野菊花是一种常见的野生花卉，也是一种常用的中药材。野菊花的功效与作用非常广泛，不仅可以用于食疗、保健，还可以用于治疗多种疾病。本文将从以下几个方面介绍野菊花的功效与作用。
一、野菊花的营养价值
野菊花含有丰富的营养物质，包括蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质等。野菊花中的蛋白质含量较高，可以提供人体所需的氨基酸和能量。野菊花还含有丰富的维生素C、维生素E和维生素K，这些维生素可以增强人体免疫力，促进新陈代谢。此外，野菊花中的矿物质如钙、镁、铁、锌等也对人体健康有益。
二、野菊花的食疗作用
野菊花可以用于食疗，具有清热解毒、润肺止咳、降血压、降血脂等作用。野菊花可以泡茶饮用，可以清热解毒，缓解口干舌燥、咽喉肿痛等不适症状。野菊花还可以用于制作野菊花汤，可以润肺止咳，缓解咳嗽、气喘等症状。此外，野菊花还可以用于制作野菊花粥、野菊花糕等食品，可以降血压、降血脂，对高血压、高血脂等疾病有一定的辅助治疗作用。
三、野菊花的保健作用
野菊花具有一定的保健作用，可以调节人体生理功能，促进健康。野菊花中的黄酮类化合物具有抗氧化、抗炎、抗肿瘤等作用，可以预防癌症、心血管疾病等慢性病。野菊花还可以促进血液循环，增强人体免疫力，提高抗病能力。此外，野菊花还可以缓解焦虑、失眠等心理问题，有一定的镇静作用。
四、野菊花的药用价值
野菊花是一种常用的中药材，具有清热解毒、润肺止咳、祛风散寒等作用。野菊花可以用于治疗感冒、咳嗽、哮喘、肺炎等呼吸系统疾病，可以缓解症状，促进康复。野菊花还可以用于治疗风湿病、关节炎等风湿性疾病，可以缓解疼痛、消肿。此外，野菊花还可以用于治疗皮肤病、痤疮等皮肤疾病，可以消炎、杀菌、清洁皮肤。
综上所述，野菊花的功效与作用非常广泛，不仅可以用于食疗、保健，还可以用于治疗多种疾病。但是，野菊花也有一定的禁忌症，如孕妇、哺乳期妇女、低血压患者等不宜食用或使用野菊花。因此，在使用野菊花时，应该根据自身情况进行合理使用，并在医生或药师的指导下使用。
