吃茶叶的好处和坏处(干吃茶叶的好处与坏处)

振妙 2023-08-28 0

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喝茶叶的好处与坏处

喝茶好处:

第一,可以减肥,茶叶所含的儿茶素,胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇,叶酸、泛酸等多种成分,在综合作用下有预防和抑制肥胖的功效,可以帮助解除油腻,帮助消化、有减肥的作用。

第二,喝茶可以预防蛀牙,饮茶或者用茶漱口刷牙,不但能除口臭,还可以防治龋齿。

第三,茶有预防心血管疾病的作用,饮茶对心血管疾病,如高血压、胆固醇会有所降低,血压可以下降,也可以有效地降血脂。

第四,茶叶是肠道疾病的良药,茶内多酚类的物质能使蛋白质凝固沉淀,茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质将细菌杀死。如果把危害严重的霍乱弧菌、伤寒杆菌、大肠杆菌等,放在浓茶汤中浸泡几分钟,多数会失去活动能力,所以对预防肠道传染病有好处。

喝茶坏处是经常性的大量饮用浓茶,容易出现身体很多不适的状态,比如容易造成胃液稀释,不能正常消化;茶能阻碍人体对铁的吸收,容易造成缺铁性的贫血;喝浓茶容易产生便秘;浓茶可以导致血压升高和心力衰竭。所以凡事有度,饮淡茶可以养生,饮浓茶则有损健康。

吃茶叶有什么好处和坏处 吃茶叶的好处和坏处有哪些

1、吃茶叶的好处:消菌的作用,能消灭形成口臭的主要杂菌。嚼茶叶能增加唾液腺分泌,帮助食物消化,还能从齿缝中去除食物残渣,保持口腔清洁,同时茶叶汁的芳香停留在口中可以去除口臭。

2、消脂减肥,茶叶中的咖啡碱能提高胃液的分泌量,可以帮助消化,增强分解脂肪的能力。茶叶中又以乌龙茶,绿茶的消脂功效较为显著,减肥可以常喝乌龙茶,乌龙茶具有防止吸收过度摄取的脂肪以及将脂肪排出体外的作用。

3、延缓衰老,茶叶中的茶多酚具有很强的抗氧化活性和生理活性,是人体自由基的清除剂,对于延缓人体内脏器官衰老以及皮肤老化有明显的效果。

4、消炎抑菌,茶多酚具有较强的收敛作用,对伤寒杆菌,金黄色葡萄球菌,痢疾杆菌等有着明显的抑制和杀灭作用,有消炎,止泻的功效。利用茶叶的抑菌,杀菌作用,可以防治急性和慢性痢疾。

5、防辐射伤害,茶叶中含有较多的茶多酚,咖啡碱,脂多糖和维生素C,都具有防辐射的作用,茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶和钴的能力,由于茶叶中这些营养物质的综合作用,使这些放射性物质被吸收,通过粪便排出体外,从而消除它们的内辐射作用。

6、防龋齿,茶叶含氟,氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力,能变成一种较难溶于酸的“氟磷灰石”,如同给牙齿加上了一层保护层,提高了牙齿的防酸抗龋能力,饮茶,用茶水漱口,刷牙或者使用含茶的牙膏都可以有效预防龋齿。

7、防肠道疾病,茶叶中的多酚类物质,能使蛋白质凝固沉淀,茶多酚与单细胞的细菌结合,能凝固蛋白质,而脂肪酸和芳香酸等有机酸有杀菌作用,是治疗肠道疾病的良药。

8、抑制心血管疾病,茶叶中含有大量的茶多酚成分,对人体的脂肪代谢有着重要的作用,能起到抑制心脑血管的作用,尤其是茶多酚中的儿茶素ECG和儿茶素EGC及其氧化产物茶黄素等,能使凝血变清,在一定程度上抑制动脉粥样斑块生成,从而起到抑制动脉粥样硬化的作用。

9、吃茶叶的坏处:嚼茶叶应该嚼用开水泡开的茶叶,因为茶叶在炒制过程中,或受到外界污染,会形成一种叫苯并芘的物质,这是一种和黄曲霉菌一样起致癌作用的有机化合物,能诱导人体正常细胞染色体和基因畸变或是突变。

10、苯并芘很难在水中溶解,而且在茶叶中含量不多,喝茶并没有什么危险,但是有的人在茶叶在没有泡开的情况下就开始嚼茶叶,这时的茶叶就有可能超过苯并芘的安全量,有致癌的危险。

