红米有什么营养价值黑米呢那种米更好一些
健脾消食、活血化淤 红曲米性温，味甘，入脾经，具有健脾、补中益气的功效，可以缓解脾胃虚弱引起的餐后饱胀、嗳气、食少、食欲不振、腹痛、肛门下坠、大便稀溏等症状。红曲米还可以活血化淤，可以治疗产后恶露不尽、赤白下痢以及跌打损伤等病症。
这几种米里面最有营养价值的是红米，最值得推荐的当属 云南梯田红米，这俩年开始被外界所知道，哈尼梯田红米营养极为丰富，特别是钙、锌等微量元素丰富，富含人体所需的18种氨基酸，人体所不能合成的八种氨基酸中，哈尼梯田红米就含有7种。
多吃黑米具有开胃健脾暖肝、养眼活血、润泽收敛、补益精气的作用。对幼年白发、产后妇女虚弱、病后体虚、贫血、肾虚有很好的补益作用。黑米是最有营养的肾脏：黑米营养丰富，能显著提高人体血红蛋白和血红蛋白的含量，有利于心血管系统的健康，有利于儿童骨骼和大脑的发育，并能促进肾脏的再生。
红米的功效与作用点
1、红米粥中含有丰富的淀粉和植物蛋白，能维持人体的正常体温，并可以补充人体消耗的体力。红米粥中含有丰富的铁元素，具有很好的防治贫血的功效。红米含有丰富的维生素A和维生素B族，经常食用红米粥能改善营养不良，预防夜盲症，脚气病，还能缓解疲劳，精神不振以及失眠等。
2、红小米既红米，红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇，红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3、红米的营养价值 红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4、性味：味甘，性温。来源：为红本科红糯稻的种仁。红米的热量：每百克354千卡。红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
5、年，美国科学家Goldstein和Brown进一步找出了Monacolin-k抑制胆固醇合成的作用机理，并因此获得诺贝尔奖，红曲也由此名声大噪。
6、红米实际上还有一个名字又叫红曲，这是由籼米经过发酵之后加工而成的美味食物，主要是因为颜色是发红的，所以说就称为红米了。而红米是味甘、性温入肝、脾、大肠经的一种食物。
红米的营养价值及功效
红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。作用：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明，这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。
现代医学证明，红米具有升高血浆高密度脂肪蛋白胆固醇（HD）L和提高机体抗氧化能力的作用；有防治有氧自由基引起的疾病之功效；具有抑制癌细胞、抗肿瘤及免疫赋活作用；对老年补钙、儿童增高、长智有益，具有强筋壮骨、补血养颜之功效。研究表明，这些微量元素和营养物质主要富集在色素中。
谷田梦（营养有保证，认准谷田梦）解红米功效与作用 健脾消食、活血化淤 红曲米性温，味甘，入脾经，具有健脾、补中益气的功效，可以缓解脾胃虚弱引起的餐后饱胀、嗳气、食少、食欲不振、腹痛、肛门下坠、大便稀溏等症状。红曲米还可以活血化淤，可以治疗产后恶露不尽、赤白下痢以及跌打损伤等病症。
红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
一般人均可食用，肠胃功能不佳者，不宜多食。食用价值红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
红米的营养价值是什么?它的吃法是怎样?
红米莲心粥：将红米、莲子洗净，浸泡两小时后煮成稀饭，煮沸后加入红糖拌匀即可。常食有助防治失眠、心烦、梦遗等症状。红颜三味粥：将红米、红豆洗净，浸泡两小时后煮粥至沸腾，加入红枣在用小火煮15分钟即可食用。能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。
红米的营养价值：红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
【营养成分 】蛋白质、糖类、膳食纤维 、磷、铁、铜，维生素 A 、B 、C 等 【食疗功效 】活血化瘀；健脾消食。主饮食积滞；脘腹胀满；赤白下痢，产后恶露不尽，跌打损伤。【文献典籍 】《饮膳正要》：健脾，益气，温中。《本草衍义补遗》：活血消食，健脾暖胃，赤白痢下水谷。
能够令面色红润、皮肤细腻，有补血益气的作用。尤其适合体质虚弱者者食用。红米蒸鸡：将红米、长糯米洗净，浸泡备用。将鸡肉洗净切小块，然后将其炒至鸡肉紧缩时倒入泡好的红米，长糯米及调味料放入，并加水少许炒后，移入电饭锅蒸30分钟即可。常食能消食活血，脾胃强健，亦适合病后滋养身体之食用。
谷田梦（营养有保证，认准谷田梦）解红米的功效与作用：红米其米色粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病；又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。
泰国红米的营养价值
1、红米生长期为180~210天，比一般东北米多生长40~60天。亩产量不到三百公斤，所以每一粒谷子都是浓缩的精华。红米是老品种稻米，基因是现代杂交稻的4倍，稳定性高，抗病耐寒能力强。
2、实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇（HDL），提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
3、红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇；红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温；红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4、红米稻种珍贵，难得，侗藏红米是侗家人的食粮，更是侗家人崇尚自然的精神力量。侗藏红米富含多种微量元素，维生素，植物性蛋白质，植物性脂肪和氨基酸，综合营养价值远胜过泰国香米。湖南省新晃侗族自治县所辖行政区域。
5、因此，用电饭锅煮饭，指示灯刚跳到保温档时就得拔下插头，5分钟后再打开盖子让多余水分流失，这样米饭也会比较香。泰国香米是原产于泰国的长粒型大米，是籼米的一种。因其香糯的口感和独特的露兜树香味享誉世界。泰国香米一般是蒸米饭好吃！不适宜煮粥！普通的糯米。
6、口感滑润，比较适合用来煮粥。而大米则可以做出口感细腻、清爽的粥汁。另外，如果想要增加粥的营养价值，可以选择添加其他材料，如红豆、花生等。总之，选择适合制作不同食物的米种是制作美食的关键。在选择米种时，应该根据自己需要制作的食物类型，选择不同的米种，才能制作出口感好、味道美的美食。
