本文目录一览：
- 1、福建非遗美食有什么
- 2、为什么欧美人这么喜欢吃奶酪，而中国人爱吃的人要少得多？
- 3、煮茶叶蛋时，在里面放白糖煮有毒吗？
- 4、llyy613 2-16 12:55 我是一个叫玫瑰的女孩子，前几年爱上了一个叫高的男孩...
福建非遗美食有什么
在福建，有一种美食，这种美食的做法独特，甚至还被人称为非遗美食，只不过这种美食的做法却让人难以接受，因为制作这种美食最重要的原料竟然是尿液
这种美食就是尿蛋跟尿肉，尿液做的蛋跟肉在福建永春县广为流传，被纪录在永春县非物质文化遗产名录上，福建当地人并不觉得这种食物有多么重口，甚至认为它们对身体很有益处，是道世代相传的补身体的食物，具有开胃除湿的功效
因为尿肉尿蛋所需要的尿液，并不是普通的尿液，而是童子尿，因为制作一次尿蛋跟尿肉，收集童子尿并不容易，所以哪怕是在福建，尿肉尿蛋也不是经常能够吃到
尿蛋的制作方法跟茶叶蛋差不多，只不过是把茶水变成了尿液，人们最够味最好吃的方法是把煮熟的鸡蛋鸭蛋磕破，尿液充分浸入蛋中，据说这样煮熟的蛋并没有什么尿臊味
而尿肉的制作方法并不是直接用尿去烧肉，而是采用尿液隔水蒸熟的方法，把制作好的肉放在容器内，放入装有尿液的锅内隔水蒸，开锅肉香味四溢
尿肉跟尿蛋对于福建一些地区的人们来说，是美食，但是对于外地人来说，却是一次挑战，对于尿肉跟尿蛋，你怎么看呢？
为什么欧美人这么喜欢吃奶酪，而中国人爱吃的人要少得多？
首先是因为欧美大部分地区盛产奶制品，这主要是由地理位置的不同导致的。
欧洲大部分地区处于温带，气候方面以温带海洋性气候为主，这种气候下全年温和多雨的特点非常适合多汁牧草的生长；有了优质牧草做基础，再加上地广人稀的地理优势，使得欧洲大规模的畜牧业发达。另外，先进的技术优势使得奶制品加工在欧洲非常普遍。
而中国的气候分布复杂多变，适合发展畜牧业的地方并不是很多，很多地区没有了畜牧业做基础，奶制品也就无从谈起。相反，中国是农业大国，绝大多数地区以种植业为主，主食的米饭、面条和馒头都是以小麦、玉米、水稻为原料，这也就减少了中国人对于奶酪等的喜爱。
除此之外，有食物偏好的原因。中国人偏爱吃米面，而在不流行米饭面条等主食的欧美地区，奶酪就是他们身体所需能量的主要来源，久而久之形成了他们爱吃奶酪的传统习惯。
煮茶叶蛋时，在里面放白糖煮有毒吗？
童子尿煮茶叶蛋 高压锅煮茶叶蛋 /siji/qindanlei/374.html 茶叶蛋做茶叶蛋最好用红茶，因为红茶香浓而不苦涩，颜色鲜亮，煮出来的蛋香气四逸，色泽均匀，卖相极佳；绿茶多少有点苦味，煮出来蛋会有涩味，且绿茶性寒，不适于有胃病、体弱者及孕妇食用。红茶的话也不必要用特别好的红茶，像立顿、车仔的红茶包就很好用，煮完之后把茶包拿出来丢掉就可以了，不会弄的满锅都是茶叶渣，而且容易掌握用量。 做法一原料：6个鸡蛋、3个红茶包、2枚八角（大料）、1小段桂皮、2粒丁香、2杯水、2小勺白糖5大勺酱油、1大勺王守义十三香、盐适量 这个茶叶蛋最适合用电慢炖锅（slow cooker）来做，不用看火，不用担心烧干，安全又方便。做法：1.鸡蛋放冷水中煮，水开后接着煮5分钟； 2.所有的调料放入慢炖锅内； 3.鸡蛋煮好后捞出，轻轻敲裂蛋壳然后 放入慢炖锅，用最小火炖一晚上； 4.咬一口，茶香酱香很和谐的交织在一起，好吃极了！ 童子尿煮茶叶蛋 高压锅煮茶叶蛋 /siji/qindanlei/374.html
llyy613 2-16 12:55 我是一个叫玫瑰的女孩子，前几年爱上了一个叫高的男孩...
