本文目录一览:
- 1、介绍一下中国的茶文化?
- 2、茶叶怎么分类
- 3、哪个茶叶好?
- 4、中国十大名茶介绍和图片
- 5、勐海天地人倒生根生茶,下图这饼茶哪里都查不到信息,有这个茶吗?能喝吗300块钱一个能买吗
- 6、江西狗牯脑茶和信阳毛尖有什么区别?
介绍一下中国的茶文化?
中国是茶的故乡,也是世界上最早种植和利用茶的国家,茶叶伴随着古老的中华民族走过了漫长的岁月。打开中华五千年的文明发展书卷,几乎从每一页中都可以嗅到茶的清香。茶不仅是一种饮品,更是一种博大精深的文化;茶文化是中国传统文化的重要组成部分,也是中华文明长河中的一颗璀璨明珠。茶文化的发展历程大体经历了“发乎神农,闻于鲁周公,兴于唐,盛于宋,普及于明清”的过程。
【基本茶类】
绿茶(不发酵);
白茶、黄茶(轻微发酵);
乌龙茶(青茶,轻中度发酵);
红茶(完全发酵);
黑茶(完全发酵,后发酵).
【加工茶类】
花茶、紧压茶、萃取茶、果味茶、茶饮料。
一、茶树的学名:
茶是一种多年生、木本、常绿植物,在植物学分类上属双子叶植物纲、山茶目、山茶科、山茶属,与庭园种植的茶花同属不同种。
二、茶树的种类:
茶树有灌木、小乔木和乔木之分。栽培茶树多为灌木类,主要枝条都由根颈处分出,无明显的主干,树高1~3米。乔木茶树,有明显的主干,分枝部位高,树势高大,达数米至十多米,我国云南等地原始森林中的野生大茶树都属此类。小乔木茶树介于两者之间,分枝部位较高,有明显主干,树势较高,在我国福建、广东较多。
三、茶的化学成分:
茶多酚、咖啡碱和茶氨酸通常作为鉴定真假茶的成分指标。
西自西藏自治区的察隅,东至台湾省东海岸,
南起海南省榆林和三亚,北到山东省荣成。
一、江北茶区茶树以灌木类型中小叶种为主,几乎都生产绿茶。
二、江南茶区是中国最主要茶区,占总产量的2/3,品种以灌木类型中小叶种为主,也有小乔木。
三、西南地区包括云贵川重庆和西藏东南部,是中国最古老的茶区。
四、华南茶区积温最高,最适宜茶树生长。
一、抗氧化、抗衰老(茶多酚、茶氨酸、茶多糖及各种维生素)
二、抗癌
三、增强免疫功能
四、调节血脂、血糖、血压及预防心血管疾病
五、抗辐射,癌症患者因采用放射治疗而引起的轻度放射病症,如食欲不振、恶心、腹泻等,遵医嘱饮茶后,有90%的患者放射病症状明显减轻。
六、抑制有害微生物,EGCG对流感病毒有很强的抑制作用
七、抗龋齿
八、美容
中国是世界上最早发现、栽培、利用茶叶的国家。据历史资料考证,少说也有4700多年了。中华茶文化源远流长,博大精深,不但包含物质文化层面,还包含深厚的精神文明层次
茶叶怎么分类
大家最认可的茶叶分类方法是按茶的色泽或加工来进行分类,按这个方法划分,茶叶有六大类:红茶、青茶、绿茶、黄茶、黑茶、白茶。
一、红茶
红茶是全发酵茶,它的特征是干茶色泽、冲泡后的茶汤和叶底以红色为主调。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应,鲜叶中的化学成分变化比较大,茶多酚减少90%以上,产生了茶黄素、茶红素等新成分。
二、绿茶
绿茶是未发酵茶,它的特征是成品茶的色泽、冲泡后的茶汤和叶底都是绿色为主调。常喝绿茶可以防癌、降脂、减肥,对吸烟者也可以减轻其受到的尼古丁伤害。
三、青茶
青茶是半发酵茶,品种比较多,是独具鲜明中国特色的茶叶品类。青茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘培等工序后制出的品质优异的茶类。
四、黄茶
黄茶是轻发酵茶,它按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。
五、黑茶
黑茶因成品茶的外观呈黑色,属于后发酵茶。黑茶的主要产地在四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽各地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
六、白茶
白茶是属于轻发酵茶,是中国茶农创制的传统名茶。白茶是不经杀青或揉捻,只经过晒或文火干燥后加工的茶。白茶的成品茶多为芽头,满披白毫,如银似雪。
哪个茶叶好?
这两款好像都是陈茶,不像是今年新产的茶叶。图二好像是浙江产的开化龙顶吧?
中国十大名茶介绍和图片
中国十大名茶有十三个版本,这是三个版本都是来自各大网站和媒体。其中来自人民网的版本是:西湖龙井,黄山毛峰,洞庭碧螺春 ,君山银针,信阳毛尖,祁门红茶、六安瓜片,庐山云雾,武夷岩茶,安溪铁观音。这十三个版本中出现次数最多的十大名茶是:依票数多少,名次为:西湖龙井,铁观音,碧螺春,祁红,君山银针,黄山毛峰,信阳毛尖,武夷岩茶,六安瓜片,普洱茶。
评论者: 画饼充鶏
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勐海天地人倒生根生茶,下图这饼茶哪里都查不到信息,有这个茶吗?能喝吗300块钱一个能买吗
如果都找不到,那么就是自主品牌的茶叶。自主品牌的茶叶信息比较不完善,我这边的市场也没有看到这个。看你发的图片,你是做茶叶的吧。
江西狗牯脑茶和信阳毛尖有什么区别?
狗牯脑茶,为江西珍贵名茶之一,产于江西罗霄山南麓支脉,即遂川县汤湖乡的狗牯脑山中,故称狗牯脑茶。常言高山出好茶,狗牯脑茶具有高山茶的优良风格,条索圆紧,色绿而润,味醇带甘,香胜幽兰,饮后清凉爽快,清热去暑,被誉为茶中极品。 遂川狗牯脑茶叶各种等级不同所以价格也不同。作为江西名茶的狗牯脑茶,凭借其独特的制作工艺,特殊的地理环境,甘醇清爽的口感,赢得广大消费者的赞赏。
狗牯脑茶分为统级、一级、特级、珍品、贡品、特供这六大等级。每个等级根据加工工艺的不同又可以细分。所以等级不同,价格也是不同的。
统级的是比较一般的茶叶,看象也比较粗,但很耐泡,当然价格相对实惠,大概在30~45左右。
一级狗牯脑茶的看相稍微比统级的要好点,嫩一点,略有白毫,价格大概在50~70左右。
特级狗牯脑茶看相稍微比一级的要好点,嫩一点,白毫多一些,价格大概在80~98左右。
珍品狗牯脑茶看相比特级的要好些,嫩一点,白毫多些,价格大概在140~220左右。
贡品狗牯脑茶看相比珍品的要好很多,嫩很多,多为白毫,价格大概在300~480左右。
特供狗牯脑茶看相比贡品的要好很多,嫩很多,全为白芽,价格大概在500~680左右。
当然,价格只是作个参考,茶叶的价格还要根据市场供给需求及季节的不同而不同。无论你是哪里的,我们都将以最优惠的价格服务广大消费者,我们承诺:一斤也算批发价,量大从优。选择我们,你就到了产地,让你发少钱喝好茶。
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