喝茶叶对人有什么好处和坏处

长期的喝茶对身体有好处,但是也有坏处。好处是可以提神、降血脂等;喝茶过多可能会导致失眠、心慌等。具体如下:

一、喝茶对人有好处的是可以提神,降低血中胆固醇,血脂的含量,改善心血管的氧化。其中儿茶素可以清理血管中沉积的脂肪,有降脂软化血管的作用。茶多酚具有抗紫外线,抵御辐射作用,也有一定的抗肿瘤作用。另外,茶中主要含有咖啡因,咖啡因在不过量的情况下可以起到提高兴奋点、醒神的作用。

二、喝茶如果喝得过多、过浓的情况下,就会出现不好的一面,浓茶很容易导致使人失眠,茶碱有利尿的作用,长期大量饮茶会容易造成钙的流失增加,还会引起血压升高,出现头晕、心慌、胸闷等症状。它还含有茶碱,摄入过多的话,会对胃黏膜造成损伤,引起胃炎、胃溃疡。

喝茶的好处和坏处

世界卫生组织调查了许多国家的饮料优劣情况,最终认为:茶为中老年人的最佳饮料。据科学测定,茶叶含有蛋白质、脂肪、10多种维生素,还有茶多酚、咖啡碱、和脂多糖等近300种成分,具有调节生理功能,发挥多方面的保健和药理作用。

由于茶具有防止人体内固醇升高,有防治心肌梗塞的作用,茶多酚还能清除机体过量的自由基,抑制和杀来病原菌。此外,茶还有提神、消除疲劳、抗菌等作用。这对中年人来说是需要的。欧共体 还可以净化水质,减少放射性物质对人体的伤害。因此,在当前自然环境污染严重的情况下,特别是在城市居住的人们,更应经常喝点茶。 饮茶的好处很多,概括起来有14条:

(1)茶能使人精神振奋,增强思维和记忆能力。

(2)茶能消除疲劳,促进新陈代谢,并有维持心脏、血管、胃肠等正常机能的作用。

(3)饮茶对预防龋齿有很大好处。据英国的一次调查表明,儿童经常饮茶龋齿可减少60%。

(4)茶叶含有不少对人体有益的微量元素。

(5)茶叶有抑制恶性肿瘤的作用,饮茶能明显地抑制癌细胞的生长。

(6)饮茶能抑制细胞衰老,使人延年益寿。茶叶的抗老化作用是维生素E 的18倍以上。

(7)饮茶有延缓和防止血管内膜脂质斑块形成,防止动脉硬化、高血压和脑血栓。

(8)饮茶能兴奋中枢神经,增强运动能力。

(9)饮茶有良好的减肥和美容效果,特别是乌龙茶对此效果尤为明显。

(10)饮茶可以预防老年性白内障。

(11)茶叶所含鞣酸能杀灭多种细菌,故能防治口腔炎、咽喉炎,以及夏季易发生的肠炎、痢疾等。

(12)饮茶能保护人的造血机能。茶叶中含有防辐射物质,边看电视边喝茶,能减少电视辐射的危害,并能保护视力。

(13)饮茶能维持血液的正常酸碱平衡。茶叶含咖啡碱、茶碱、可可碱、黄嘌呤等生物碱物质,是一种优良的碱性饮料。茶水能在提内迅速被吸收和氧化,产生浓度较高的碱性代谢产物,从而能及时中和血液中的酸性代谢产物。

(14)防暑降温。饮热茶9分钟后,皮肤温度下降1-2摄氏度,使人感到凉爽和干燥,而饮冷饮后皮肤温度下降不明显。

合理的喝茶对人体是有百益而无一害的,但是如果不合理的话那就对人体有害处了。

喝茶要看体质中医认为人的体质有燥热、虚寒之别,而茶叶经过不同的制作工艺也有凉性及温性之分,所以体质各异饮茶也有讲究。燥热体质的人,应喝凉性茶,虚寒体质者,应喝温性茶。

晚上最好喝红茶。因为绿茶属于不发酵茶,茶多酚含量较高,并保持了其原始的性质,刺激性比较强;红茶是全发酵茶,茶多酚含量虽然少,但经过“熟化”过程,刺激性弱,较为平缓温和,适合晚间饮用。尤其对脾胃虚弱的人来说,喝红茶时加点奶,可以起到一定的温胃作用。

