杭菊，又称为杭白菊，是一种常见的中药材，属于菊科植物。杭菊的主要产地是浙江省杭州市，因此得名。杭菊的药用历史悠久，早在唐代就被列入《神农本草经》中。杭菊的主要功效是清热解毒、凉血止血、消肿止痛等。现代研究证实，杭菊含有丰富的挥发油、黄酮类化合物、多糖等成分，具有广泛的药理作用。
杭菊的特点
杭菊是一种多年生草本植物，高度可达1米左右。杭菊的茎直立，叶片呈长椭圆形，花朵呈黄色，花期在8月至10月之间。杭菊的根茎肉质，呈长圆形，有一定的药用价值。杭菊的药用部位主要是花、叶和根茎。杭菊的药用成分主要是挥发油、黄酮类化合物、多糖等。杭菊的药用价值很高，是一种重要的中药材。
杭菊的用途
杭菊有广泛的药用价值，主要用于清热解毒、凉血止血、消肿止痛等。杭菊可以用于治疗热病、中暑、痈肿、痔疮、痢疾、外伤出血等疾病。杭菊还可以用于美容养颜，可以清热解毒、消肿止痛、抗氧化等，对于皮肤炎症、痤疮、色斑等问题有一定的改善作用。此外，杭菊还可以用于食品加工，可以制作杭菊茶、杭菊糖、杭菊蜜等食品，具有清凉解暑、润肺止咳的功效。
杭菊的操作步骤
1.采摘：杭菊的采摘时间一般在花期的8月至10月之间，采摘的时候要选择花色鲜艳、花朵完整的杭菊。
2.晾晒：采摘后的杭菊要进行晾晒，将其放在通风干燥的地方晾晒，直到其完全干燥。
3.加工：将晾干的杭菊进行加工，可以制作杭菊茶、杭菊糖、杭菊蜜等食品，也可以制成杭菊颗粒、杭菊片等中药材。
4.使用：制成的杭菊食品可以直接食用，中药材可以泡水或煮汤饮用，也可以用于外敷治疗。
小结
杭菊是一种重要的中药材，具有清热解毒、凉血止血、消肿止痛等功效。杭菊的药用成分主要是挥发油、黄酮类化合物、多糖等，现代研究证实，杭菊具有广泛的药理作用。杭菊可以用于治疗热病、中暑、痈肿、痔疮、痢疾、外伤出血等疾病，还可以用于美容养颜和食品加工。杭菊的操作步骤主要包括采摘、晾晒、加工和使用。
