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吃蛋白粉会不会上火啊
会上火。
食物中的结合水与蛋白质等营养分子通过氢键结合,在120-140℃的高温下干燥时可被破坏。蛋白粉从牛奶中提取,经过干燥、浓缩、分离等处理步骤,在这个加工过程中,蛋白质分子中的结合水氢键被破坏、丢失。当被摄入人体后,蛋白粉中的结合水自行修复并且释放大量能量,这些能量的释放,会导致局部热量释放过度而“上火”,破坏人体上消化道组织表面水化膜。
蛋白质的分解代谢的过程中,产生大量含氮废物,肾排出时需要带走身体水分,结果消耗自身体液太多。体液大量损耗就会表现为“上火”现象。蛋白中的氨基酸比例不合理,氨基酸分解成氨类代谢产物过多,也会引起同样的状况。
蛋白质在代谢过程中会消耗维生素B族,你在正常的饮食外摄入了蛋白质,那么维生素B的消耗也增加了,假如你身体里对维生素B的摄入不一起增加的话,就很有可能造成维生素B缺乏的现象,从营养学角度讲,上火正是维生素B缺乏的表现。
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慎用人群
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1. 肝脏疾病患者慎用
由于肝脏对蛋白质的加工、利用出现障碍,应适当增加蛋白质的摄入量。但对于肝昏迷、肝硬化晚期患者,供给过多蛋白质会增加肝脏负担,加剧病情,应限制动物蛋白。又因其在体内代谢会产生较多的氨,可以诱发或加重肝昏迷,所以这类患者可以选择某些富含支链氨基酸的植物蛋白,特别是大豆蛋白。因为支链氨基酸主要在肌肉中代谢,对肝功能有保护作用。
2. 三岁以下的孩子不宜吃
新生儿不宜食用蛋白质粉,婴儿的最好营养品是母乳。如果孩子由于各种原因不能吃母乳,应该选择相应月龄或年龄的配制奶粉,而不应该吃蛋白质粉,因为后者的蛋白质组成并不适合幼龄儿童,也不利于孩子的消化吸收,吃了以后很有可能会引起呕吐、腹泻或过敏。
3. 痛风病人要谨慎选择
食用以大豆蛋白为主要成分的蛋白质粉。因为大豆中的嘌呤,可以造成体内尿酸增高,促成或加重痛风。但也有些品牌的大豆蛋白粉经过了特殊的处理,降低嘌呤含量。
4. 特殊病人食用前应征求医生的意见
蛋白质粉中所含的蛋白质量很高,在体内要经过肝脏分解、再合成人体自身组织成分,其代谢产物又要经过肾脏从尿液中排出。已有肝脏、肾脏疾病以及其他严重疾病的患者,吃了蛋白质粉以后,可能会加重器官的负担。因此,吃蛋白质粉以前应征求医生的意见,再决定可否食用。如果要增加蛋白质粉的食用量,也应听听医生的建议。
参考资料:百度百科-蛋白粉
为什么乳清蛋白吃了上火?
很多人在吃蛋白粉之后,出现了身体上火的情况,这会使患者的健康受到影响。有的蛋白粉的加工方式错误,所以蛋白粉的营养会丧失,当蛋白质被摄入人体之后,蛋白质与水的结合,就会释放大量的热量,所以患者就会上火。不同的患者出现蛋白质上火的原因或许是不同的。
有的人在吃蛋白粉之后上火是因为维生素b缺乏,有的患者是因为体液大量损耗。蛋白质在分解的过程中会产生大量的废物,肾排出废物的时候,需要带走身体水分,所以就会消耗患者大量的体液,患者就会出现上火的情况。针对这种情况,患者需要使用药物调理身体。
如果患者在吃蛋白粉之后出现了上火的情况,患者可以到医院寻求医生的帮助,在得到具体的检查结果之后,患者可以通过吃一些清热下火的药物和食物的方法来帮助去除身体的火气。患者要注意保持合理的饮食方式,不要大吃大喝,不要吃一些油腻辛辣的食物。
综上所述,在我们生活中有的人在吃蛋白粉之后,出现了身体上火的情况,这让患者比较担心。可能是因为蛋白粉的加工方式有问题,患者身体维生素b缺乏等因素导致的。患者需要到医院接受检查,需要通过药物和饮食来调理自己的身体,患者应该多吃一些新鲜的蔬菜瓜果,多喝温水。
只要一喝蛋白粉就会上火,该如何解决这个问题?
