茶具有哪些种类,茶具摆放有什么讲究
1、茶具的种类 陶瓷茶具 陶瓷茶具造型多种多样,它可以随意的创造,色彩显得古雅,没有吸水性,可以保持真茶的原始风味,而且能够保温,下面泡茶不懂变质,还可以在炉上煮茶,比较有使用性。
2、匙置 用来放置茶匙和茶夹,材质可以是陶瓷、竹木、石头或塑料。茶匙 又称茶扒,因外形像汤匙而得名,主要作用是挖取茶壶内泡过的茶叶。因为茶叶冲泡后,经常会塞满茶壶,特别是壶口,用手挖不雅观更不卫生,此时即可用茶匙的尖处来清理茶壶出水处的细孔。
3、煮水器具:煮水器具有铝、不锈钢、玻璃、陶等质地。目前市场上最常见的是随手泡;贮水器具:保温瓶。如果有随手泡,则贮水器具可不用;弃渣用具:常称水盂。塑料小桶、瓷或者陶质的均可;冲泡用具:即泡茶用的茶壶。有铝壶、玻璃壶、瓷壶、陶壶多种;贮茶罐:贮放茶叶用。
4、瓷器茶具 瓷器茶具是由瓷胎烧至而成的,种类非常多,其中主要的有青瓷茶具、白瓷茶具、黑瓷茶具和彩瓷具。瓷器类茶具,造型各异,颇具艺术欣赏价值。紫砂茶具 紫砂茶具是用特殊陶土紫金泥烧制而成的,此类茶具耐寒耐热,泡茶无熟汤味,能保真香且传热缓慢,不易烫手,极受广大茶友们的热爱。
陶瓷茶具的优点和缺点
1、优点:装饰效果好:瓷器茶具有着细腻的质地及高雅的纹理,可以起到非常好的装饰效果。保温性能好:相对于玻璃茶具,瓷器茶具拥有更好的保温性能,可以让茶水保持温度更长时间。口感好:瓷器茶具釉面光滑,不会破坏茶水的味道,能够将茶水的味道发挥到最大程度。
2、优点:机械强度高;耐磨性、耐腐蚀性好;热稳定性好;原料丰富,价格低;产品环保,无污染。缺点:脆性大,耐冲击能力低、易碎;再加工的能力低;产品不易回收利用。
3、档次高,陶瓷一般作为工艺品可供欣赏,制成电热水壶,在配上精美茶具,及高雅又方便饮茶。陶瓷电热水壶有很多的花色,比如现在青花陶瓷电热水壶在市场上很受消费者青睐。买回家不失为一件好的家具装饰工艺品。陶瓷制品无毒无害,清洗方便。
4、重量轻、成本高。重量轻:黑陶茶具的胎体较薄,重量轻,具有良好的透气性和吸附性,有利于茶叶的香味散发。成本高:黑陶茶具的烧制工艺复杂,需要经过多次烧制和打磨才能完成,因此制作成本较高。
公道杯是干什么用的
公道杯是一种传统的中国茶具,它的主要作用是保持茶水的温度和平衡茶汤的口感。现在茶圈比较火的是飞剑公道杯,形状为长圆形或圆形,容量较大。在泡茶时,公道杯可以将茶汤均匀地分配给每个杯具,确保每个人都能品尝到相同口感的茶汤。同时,由于公道杯的材质和形状设计,它能够很好地保持茶水的温度,使得茶汤更加醇厚、甘甜。
公道杯的主要作用是满足喝茶功效的需要,比如铁观音、乌龙茶泡入紫砂壶里,每一泡茶水是需要每次从壶中滤干倒出,这就需要一个承装茶水的容器,而且此容器还要方便倾倒茶水。
作用:,公道杯的作用是起到了均衡茶汤浓度。 公道杯也有别称,也有人称之为“茶海”。公道杯盛酒最为公道,盛酒时只能浅平,不可过满,否则,杯中之酒便会全部漏掉,一滴不剩。这种漏水杯,汉族民间称“公道杯”,系根据物理学上的虹吸原理制成。
公道杯又叫茶海、茶盅,公道杯用来盛放泡好的茶汤,起到中和、均匀茶汤的作用。无论泡什么茶,公道杯几乎都是必不可少的。公道杯最常见的质地有紫砂、陶瓷、玻璃,大部分有柄,也有无柄的,还有少数带过滤网。
公道杯是一种用于测试咖啡豆烘焙程度和磨豆的仪器。它的功能包括:测量和记录咖啡豆的密度和颜色:公道杯能够测量和记录咖啡豆的质量、体积、密度和颜色等参数,这些参数可以用来判断咖啡豆的烘焙程度和质量。