螃蟹脚的介绍
螃蟹有8条腿，分别在身体的两侧，而螃蟹的大钳子是不属于螃蟹的腿的。正常的螃蟹有一对像钳子一样的足，来掘洞、防御和进攻，叫作螯足，其余的四对足都是用来步行或划水的，叫作步足。螯足和步足的功能不相同，因此严格来说，螃蟹应该有八只可以行走的腿，还有两只不具有行走功能的螯足。
蟹脚肉200公克，芦笋200公克，蒜末5公克，姜末5公克，葱段10公克，姜片10公克，太白粉少许，盐少许，糖1小匙，淡酱油1小匙，蕃茄酱1小匙，蚝油1小匙，白醋1/2小匙，米酒1小匙，香油1/2大匙，开水1大匙 做法 蟹肉脚洗净沥干，放米酒、盐、太白粉拌匀后，腌约10分钟备用。
螃蟹脚茶是一种非常独特的茶叶，它的制作原料是来自云南古树普洱茶的“螃蟹脚”。这种茶叶因其外形酷似螃蟹的脚而得名，具有很高的药用价值和品饮价值。要想泡出一壶美味的螃蟹脚茶，需要掌握正确的泡茶方法。下面，我就为大家详细介绍一下螃蟹脚茶的正确泡茶步骤。
下面介绍具体操作方法，首先准备材料：螃蟹、剪刀、小刀。首先取出煮熟的螃蟹，然后用小刀把螃蟹的脚切下来。把切下来的螃蟹脚切成两半，取出有肉的一半，然后用剪刀把螃蟹脚剪开。剪开后，把螃蟹脚的壳揭开，如图所示。用小刀把螃蟹脚的肉挖出来。完成。
螃蟹脚是一种寄生在树龄较高的乔木茶树上的寄生物，它的颜色是绿色，形状像螃蟹的两只钳。有股浓浓的梅子香，它含有多种有机物，营养价值很高，可做药用，治疗胃病、糖尿病效果显著。 ◎普洱茶主要成份有哪些？ 普洱茶主要含有氨基酸、生物碱、茶多酚、单宁、咖啡碱、色素、单糖、蛋白质、有机酸、脂质、维生素等成份。
螃蟹脚是一种什么植物?
蟹爪兰又名蟹爪莲、蟹爪[学名]Zygocactus truncactus[科属]仙人掌科蟹爪兰属，为附生类型的多浆植物。植株分枝多，并向四周扩展。每枝有若干茎节相叠成链，前端下垂，形酷似蟹足，故名“蟹爪兰”。因其圣诞节开花，便又有“圣诞仙人掌”之称。
在云南的原始森林里，有着这样的一种山珍，它的名字叫“螃蟹脚”听起来像是海鲜，其实它不是一种水产，而是一种罕见的寄生兰植物，一般寄生于云南高原某些特定的原始森林边缘且树龄为上百年的老茶树上。
螃蟹脚是一种茶树寄生植物，因其枝条为节状带毫，故被当地人称为“螃蟹脚”。螃蟹脚通常在上百年的古茶树才能找到。因其生长极为缓慢，加之过量采摘，野生螃蟹脚的数量已极为稀少。市场价格也是居高不下。新鲜螃蟹脚外观为绿色，晒干后转为棕黄色。
解析：在云南澜沧，版纳的老茶区的古茶树上寄生着一种叫“螃蟹脚”的寄生植物，据说只有在上百年的古茶树上才能找到。它和老茶树长在一起，吸了茶树的灵气，自己也成精了。
螃蟹脚上的一大块黑东西是什么?