但是,平时情绪容易激动或比较敏感、睡眠状况欠佳和身体较弱的人,晚上还是以少饮或不饮茶为宜。另外,晚上喝茶时要少放茶叶,不要将茶泡得过浓。喝茶的时间最好在晚饭之后,因为空腹饮茶会伤身体,尤其对于不常饮茶的人来说,会抑制胃液分泌,妨碍消化,严重的还会引起心悸、头痛等“茶醉”现象。

喝茶八误区

一、喜喝新茶

由于新茶存放时间短,含有较多的未经氧化的多酚类、醛类及醇类等物质,对人的胃肠黏膜有较强的刺激作用,易诱发胃病。所以新茶宜少喝,存放不足半个月的新茶更应忌喝。

二、喝头遍茶

由于茶叶在栽培与加工过程中受到农药等有害物的污染,茶叶表面总有一定的残留,所以,头遍茶有洗涤作用应弃之不喝。

三、空腹喝茶

空腹喝茶可稀释胃液,降低消化功能,加水吸收率高,致使茶叶中不良成分大量入血,引发头晕、心慌、手脚无力等症状。

四、饭后喝茶

茶叶中含有大量鞣酸,鞣酸可以与食物中的铁元素发生反应,生成难以溶解的新物质,时间一长引起人体缺铁,甚至诱发贫血症。正确的方法是:餐后一小时再喝茶。

五、发烧喝茶

茶叶中含有茶碱,有升高体温的作用,发烧病人喝茶无异于“火上浇油”。

六、溃疡病人喝茶

茶叶中的咖啡因因可促进胃酸分泌,升高胃酸浓度,诱发溃疡甚至穿孔。

七、经期喝茶

在月经期间喝茶,特别喝浓茶,可诱发或加重经期综合征。医学专家研究发现,与不喝茶者相比,有喝茶习惯发生经期紧张症几率高出2.4倍,每天喝茶超过4杯者,增加3倍。

八、一成不变

一年四季节令气候不同,喝茶种类宜做相应调整。春季宜喝花茶,花茶可以散发一冬淤积于体内的寒邪,促进人体阳气生发;夏季宜喝绿茶,绿茶性味苦寒,能清热、消暑、解毒、增强肠胃功能,促进消化、防止腹泻、皮肤疮疖感染等;秋季宜喝青茶,青茶不寒不热,能彻底消除体内的余热,恢复味甘性温,使人神清气爽;冬季宜喝红茶,红茶味甘性温,含丰富的蛋白质,有一定滋补功能。

绿茶正确冲泡方式

1.冲泡绿茶时,水温控制在80℃~90℃左右。若是冲泡绿茶粉,以40℃~60℃左右的温开水冲泡即可。份量是2公克绿茶粉配450cc的白开水。

2.冲泡茶叶的第一泡不要喝,冲了热水后摇晃一下即可倒掉。

3.冲泡好的茶要在30分钟~60分钟内喝掉,否则茶里的营养成分会变得不安定。

4.绿茶粉不可泡得太浓,否则会影响胃液的分泌,空腹时最好不要喝。

茶垢深藏重金属 及时清洗很必要

有关研究提出,茶垢含镉、铅、铁、砷、汞等多种重金属物质,饮茶时它们会被带入人体,与食物中的蛋白质、脂肪和维生素等营养化合,生成难溶的沉淀物,阻碍营养的吸收。这些氧化物还会引起人体神经、消化、泌尿造血系统病变和功能紊乱,尤其是砷、镉可致癌,引起胎儿畸形。故凡有饮茶习惯者,应经常及时清洗茶具内壁的茶垢。

老人早起饮淡茶

有些老年人喜欢早起一杯浓茶,这种习惯对健康其实并没有益处。因为清晨空腹饮浓茶,不仅会引起胃肠不适,食欲减退,还可能损害神经系统正常功能。老年人清晨饮茶,可将头道茶倒去,饮二道茶。如能在茶中加少许糖和适量的白菊花则更好。

喝茶的好处与坏处有哪些

茶叶属于传统健康饮品,内含咖啡碱、氨基酸、茶多酚、蛋白质、维生素等物质,而喝茶具有生津解渴,消除疲劳与压力的好处,同时也能清醒大脑,活跃思维,维持身体活力,具有诸多好处,但是饮茶需要适量,禁忌过度饮用浓茶,其次对于凉的茶汤、隔夜茶也禁忌饮用。