金华市中医院主任中医师贾素庆则说，在古代，童子尿常被作为药引子，但从现代卫生的角度看，童尿煮的蛋始终不太卫生。“不过吃童子蛋已成为东阳当地的习俗，我不主张也不反对吧。”
记者还了解到，童子蛋已在2008年入选东阳市非物质文化遗产。对此，现任东阳市非物质文化遗产保护中心负责人龚明伟说，那年他搜集了童子蛋的相关资料，并递了申请。最后，东阳民间艺术领导小组9位成员一致通过，经过半个月的公示，东阳市政府就正式下了文件。
有人吃上瘾说“真香”，有人觉得“臭死了”
东阳一小学走廊上放着许多用来接童子尿的水桶，男孩们对此早有默契。
教室门口
但要说这东西要到有多补，或许医生的话会更客观一点。
用尿煮出来的鸡蛋，会是什么味道？
男孩们对着塑料桶“嘘嘘”
昨天中午12点多，东阳市区振兴路上人来人往，光顾童子蛋的食客自然不少。“很好吃的，我一天能吃10个呢。”刘女士几年前随丈夫来到东阳生活，“以前从来没吃过，后来吃了一次后就上瘾了。”
在她的小摊前，一个煤饼炉正在卖力地给钢精锅加热。锅里头的“水”看上去黄黄的，上面还浮着些许泡沫。厉阿姨把洗干净的鸡蛋一个一个地往钢精锅里放。
学生们老早对此见怪不怪，一到三年级的男生们想小便的时候，便会对准教室外的塑料桶。学校的老师，也默许了这样的行为,north face outlet，他们还会经常提醒孩子们在感冒生病期间不能往塑料桶里尿尿。孩子们都挺听话。
将来童子蛋还要申报金华市或者浙江省的非遗吗？龚明伟表示暂时没这个打算。本报特约记者 侯明明 本报通讯员 程江峰/文 本报记者 陶玉其/摄
童子蛋补吗？中西医各有说法：慎吃，不反对
在不少东阳人眼里，用童子尿烹煮的蛋，是春季进补的不二之选。卖童子蛋的也总会告诉你，吃了童子蛋，春天不会犯困，夏天不会中暑。
在东阳，早已形成这样的老习俗：那些卖童子蛋的摊贩或者是要自己煮童子蛋的人家，会提着塑料桶到各小学去收童子尿。
在东阳市区的一所小学，课间，一堆小男孩挤在教室外的走廊上吵吵嚷嚷。别以为他们在玩什么新奇的东东，他们是在小便。
金华市中心医院肾内科主任黄坚却认为，尿液是人体内排出的废物,north face outlet，基本上不含对人体有利的物质。因此，他不提倡大家吃童子蛋。
不熟悉内情的人要大跌眼镜了：童子蛋就是用童子尿煮的鸡蛋，一到春天卖童子蛋的小摊遍布东阳大街小巷。一块五一只的童子蛋贵过普通的茶叶蛋，可经常卖脱销。
“这道煮开后，要把鸡蛋全部拿出来，把蛋壳敲裂，再放进去煮。过段时间，再把上下的鸡蛋换个位置，加入新鲜的童子尿。这样反复，用不同的火，整整煮上一天一夜。”说到煮蛋的过程，厉阿姨说，原理和煮茶叶蛋差不多，火候和时间的掌握是最关键的。
但也并非所有的东阳人都好这一口。30多年来，土生土长的李先生一次都没吃过童子蛋，“那味道我可受不了，想到就恶心，臭死了。”
煮童子蛋和煮茶叶蛋差不多
火候时间最关键
别小看了这一只童子蛋，它还入选了东阳市非物质文化遗产。
开春了，东阳街头常飘着奇怪的味道。东阳人说，这是童子蛋的味道，也是春天的味道。
如果用一句话来概括东阳人对童子蛋的偏爱，网友“姓蛋的”在微博上说得很好——童子蛋的味道是春天的味道。
厉阿姨经营了一家卖童子蛋的小摊。她的老公负责每天去附近的一家小学接童子尿。她就负责烹煮和贩卖,north face outlet。
说也奇怪，虽然这个时节满大街都有出售童子蛋的小摊，但每家都认为自家的味道独一。
“童子蛋在东阳有很久的历史，以前生活条件不好，要干农活，能补身子的东西只有蛋。而小便的沉淀物在一段时间后，会形成结晶，这种结晶就等同于一种叫‘人中白’的中药，可以滋阴降火、止血治淤。”东阳市中医院内科主任吴允华这样介绍童子蛋。但她也强调，并非人人都适宜吃童子蛋，要看个人的体质。
相关的主题文章：
north face outlet,水库死鱼五六十万斤 承包户疑引入
north face discount,情人节与大年初一出现在同一天 花店订单缩
