铁观音茶叶有什么特点?对人体有什么好处?
1、除具有一般茶叶的保健功能外，还具有抗衰老、抗动脉硬化、防治糖尿病、减肥健美、防治龋齿、清热降火，敌烟醒酒等功效。铁观音含有较高的氨基酸、维生素、矿物质、茶多酚和生物碱，有多种营养和药效成分，具有养生保健的功能。
2、平时多喝一些铁观音，不但能美容，还能起到减肥瘦身的作用，因为铁观音中含有丰富的儿茶素，它被人体吸收以后，能消除人体细胞中的活性氧分子，能延缓人体衰老症状发生。另外，铁观音中含有的活性成分，还能加快人体对脂肪的分解与代谢，经常饮用能让体重明显减轻。
3、铁观音中含有的茶多酚对人体脂肪代谢有着重要作用。人体胆固醇、三酸甘油脂等含量高，血管内壁脂肪沉积，血管平滑肌细胞增生后形成动脉粥样化斑块等心血管疾病。
4、察色：汤色金黄，浓艳清澈，茶叶冲泡展开后叶底肥厚明亮（铁观音茶叶特征之一叶背外曲），具绸面光泽，此为上，汤色暗红者次之。闻香：精品铁观音茶汤香味鲜溢，启盖端杯轻闻，其独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心醉神怡。有“七泡有余香”之誉。
5、抗衰老 铁观音中的多酚类化合物能防止过度氧化；嘌呤生物碱，可间接起到清除自由基的作用，从而达到延缓衰老的目的。
6、它的特点如下：香气高长：铁观音的香气高长，茶汤清香浓郁，被誉为“天香国美”。口感醇厚：铁观音茶汤醇厚、顺滑，回甘甜润，口感非常好，因此被称为“醇品”。热度耐泡：铁观音的茶汤非常耐泡。每次冲泡后茶叶仍然展现出原有的香气和口感。
观音茶与铁观音茶的区别
1、铁观音属乌龙茶，原产于闽南安溪县：因身骨沉重如 铁，形美似观音而得名，是福建乌龙茶中的极品。闽 南安溪产。“铁观音”既是茶名，又是茶树品种名。此 茶外形条索紧结，有的形如秤勾，有的状似蜻蜒头， 由于咖啡碱随着水份蒸发，在表面形成一层白霜，称 作“砂绿起霜”。
2、形色：金观音颗粒卷曲、重实，色泽砂绿乌润稍黄，闻干茶香气浓厚，品种香突出；铁观音颗粒卷曲、壮结、厚重，色泽砂绿，整体形状似蜻蜓头、螺旋体、青蛙腿，闻干茶有兰花香。盖香：金观音香气高扬，香味有点杂；铁观音带有兰花香，香气悠长。
3、\x0d\x0a金观音与铁观音，品鉴主要从干茶的色泽、香气，以及开汤后的盖香、音韵上进行区别（有些铁也无音韵），叶底有点无从下手（很相似）。至于说金铁观音更耐泡，只能说见人见志，铁喝三道就扔的也不少。
4、金观音茶比铁观音贵。制作工艺：金观音茶的制作工艺相对较为复杂和独特。采用特殊的发酵和烘焙技术，要经过多次精细的手工处理和严格的控制。这样的制作工艺使得金观音茶的口感更加醇厚、香气更加浓郁。相比之下，铁观音茶的制作工艺相对简单，制作成本相对较低。
茶百道兰香观音是什么茶
茶百道兰香观音是乌龙茶。兰香观音茶是一种以福建省安溪县产的铁观音为原料制成的名优茶。它是中国传统的名茶之一，也是中国十大名茶之一。兰香观音茶的制作过程独特，采用传统的半发酵工艺。首先，采摘的铁观音茶叶经过晾凉后，进行揉捻和发酵，然后进行炒青、焙火等工序。
乌龙茶。茶百道在鲜茶中使用的岩韵奇兰和兰香观音香气馥郁浓烈，汤色金黄或红艳，清澈明亮，叶底肥厚柔软，与乌龙茶浓郁的香气一致，且颜色一致，因此茶百道在鲜茶中使用的岩韵奇兰和兰香观音同属于乌龙茶。
属于乌龙茶。根据查询大道家园网显示，制作工艺和茶树品种都属于乌龙茶类。乌龙茶是一种半发酵茶，介于绿茶和红茶之间。制作工艺包括晒青、摇青、杀青、揉捻和干燥等步骤，其中摇青和杀青是形成乌龙茶特色的关键步骤。岩韵奇兰和兰香观音都是采用乌龙茶的制作工艺制作而成的，因此都属于乌龙茶类。