长期喝茶有什么好处

1、助消化

茶叶中富含咖啡碱、儿茶素,能够松弛消化道,促进胃液的分泌,起到助消化的作用。另外咖啡碱还可以刺激肾脏,增强肾脏的过滤能力,加速尿液的排放,起到利尿的作用。

2、生津止渴

由于茶水中的多酚类、糖类、果胶、氨基酸等与口中涎液发生化学变化,使口腔得以滋润,产生清凉感觉。咖啡碱可调节体温,故喝茶能生津止渴解暑。即使是炎热的夏天,喝热茶也比其他饮料解渴,而且降温持续时间较长。

3、提神益思

研究证实,茶叶中的咖啡碱能兴奋中枢神经系统,使头脑清醒,思维敏捷,又能加快血液环,活跃筋肉,促进新陈代谢,使人解除疲劳。

4、抗氧化、防衰老

茶叶具有非常强的抗氧化作用和清除自由基的功效,因而具有明显的防衰老作用。许多研究表明茶叶中有效成分的抗氧化活性远高于维生素C、维生素E。

5、美容养颜

茶中丰富的维生素能促进皮肤健康;茶多酚何茶色素具有抗氧化清除自由基、消炎、阻止脂褐素形成的作用。现在很多化妆品品牌都推出了含有茶成分的护肤品。

6、提高免疫性

每天适度饮茶能提高人体免疫能力,增强身体抗病能力。茶叶中的茶氨酸可以增强血液免疫;同时,饮茶还可以增加肠道中的有益细菌(如双歧杆菌)数量,减少有害细菌的数量,从而提高肠道免疫。

喝茶有什么禁忌

1、缺铁性贫血者:茶中的鞣酸会影响人体对铁的吸收,使贫血加重。

2、神经衰弱者:茶中的咖啡因能使人兴奋,引起基础代谢增高,加重失眠。

3、活动性胃溃疡患者:咖啡因刺激胃液分泌,加重病情,影响溃疡愈合。

4、肝功能不良者:咖啡因绝大部分经肝脏代谢,肝功能不良的人饮茶,将增加肝脏负担。

5、醉酒者:酒精对心血管刺激很大,咖啡因可使心跳加快,两者一起发挥作用,对心脏功

6、禁忌饮用凉茶以及隔夜茶,以免引起腹泻。

7、空腹状态下,禁忌饮茶,或过度饮用浓茶。

天天喝茶水有什么好处和坏处

喝茶的好处

◆提神醒脑,使人精神振奋,增强记忆力。

◆ 兴奋中枢神经,增加运动能力。

◆ 刺激胃液分泌,帮助消化,增进食欲,消除口臭。

◆ 保养肌肤,分解中性脂肪,达到减肥美容效果。

◆ 饮酒前喝茶,预防宿醉。

◆ 消除疲劳,促进新陈代谢。

◆ 保护视力,维持视网膜正常,预防老年性白内障。

◆ 降低血液的胆固醇含量、血脂浓度,防止动脉硬化、高血压、脑血栓等心血管疾病。

◆ 减缓衰老,延年益寿。

◆ 固齿强骨,预防蛀牙。

◆ 抑制细胞突变,具抗癌作用。

◆ 治疗放射性操作,保护造血机能,提高白血球数量。

坏处:

1、经常性地大量饮用浓茶容易出现很多身体不适状态,比如说容易造成胃液稀释,不能正常消化。

一个人每天正常分泌胃液是1.5-2.5升,这些胃液能够对一个人每天所摄取的食物进行合理消化。当大量饮用浓茶后就会稀释胃液,降低胃液的浓度,使胃液不能正常消化食物,从而产生消化不良、腹胀、腹痛等症,有的甚至还会引起十二指肠溃疡。

2、茶阻碍人体对铁的吸收。

茶叶中含有鞣酸,红茶约含5%,绿茶约含10%。当人体大量饮用浓茶后,鞣酸与铁质的结合就会更加活跃,给人体对铁的吸收带来障碍和影响,使人体表现为缺铁性贫血。

3、喝浓茶易产生便秘症。

茶叶中的鞣酸不但能与铁质结合,还能与食物中的蛋白质结合生成一种块状的,不易消化吸收的鞣酸蛋白,导致便秘症的产生。对于患有便秘症的老年人就会使便秘更加严重。

4、浓茶致使血压升高和心力衰竭。

浓茶中的咖啡因,能致使人体心跳加快,从而使血压升高;同时,浓茶液大量进入血管,能加重心脏负担,产生胸闷、心悸等不适症状,加重心力衰竭程度。

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