夏天是喝凉茶的好时候,凉茶不仅可以解暑,还可以清热解毒。但是市面上的凉茶很难保证原材料的质量,而且价格也不菲。那么,自己在家制作凉茶不仅可以保证原材料的质量,还可以节省开支。下面是几种有效的凉茶配方,供大家参考。
一、绿豆薏米凉茶
材料:绿豆50克、薏米50克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1.把绿豆和薏米混合,用清水浸泡2个小时。
2.将浸泡好的绿豆和薏米放入锅中,加入适量的水,大火煮沸。
3.煮沸后,转小火煮30分钟。
4.加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5.继续煮10分钟,关火,放凉,过滤即可。
二、菊花凉茶
材料:菊花30克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1.将菊花洗净,晾干备用。
2.将适量的水煮沸,加入菊花,煮5分钟。
3.加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4.继续煮5分钟,关火,放凉,过滤即可。
三、黄瓜薄荷凉茶
材料:黄瓜1根、薄荷10克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1.将黄瓜洗净,切成薄片。
2.将薄荷洗净,切碎备用。
3.将适量的水煮沸,加入黄瓜片和薄荷,煮10分钟。
4.加入适量的冰糖,搅拌均匀。
5.继续煮5分钟,关火,放凉,过滤即可。
四、柚子皮凉茶
材料:柚子皮50克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1.将柚子皮洗净,晾干备用。
2.将适量的水煮沸,加入柚子皮,煮20分钟。
3.加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4.继续煮5分钟,关火,放凉,过滤即可。
五、荷叶凉茶
材料:荷叶50克、冰糖适量、水适量。
步骤:
1.将荷叶洗净,晾干备用。
2.将适量的水煮沸,加入荷叶,煮20分钟。
3.加入适量的冰糖,搅拌均匀。
4.继续煮5分钟,关火,放凉,过滤即可。
以上是几种常见的凉茶配方,大家可以根据自己的口味调整配料的比例。制作凉茶的时候,要注意卫生,保证原材料的质量。凉茶虽好,但也不能过量饮用,否则会对身体造成负担。希望大家在夏天里能够喝到清凉解暑的凉茶,度过一个舒适的夏季。