本文目录一览:
- 1、功夫茶的茶具都叫什么
- 2、冲泡潮汕功夫茶需要用到的十种茶具
- 3、功夫茶茶具介绍及使用方法
- 4、功夫茶茶具怎么清洗功夫茶茶具如何保养
- 5、冲泡潮汕功夫茶需要哪些茶具-潮汕功夫茶的茶具
- 6、如何挑选功夫茶具
功夫茶的茶具都叫什么
茶针、茶刀、茶匙、茶铲、茶夹、茶剪、茶筒、茶碗、茶盂、茶碟、公道杯、茶杯。功夫茶是汉族民间品茶习俗。流行于广东潮汕、福建漳泉等地。功夫茶离不开茶具,茶具指泡饮茶叶的专门器具,包括壶、碗、杯、盘、托等。
功夫茶的茶具:茶壶或者盖瓯:茶壶是用来冲茶得,有时客人多时,也可以用盖瓯。但毕竟盖瓯口阔,不能留香,气味比使用冲罐就差得多了。茶杯:潮州茶客常以白地蓝花、底平日阔、杯底书若深珍藏的若深林为珍贵。
底下较大的方形茶具叫茶盘(也叫茶船):其作用是提供泡茶操作平台、可收集茶废水、改善泡茶卫生环境、可盛茶杯、茶壶、摆件、养茶壶等等。茶盘左上方的罐子叫茶叶罐,用于储存茶叶。
茶筒,用于装以上五种茶道用品。茶碗,有三个部分组成。分为茶盖、茶碗、茶托。茶盖和茶托自是不用说明使用方法,茶托用来放茶盖的。现在很多人家都是直接舍弃茶托,那是因为有茶盘的原因。
茶具中,红泥火炉、砂铫、茶壶、茶杯被人们称为“工夫茶四宝”。
冲泡潮汕功夫茶需要用到的十种茶具
1、形如大碗,深浅色样很多,烹功夫茶必备三个,一正二副,正洗用以浸茶杯,副洗用以浸冲罐,一个用以盛洗杯的水和已泡过的茶叶。
2、“工夫茶”的茶具,需要成套,计十来种: 形大如碗,深浅色样很多。烹功夫茶必备三个,一正二副:正洗用以浸茶杯;副洗一个以浸冲罐;另一个用以盛洗杯的水和已经泡过的茶。
3、茶罐有二人罐、三人罐、四人罐等的分别,以孟臣、铁画杆、秋圃、萼圃、小山、袁熙生等制造的最受珍视。壶的式样很多,有小如桔子的、大如蜜柑的、也有瓜形、柿形、菱形、鼓形、梅花形、栗子形等。
4、茶壶:潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的,因为它出自江苏的宜兴,是宜兴紫砂壶中最小的一种。茶杯:茶杯的选择也有四字诀:小,浅,薄,白。
功夫茶茶具介绍及使用方法
1、功夫茶具怎么用茶巾的使用方法茶巾又称为茶布,主要功能是用来干壶,我们在酌茶之前要把茶壶或茶底_留的杂水擦干,我们一可以用来擦拭滴落桌面之茶水。
2、茶漏:常用冲泡茶时,放在壶口上,以导茶入壶,防止茶叶掉落壶外。盖碗:盖碗是一种上有盖、下有托,中有碗的汉族茶具。
3、功夫茶具介绍功夫茶具组成部分及使用方法茶道六君子茶筒:盛放茶艺用品的器皿茶器筒。
功夫茶茶具怎么清洗功夫茶茶具如何保养
1、功夫茶具怎么清洗:每次喝完茶后,记得把茶叶倒掉,彻底将壶身内外洗净。注意使用新茶壶时要把壶身上的蜡、油、污、茶垢等清除干净。
2、\x0d\x0a(4)可用牙膏或打碎的鸡蛋壳擦洗,再用清水冲净即可。
3、先用食醋把整个茶具浸泡一下,随后使用棉布清洗陶瓷茶具,最后再用干净的水冲洗干净就可以了。
冲泡潮汕功夫茶需要哪些茶具-潮汕功夫茶的茶具
1、下面,我为大家分享冲泡潮汕工夫茶步骤,希望对大家有所帮助!潮汕工夫茶表演用具 茶,以乌栋单枞、岭头春茶为好。
2、冲泡:功夫茶出名的最首要操作。有好茶、好水和宝贵茶具,如不喜冲泡,就会全功尽废。潮汕人总结出一套“高冲低筛,刮沫、淋盖、烫杯、洗杯、筛点。每一步都有考究。
3、工夫茶独成一格,如果烹茶没有工夫,那也是不能叫做工夫茶了。所以功夫茶之收功全在烹茶,冲茶之法。 欲饮工夫茶,须先有一套合格的茶具。茶壶***潮汕人称“冲罐”***是陶制的,以紫砂为最优。
4、广东潮州和汕头一带盛行工夫茶,工夫茶最讲究的第一是茶具,它之所以和其它喝茶方法有别也在于茶具。潮汕功夫茶所用的茶具最少需要十种。盖碗,茶海(也就是公道杯),闻香杯,茶杯, 茶滤,茶夹,茶托,茶盘,茶巾。
5、潮汕功夫茶大多用乌龙茶,乌龙茶介于红茶,绿茶之间,为半发酵茶叶,冲泡出的功夫茶色香味俱全。功夫茶是潮汕地区最具有特色的风俗之一,在潮汕本地,几乎家家户户都喝功夫茶,都有一套功夫茶具。
6、可以说, 有潮汕人的地方,便有功夫茶的影子。 “工夫”一词,在潮汕话中是做事方法讲究的意思,这里指烹茶品茶方法的讲究,潮汕工夫茶有一套讲究茶具、茶叶、用水、冲法、品味的茶经。
如何挑选功夫茶具
1、炉及水壶:电或酒精烧的都可以,本身发热时不生异味就行(必备)。绝大多数功夫茶要求沸水,万万不能用饮水机或电热水壶代替,因为它们设置的恒温是90~95度,而且太多水不断地沸腾水质会受影响。
2、细腻敦厚的陶瓷茶具:陶瓷茶具在茶具中占有很大比重,因价格适中而更多地流行于寻常百姓家。具体可分为青瓷茶具、精陶茶具、彩陶茶具等等。
3、功夫茶具选择方法是:选茶壶,潮人土语叫做“冲罐”,也有叫做“苏罐”的。选购茶壶,好坏标准有四字诀,曰:“小,浅,齐,老。
4、看茶壶:功夫茶具的选购技巧首先就是要看它的茶壶了。一般质量十分合格的茶壶,它的壶身是会比较光滑和均匀的,不会出现有歪斜的情况。所以消费者在挑选时,还要注意到它的茶壶质量。
5、\x0d\x0a步骤/方法\x0d\x0a挑选陶瓷茶具一定要选择正规的商家,国家规定,将陶瓷茶具置于4%的醋酸中浸泡,铅的溶出量不得大于7毫克/升,镉的溶出量不得大于0.5毫克/升。
6、紫砂茶具 紫砂茶具是功夫茶的茶具种类中最好的一类茶具。紫砂茶具因吸水性好,具有保留茶汤的香味的作用,一直以来都受到茶友的欢迎。