肉桂是什么
1、肉桂又名企边桂、桂皮、玉桂、油桂、官桂、牡桂。为樟科植物肉桂的干燥树皮。主产于广西、广东及云南、海南、台湾等地。国外产于越南、印度等国，其中以越南为主产地。以越南产的“交趾桂”为最佳，奉为道地药材。呈板片状、槽状或卷筒状，长30~40cm，宽或直径3~10cm，厚0.2~0.8cm。
2、学名：Cinnamomumcassia Presl。又名玉桂。樟科，樟属。常绿乔木。树皮灰褐色，老树皮厚约3厘米。叶与树皮有特殊香气。幼枝略呈四棱形，密被灰黄色短绒毛。
3、肉桂属于乌龙茶类，是乌龙茶中的武夷岩茶，是武夷岩茶中著名的花色品种之一，原产于福建武夷山的马枕峰地区，是采摘武夷山稍成熟的芽叶，经萎凋、摊晾等工序制成，具有条索紧结卷曲、叶端扭曲似蜻蜓头、色泽褐绿、油润有光的特点。传建国前，肉桂就被列为武夷十大名枞之一，其殊香雅韵，冠于其他名枞。
4、肉桂，中药名。为樟科植物肉桂Cinnamomum cassia Presl的干燥树皮。多于秋季剥取，阴干。肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassia Presl）是樟科，樟属中等大乔木，树皮灰褐色。叶互生或近对生，长椭圆形至近披针形，革质，边缘软骨质，内卷，绿色，有光泽，无毛，叶柄粗壮。圆锥花序腋生或近顶生。
5、肉桂为樟科植物肉桂的干燥树皮。别名牡桂、简桂、玉桂。其树枝（桂枝），幼果（桂子）也可入药。桂皮为珍贵中药及调味品，有温肾补阳，散寒止痛的作用。从桂树桂叶蒸馏得到的桂油，是珍贵香料和多种有机香料的合成原料，并可药用。如今桂油已大量用于饮食行业。其木材是家具的良材。
6、肉桂（拉丁学名：Cinnamomum cassiaPresl），又名玉桂、牡桂、玉树、大桂、辣桂、平安树、中国桂皮，为樟科植物肉桂的干燥树皮。树皮芳香，可作香料，味与产自斯里兰卡肉桂的桂皮相似，但较辣，不及桂皮鲜美，且较桂皮厚。在北美则肉桂粉不问来自中国肉桂抑斯里兰卡肉桂，均不加区别地一起出售。
扫盲贴,一文读懂肉桂,岩茶入门必饮
肉桂除了具备其他岩茶的滋味特色之外，还有典型的桂皮香，品质上佳者还带有奶香，有些甚至会出现桂香或是水蜜桃香等花果香，极富层次感，水中沉香七八泡后香气犹存。 说香气：可以分为品种香，山场香，工艺香。 品种香： 就是一款岩茶该具备的香气，是携带在DNA当中，刻在灵魂里的气味。
幔亭小黄罐MT207：这款茶是轻火茶，价格不高，但品质稳定，焙火到位，将岩韵花香表现得淋漓尽致。 武夷星山语肉桂SY1600：这款肉桂茶是较经典的一款，品质优良，具有独特的辛香和厚重的口感。以上仅是肉桂岩茶的一些推荐，实际购买时还需根据个人喜好和需求进行选择。
首先，准备好一个瓷壶和几个茶杯。将适量的武夷肉桂茶叶放入瓷壶中，约占瓷壶容量的1/5至1/4。然后用沸水冲泡茶叶，迅速倒出第一泡茶汤，以去除茶叶表面的杂质和尘埃。接着，用沸水冲泡茶叶，盖上壶盖，稍等片刻，待茶叶沉淀后，将茶汤倒入茶杯中。
盖碗泡法：盖碗泡法是一种相对简单的泡茶方法，适合日常饮用。首先，将适量的武夷肉桂茶叶放入盖碗中，然后用沸水冲泡。盖上盖子，让茶叶在盖碗中浸泡一段时间，通常为1-2分钟。然后将茶汤倒入茶杯中，即可品饮。盖碗泡法的特点是方便、快捷，适合忙碌的现代生活。
肉桂茶是什么茶种
肉桂茶属于乌龙茶茶种，肉桂又名玉桂，原产于武夷山马枕峰，一说原产慧苑岩。但不管如何，此茶为武夷原生树种无疑。肉桂茶被发现至今已有一百多年历史。由于其品质优异，性状稳定。如今不仅成为武夷岩茶的最佳当家品种，而且也被外地广为引种。
肉桂茶属于乌龙茶种 肉桂茶是乌龙茶，主要产于福建省武夷山市境内的武夷山风景区一带，比较著名的山场有牛栏坑、慧苑坑、马头岩、马枕峰、天心岩等。肉桂茶，又叫玉桂茶，原属武夷名丛之一，不仅具有岩茶的滋味，而且香气辛锐持久，久泡犹存，被评定为省级良种，采摘时间在每年的谷雨之后。
肉桂茶属于乌龙茶，产于福建省武夷山市境内著名的武夷山风景区，是武夷最早的名枞。肉桂茶是以肉桂良种茶树鲜叶，采用武夷岩茶的制作工艺而制成的乌龙茶，乌龙茶中武夷岩茶的著名花色品种之一。是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂，原为武夷名丛之一。
肉桂茶属于乌龙茶，肉桂又名玉桂，半发酵茶，武夷岩茶，其茶是以肉桂茶树品种命名的名茶，是武夷山本土的名丛，土生土长，也是武夷岩茶的代表茶之一，其次，肉桂除了具有岩茶的滋味外，还具有独特的辛锐持久高香，即桂皮香，其茶条索紧结卷曲，岩韵明显，且细腻醇厚。
肉桂茶是武夷岩茶中著名品种之一，肉桂茶除了具有岩茶的滋味外，更以其香气辛锐持久而备受人们的欢迎。肉桂茶是肉桂良种茶树的鲜叶经杀青、整形、烘干等工艺而制作的发酵茶。肉桂茶除口感上佳外，还具有保健功效。乌龙茶的特点：乌龙茶属于发酵茶，也被称为青茶。
