日之气候以晴天有北风天气为好,所采制茶的品质最好。因此,当地采茶多在晴天上午10时至下午3时前进行。铁观音的制作工序与一般乌龙茶的制法基本相同,但摇青转数较多,凉青时间较短。
一般在傍晚前晒青,通宵摇青、凉青,次日晨完成发酵,再经炒揉烘焙,历时一昼夜。安溪铁观音制作工序分为晒青、摇青、凉青、杀青、切揉、初烘、包揉、复烘、烘干9道工序。
铁观音色泽黛绿,形如珍珠,汤色金黄,溢味鲜爽,香气清高,素有“绿叶红镶边,七泡有余香”之美称。
铁观音既是一种珍贵的天然饮料,又有很好的美容保健功能。经科学分析和实践证明,铁观音含有较高的氨基酸,维生素,矿物质,茶多酚和生物碱,有多种营养和药效成分,具有清心明目,杀菌消炎,减肥美容和延缓衰老,防癌症、消血脂、降低胆固醇,减少心血管疾病及糖尿病等功效。
品质优异的铁观音茶条索肥壮紧结,质重如铁,芙蓉沙绿明显,青蒂绿,红点明,甜花香高,甜醇厚鲜爽,具有独特的品味,回味香甜浓郁,冲泡7次仍有余香;汤色金黄,叶底肥厚柔软,艳亮均匀,叶缘红点,青心红镶边。历次参加国内外博览会都独占魁首,多次获奖,享有盛誉。