1、螃蟹腿上有黑色像泥巴一样的东西是骨膜。骨膜是螃蟹的神经系统与循环系统的开管式循环综合体。骨从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色，颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加。螃蟹各组分含有丰富的蛋白质，其中雌性生殖腺含量高达30.98%，居鲜品蛋白质含量之最。
2、蟹腿肉上的黑色是螃蟹的骨膜，是螃蟹的神经系统与循环系统的开管式循环综合体。骨从秋季至冬季逐步从紫红色过渡到紫色、紫黑色、黑色，颜色的变化说明螃蟹虾青素含量的增加。螃蟹有些部位是不能吃的，比如说螃蟹的腮，这个就是不能的，因为有很多的细菌，螃蟹的肠子也是不能吃的，这是用来装排泄物的。
3、没有毒的，螃蟹买回来静养一天，可以排污的，腿上黑毛可以用牙刷刷干净就行，上面是水里的淤泥。
螃蟹脚能吃吗
1、问题分析： 你好，在孕期最好不要食用蟹脚，这样容易引起流产，因为蟹脚性寒，并有活血效果。少食食用问题不大，不过食多就容易对胎儿造成影响。 意见建议： 外国孕妇也是一样，一般来讲，外国人的体质要好于国人，她们身体的承受力较强。
2、螃蟹脚可以食用 一般真正的蟹棒就是螃蟹脚。尤其是蜘蛛蟹，帝王蟹主食就是螃蟹脚。
3、可以吃。最好是放在冰箱，吃的时候再拿出来蒸热一下，要热透了。注意，没有蒸熟的螃蟹如果是死的，不能吃。会中毒的。辨别熟螃蟹肉还好不好，可以看螃蟹肉有没有纹理，有的就是好的。
4、冬粉事先浸泡于水中1小时至软沥干备用，蟹脚洗净，斜切成23公分厚块。）起油锅爆香蒜末、葱花，依序放入绞肉炒至8分熟，再加入调味料（2）及冬粉拌炒，待煮沸后移至砂锅上，放入切好的霸王蟹蟹脚，加盖改中火续煮35分钟，最后再以小火烧至汤汁收干即可。
5、最好不吃，因为死蟹中含有一定的毒性，对我们的身体很不利。因为当螃蟹已经死了，螃蟹体内的组氨酸就会分解产生有毒的组胺，螃蟹所产生的毒素，会随着死亡的时间而不断的增加。
6、自助餐厅的蟹脚不能生吃，生螃蟹有寄生虫，容易感染。不管海螃蟹还是淡水蟹都应该加热蒸熟再吃，还有芥末根本无法消毒，螃蟹身上有海洋创伤弧菌、腐败希瓦氏菌、海分枝杆菌，一点要小心，尽量不要生吃蟹脚。螃蟹 螃蟹（páng xiè）属软甲纲，十足目，是甲壳类动物，身体被硬壳保护着，靠鳃呼吸。
螃蟹脚可以再生吗
1、螃蟹的脚断了是可以再长的，有时候螃蟹为了逃命，采取螃蟹断腿的方法脱险。
2、螃蟹脚可以再生。螃蟹的躯体具有再生功能，而且螃蟹的脚都有天生的“折断线”，若有一肢被“敌人”咬住，或受伤后，螃蟹就会自行折断脚部，并且会在一段时间之后再生。一小部分蟹类完全在淡水中生长繁殖，它们多栖息于山区溪流的石块下。
3、会的，节肢动物的足容易断但断了后会长出来。
4、会的，螃蟹是一种再生能力很强的动物。 所有的螃蟹都有修复伤口和再生断肢的能力 螃蟹断脚后，会在伤口处长出柔软的神经节分支，随后是缓慢的恢复阶段。 上皮组织、横纹肌纤维、感觉和运动神经生长后，将进入脱壳阶段。 去壳完成后，螃蟹会恢复肢体节段的健全姿势。
5、不能强迫螃蟹吃东西，断了脚的它并不会死，换壳后，腿会长出来的。我们家的就是这样。
6、不久，从断口处会长出新的脚来。螃蟹以这样的方式，保持了自己脚的完美无缺。无论是螃蟹、蜥蜴还是壁虎，它们的再生能力都是局部性的。切掉它们身体的其他部位，再生能力并不能得到体现。然而自然界中还存在一些动物，具有惊人的全身再生能力。这些动物通常更加低级，其中的典型代表是蚯蚓。
拐枣树上的螃蟹脚寄生作用?
螃蟹脚属于寄生植物，它没有自己的生存能力，必须依靠寄生于其他树上，给它提供营养，才能够让自己存活下来。螃蟹脚和其他植物之间的关系寄生和被寄生的关系。因此，很多人会以为它既然是寄生于其他植株上的植物，一定是植物的天敌，必定是害草或杂草。
补肾壮阳：寄生螃蟹脚富含精氨酸等具有滋补肾阳的成分，有助于男性增强性功能。消炎抗菌：寄生螃蟹脚中含有一些天然抗生素和抗氧化物质，可以有效抑制细菌和病毒的生长，具有一定的消炎作用。美容养颜：寄生螃蟹脚含有丰富的胶原蛋白和弹性蛋白，可以促进皮肤细胞的生长和修复，保持肌肤弹性和光泽。
螃蟹脚因吸收了茶树的灵气和精华，具有降三高、软化血管、清胆利尿、暖胃等功效。3/3 螃蟹脚如何冲泡：螃蟹脚经采摘晒干后呈棕黄色、晒干的螃蟹脚既可饮用。螃蟹脚冲泡出来的汤色是黄绿明亮的，入口有淡淡药香味、鲜滑回甘强烈。
古茶树寄生螃蟹脚是一种传统中药材，其功效主要包括以下几个方面：清热解毒：古茶树寄生螃蟹脚具有清热解毒的功效，可以降低身体内的体温，缓解病症。润肺祛痰：古茶树寄生螃蟹脚还可以润肺祛痰，对于慢性咳嗽、支气管炎等症状有很好的辅助治疗效果。
【作用】：祛风利湿，舒筋活血，止血。【主治疾病】：风湿关节痛，腰肢酸痛；风湿骨痛，劳伤咳嗽，痢疾，产后血气痛，鼻衄，小便淋痛。[6]据医学专家考证“螃蟹脚”其性寒凉，饮之后回甘爽甜，具有清热解毒，健胃消食，清胆利尿，降低血脂，血压，对治疗宿食内小便赤热等有明显疗效。