只要一喝蛋白粉就会上火,该如何解决这个问题?:解决这个问题的方式有两种,第一个是不要再饮用蛋白粉,第二个就是吃一些治疗内热的药物,不要让自己上火。
一,喝蛋白粉发现自己会上火,属于正常的现象。
有网友反映,自己一喝蛋白粉就上火,难道是因为自己的身体出现了问题吗?其实并不是这样的,很多人都会有这样的现象,喝了蛋白粉就会上火,所以不用大惊小怪,这是正常的现象因为蛋白粉,本来就属于特制的蛋白质而且属于固体饮料,所以本身就属于易上火的食品。
二,如果经常上火就要暂停饮用蛋白粉。
当然大家发现自己这个情况,也需要及时的治疗,如果只是偶尔的上火,其实不用太过在意,但是如果经常上火,我认为我们就要寻找对应的处理方法,比如说我们放弃继续饮用蛋白粉,可以用喝牛奶或者是吃鸡蛋的方式来补充蛋白质,想要补充蛋白质的方法很多,并不是一定要喝蛋白粉。暂停饮用蛋白粉会从源头切断,不会让你再上火。
三,经常上火,与自己的体质有关。
其实你也可以想一想自己的饮食,如果经常上火,不一定和饮用蛋白粉有关,也有可能是和自己的体质有关,因为上火其实就是我们内热的一种表现,而内热有可能是因为你体虚,再加上经常熬夜,况且喜欢吃辛辣容易上火的食物可是平常并没有表现那么明显,然后再喝一些蛋白粉,可能就会让你病情更加严重,然后才会上火这样我们应该喝一些下火的茶,或者是吃一些下火药,治疗自己的内热把身体调理好,然后再喝蛋白粉,就不会再出现上火的情况。
蛋白粉吃了会上火么?
适量情况下是不会上火的。
依据:
1、中医中所讲的上火在现代医学中指身体的一些炎症。炎症指身体本不存在的物质在体内出现后导致身体的过敏反应。蛋白粉并不会导致体内出现过敏反应,因此正常情况下不会导致上火。
2、一般每天蛋白质摄入量为体重(单位KG)*1.5。例如成年男性体重为70KG,那么每天需要补充70*1.5=105克的蛋白质。
除去每日食物中的大半蛋白质量,只需补充50克左右的蛋白质就可以了。通常蛋白粉中的勺子约为35g,蛋白质含量70%左右,一勺大约含25g左右蛋白质,所以每天两勺就差不多。
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吃蛋白粉的注意事项 :
1、不要空腹服用
人体空腹的时候,摄取的食物最优先是用来满足人体能量需求的,然后才是用于机体修复和累积。因而,不要空腹食用蛋白粉,否则会被人体当作能量物质来消化了,浪费蛋白质啦。因此,在吃蛋白质粉之前或同时,吃一些其他食品。也可将蛋白质粉加入牛奶、豆浆、麦片、麦乳精等食品中一起食用。
2、加调味品要控制
蛋白质粉可以加入到多种食品中食用,喜欢吃甜的可以加糖,喜欢吃咸的可以加盐,但是都不能加得太多。因为过多摄入糖和盐对人体健康不利。
3、不要与酸性食物一起吃
酸性食物里含有有机酸成分,与蛋白质粉相遇后,会形成凝块,影响消化吸收。
4、如果服用的是乳清蛋白质粉,要注意不可过度加热。
因为乳清蛋白质粉含有许多具有特殊生理功能的活性物质,它们都怕热,一旦受热就会失去活性,会大大降低生物效价。因此,乳清蛋白质粉不可烧煮和烫食,只能溶于40℃以下的水、粥等食品中,也可作为冷饮品食用。
参考资料:人民网:蛋白粉别乱吃 只有这几类人才需要补充
吃蛋白粉会上火吗?
你好,吃蛋白质粉是不会上火的,但是蛋白质粉并不是人人可以吃的,健康的人也不必要吃蛋白质粉
意见建议:吃蛋白质粉会加重肾脏负担。正常情况下,人体必须将多余的蛋白质脱氨分解,经过尿液排除分解出的氮,这就需要大量的水分和健康顽强的肾脏。如果肾脏功能不健全,过多摄入蛋白质就会对健康造成威胁。其次,过高的蛋白质摄入还可能增加尿中钙的流失,损害骨骼健康。所以,平时吃蛋、肉、鱼或豆类食品的人,根本没必要再食用蛋白质粉。
喝牛奶蛋白粉会上火吗?
你好,很高兴为你解答,吃蛋白质粉是不会上火的,吃蛋白质粉会加重肾脏负担。正常情况下,人体必须将多余的蛋白质脱氨分解,经过尿液排除分解出的氮,这就需要大量的水分和健康顽强的肾脏。如果肾脏功能不健全,过多摄入蛋白质就会对健康造成威胁。其次,过高的蛋白质摄入还可能增加尿中钙的流失,损害骨骼健康。
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