绞股蓝是什么?
1、绞胡兰，又称绞股蓝，在日本被称为“福音草”，被美国称为“绿色金子”，在新加坡、马来西亚被称为“健美女神”、“百病克星”，在我国有“东方神草”、“南方人参”等诸多的美誉。其功效：（1）降血压，降血脂，降血糖。（2）抗动脉硬化、抑制血栓形成，治疗心血管疾病。
2、绞股蓝（学名：Gynostemma pentaphyllum （Thunb.） Makino ）葫芦科、绞股蓝属草质攀援植物。茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶；小叶片卵状长圆形或披针形，中央小叶长3-12厘米，宽5-4厘米，侧生小较小，先端急尖或短渐尖。
3、绞股蓝，又名五叶参、七叶胆，日本称之甘蔓茶，属葫芦科的一种植物。多年生攀援草本。别名：七叶胆、甘蔓茶、小苦药、五叶参、五叶参、七叶参、公罗锅底、遍地生根、神仙草、甘荼蔓。性味：味甘、苦，性微寒。归经：归肺经、脾经、肾经。功能：能益气，安神，降血压，清热解毒，止咳祛痰。
4、你是指 绞股蓝，为多年生草质藤木，又称天堂草、福音草、超人参、公罗锅底、遍地生根、七叶胆、五叶参和七叶参等，日本称之甘蔓茶。绞股蓝喜阴湿温和的气候，多野生在林下、小溪边等荫蔽处，多年生攀援草本。
5、绞股蓝是草质攀援植物；茎细弱，具分枝，具纵棱及槽，无毛或疏被短柔毛。叶膜质或纸质，鸟足状，具3-9小叶，通常5-7小叶，叶柄长3-7厘米，被短柔毛或无毛；小叶片卵状长圆形或披针形。
绞股蓝的原产地在哪里?
位于广西。徐世明教授选择的绞股蓝种植基地绞的原产地在广西金秀、湖北神农架以及陕西平利，在河南、湖南、广东、广西、福建等地也均有分布，其中平利属于开发最早、规模最大的人工栽培基地。
我国绞股蓝三大产区为：陕西安康平利，广西金秀，湖北神农架。广西金秀 广西金秀大瑶山绞股蓝生长在大瑶山原始森林下，是真正的野生绞股蓝，但其产量较小。
绞股蓝产地分别是陕西平利湖北神农架广新金秀湖南张家界 这四大产地的绞股蓝各有差异，也不能说哪个好那个不好只不过是用处各有不同比如说最适合泡茶喝的就是陕西平利的 陕西平利也被称为“绞股蓝之乡”。
分布于中国、印度、尼泊尔、锡金、孟加拉、斯里兰卡、缅甸、老挝、越南、马来西亚、印度尼西亚（爪哇）、新几内亚、朝鲜和日本。绞股蓝在陕西，四川，云南，湖北，湖南，广东，广西，福建等地均有分布。
绞股蓝怎么加工?
1、对绞股蓝进行芽尖、须分选（或茎叶混合加工），并除杂。2，用水洗净，薄摊晾干后备用 3，加工大批量产品可用机械。小批量加工可用木制蒸笼，用100℃左右的水蒸气蒸30秒钟。4，放入预热至300℃的铁锅中炒3分钟，如锅温只有200℃，则要炒1小时，边炒边搅拌，避免受热不匀。
2、别的地方绞股蓝的采摘加工方法不是很清楚 平利的绞股蓝是这样的 绞股蓝有三种杀青方法：最早的是烘制，就是放在炉边或烘箱中烘干就可以饮用。次一点是水疗杀青，就是放在开水中迅速过一下，再烘干。
3、从每年3月绞股蓝萌发叶开始至秋季停止生长均可采叶，但以8月份为佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求大小均匀，形状齐整，老嫩一致，同时注意保鲜保质，做到随采随加工制作。杀青：锅温控制在120℃左右，投鲜叶0.5～1千克入锅，不停翻动，杀青5分钟左右捞起，接着进行揉捻。
4、首先，准备一份野生绞股蓝，可以在野外或者草原上采摘。然后，用水清洗干净野生绞股蓝，晾干备用。加工步骤 将晾干后的野生绞股蓝放入研磨机中，研磨成细粉末状。将绞股蓝粉末装入棉布袋中，绑紧口，放入蒸锅中蒸煮1-2小时，使温度达到120℃。注意：棉布袋要紧绷，以防粉末渗出。
5、绞股蓝茶加工方法：（1）采摘鲜叶 从每年的3月份绞股蓝萌发新叶开始至秋季时候停止生长这段时间均可采叶，但是其中以8月份为最佳，此时绞股蓝皂甙含量最高。采叶力求老嫩一致，形状整齐，大小均匀，新鲜度高，同时注意保鲜保质，要求随采随加工。
