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珍珠奶茶是一种非常受欢迎的饮品，而其中的珍珠更是让人欲罢不能。但是，你是否想过珍珠奶茶中的珍珠是如何制作的呢？如果你想要在家自己制作珍珠奶茶，那么就需要知道珍珠的制作方法。在本文中，我们将为你介绍如何制作珍珠奶茶中的珍珠。
材料准备
制作珍珠奶茶中的珍珠需要准备以下材料：
1. 木薯粉：250克
2. 纯净水：100毫升
3. 糖：50克
4. 水：适量
步骤一：制作珍珠面团
1. 将木薯粉和糖混合在一起，然后加入100毫升纯净水搅拌均匀，直到没有颗粒。
2. 将面团放在桌子上，揉成光滑的面团。
3. 将面团分成小块，每个小块大小应该是珍珠大小的两倍。
4. 将每个小块揉成球状。
步骤二：煮珍珠
1. 将适量的水煮沸。
2. 将珍珠球放入沸水中，搅拌一下，让它们不粘在一起。
3. 等到珍珠浮起来，继续煮3-5分钟。
4. 关火，盖上盖子，让珍珠在热水中浸泡15分钟。
5. 把珍珠捞出来，放入清水中冲洗。
步骤三：炒珍珠
1. 将珍珠放入热锅中，加入适量的糖和水。
2. 用中小火炒珍珠，直到珍珠变得透明。
3. 关火，让珍珠在锅中冷却。
4. 将珍珠放入珍珠奶茶中即可。
小结
以上就是制作珍珠奶茶中的珍珠的步骤，你可以根据自己的口味添加适量的糖和水。制作珍珠奶茶中的珍珠需要一定的技巧，但只要你按照以上步骤进行，就可以制作出美味的珍珠奶茶。