二者属于乌龙茶类。武夷奇兰香气浓郁，自带兰花香，茶香奶香交织，口感醇厚，适合喜欢浓郁茶香和奶香的消费者。兰香观音的兰花香分为两种：一种为尖锐霸气，具有很强的冲力即强烈的兰花香气；另一种为高雅含蓄，显得具有阴柔性，兰花香气渗透力强。
怎样分辨铁观音的好坏
1、回甘程度：回甘快且强、持久为优，尽管轻发酵安溪铁观音的回甘表现不可能同中发酵铁观音比拟，但高档铁观音还是要求回甘能够相对明显、持久，至少那些喜爱轻发酵安溪铁观音的茶友在品饮时能够明显地感觉到。
2、铁观音如何分辨好坏 观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，观察叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的均为上品，反之为次品。看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄明亮的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。
3、观形：优质“铁观音”茶条卷曲、结实、沉重，呈青蒂绿腹蜻蜓头状，色泽鲜润，砂绿显，红点明，叶表带白霜。看茶叶的色泽：全黑色就肯定是低等铁观音；呈赤黑色为中底等铁观音；色泽为黑绿色为上等铁观音；色泽为油黑青绿色为极品铁观音，以上在配合以下品茶可定他好坏。
4、看产地 好的铁观音应该要具备：色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部比较容易积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。
怎么分辨铁观音的好坏?
1、铁观音如何分辨好坏 观叶底：经沸水冲泡过的茶叶倒入盛有清水的盘中，观察叶底，凡叶底柔软、黄亮、“青蒂绿腹红镶边”明显的均为上品，反之为次品。看汤色：看茶汤的颜色深浅、明暗、清浊等，凡汤色橙黄明亮的（简称绿豆汤）的为上品，暗浊的为次品。
2、高档铁观音最重要的区分就在于此：高档铁观音采用优质茶青原料制造，茶青叶片肥厚、富含有机无机元素，对应的茶汤味道也更丰富；中端品相对就会弱一些，虽然它也能够具备不苦不涩、茶汤顺滑等特征。
3、要鉴别铁观音的好差可从“看产地、看茶形、观茶色、闻茶香、品口感”入手，即可辨别茶叶优劣 看产地 好的铁观音应该要具备：色、香、味三种品质。品质好的铁观音主要是生长在高海拔的山区做出来的，那里云雾多，日光漫射，紫外线强，茶叶部比较容易积累较多芳香物质，茶叶厚柔软，嫩性强。
4、外型上如何区分铁观音好坏 主要是观察铁观音的外形、色泽、匀净度和闻茶米的香气。凡外形肥状、重实、色泽砂绿，干茶（茶米）香气清纯的，此类茶即观音特征明显均为上品茶；反之为次品茶。
5、看铁观音的外观 购买铁观音的话最重要的就是先要看看铁观音的外观，因为好的外观也是会影响铁观音的食用口感和食用价值的，所以在平时生活中的话还是要注意的。
6、闻香：精品“铁观音”茶汤香味四溢，启盖端杯轻闻，具独特香气即芬芳扑鼻，且馥郁持久，令人心旷神怡。铁观音茶叶香个有不同分淡香，清香，浓香，原味可辨别茶叶好坏。 品韵：古人有“未尝甘露味，先闻圣妙香”之妙说。细啜一口，舌根轻转，可感茶汤醇厚甘鲜；缓慢下咽，回甘带密，韵味无穷。
