本文目录一览：
- 1、生普是什么意思
- 2、生普和熟普的区别在哪里
- 3、普洱生普是什么味道?
- 4、生普是发酵茶吗?
- 5、生普与绿茶到底有哪些不同
- 6、生普属于什么茶
生普是什么意思
所谓“生茶”，或称“生普”，是指传统自然醇化的普洱茶，又称传统普洱茶，其品质特点甘、滑、醇、厚和陈香的形成，需要较长时间的贮存。“生普”主要是用云南大叶种晒青毛茶原料直接贮放或蒸压而成。
生普普洱茶要多注水的意思。生普是普洱茶的一个种类，注水是给茶壶添水的意思，所以生普注水高就是指生普普洱茶要多注水的意思。
自然发酵的普洱茶。普洱茶分为生茶和熟茶，生茶是指新鲜的茶叶采摘后以自然的方式陈放，未经过渥堆发酵处理的为生茶。
生普和熟普的区别在哪里
1、加工工艺的不同：生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。
2、加工工艺的不同 “加工工艺”的不同，是生普和熟普最根本的区别。简单来说，生普是指以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过自然的陈放，然后通过一些加工整理、修饰形状等工序而制成的普洱茶。
3、普洱生茶和熟茶的主要区别是二者经过的渥堆发酵工艺不同。生茶是指毛茶不经过“渥堆”这道工序，而完全依自然转化而成，这是历史上的传统制法。
4、香味不同 生普洱：普洱生茶多为毫香、荷香、清香、栗香、陈香。普洱熟茶：普洱熟茶多为参香、豆香、陈香、枣香、樟香。
5、口感滋味大不同 生茶，口感强烈，茶气足，生普茶气比较浓郁，茶汤清香，苦而带涩。但好的茶是苦能回甘，涩能生津，如果一直有苦涩味在口中散不了，那此茶品质肯定不行或根本不是普洱茶。生茶气清爽回甘、入口醇滑。
6、口感上区别 如果说生普是个霸道中藏着一丝温柔的少年，那熟普定是个温柔知性的美好女子。生普 由于制作上说穿就是「晒青绿茶」，所以多酚含量较高，刺激感较强。
普洱生普是什么味道?
以上是普洱生茶常见的7种香气，清香、毫香、花香常见于比较新的生普中，蜜香、樟香、梅香、陈香常见于存放时间比较久的生普中。 生普的口感 生普富含茶多酚，茶气霸道。
基本口感——苦，涩，但好的生茶苦后会立马生津回甘。刚刚制成的生茶是不适合喝的，因为很苦很涩很刺激口腔，还会有青味，所以要存放，放得越久茶的味道变化越大，三年，五年和十年的茶，喝起来的感觉是完全不一样的。
生普洱茶的口感特点是有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生茶茶性较烈，刺激，新制或陈放不久的生茶有强烈的茶味，涩味，汤色较浅或黄绿。生普洱减肥效果好一点 但是对胃的刺激比较大。
普洱生茶如想得到熟茶的陈香，需要存放较长的时间，茶中的内含物质才能缓慢地自然发酵，形成芳香的陈韵。普洱茶熟茶是用云南大叶种晒青茶为原料，经过渥堆发酵制成的茶。
生普洱茶具有甘、柔、厚、香、醇等显著口感特征，即口感顺滑，回甘强烈，生津持久，且茶汤细腻绵滑，水路细，粘稠度高，再者滋味醇和，饱满厚重，茶气充足，且具有显著的活力。
生普是发酵茶吗?
1、因此我们可以说普洱茶不管生茶还是熟茶都是后发酵茶，而生茶既不是黑茶也不是绿茶。
2、生普不属于半发酵茶，半发酵茶是指发酵程度在15%到50%之间的茶叶，而且在发酵的过程中需要借助微生物的力量，而生普是依靠自身分泌的酶进行发酵，没有微生物参与。
3、从制茶工艺来看：生普（普洱生茶）属于黑茶，也就是后发酵茶；但如果单论散茶：新鲜的生普也被叫做晒青毛茶，不经过人工发酵、渥堆处理，非严格意义上也属于不发酵茶。
4、生普是由云南大叶种晒青毛茶为原材料，经过摊凉、杀青、揉捻、晒干等步骤制作出的茶叶，属于后发酵茶，其茶叶颜色为褐色，茶汤澄澈透亮，香味浓郁，生普在制作的过程中，不会经过发酵步骤，这是和熟普最大的区别。
5、生普洱属于后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料制作出的茶叶，在制作的过程中，不会进行人工发酵，其茶叶颜色为绿色，汤色为黄色。
生普与绿茶到底有哪些不同
1、在香气方面，绿茶有清茶或板栗香等香气，生普的香气较淡。
2、绿茶是指采取茶树新叶，未经发酵，经杀青、揉拧、干燥等典型工艺，其制成品的色泽，冲泡后的茶汤较多的保存了鲜茶叶的绿色主调。
3、口感 其次绿茶和生普洱茶在口感上存在着明显区别，使用绿茶所冲泡出的茶汤，汤色碧绿清澈，口感是比较清爽的，而生普洱茶冲泡出的茶汤入口会比较强烈，口感青涩，适口性较差。
4、绿茶和生普的区别在于杀青过程中的温度，干燥方式，绿茶是高温杀青，破坏酶活性，达到提香的目的。生普是低温杀青，钝化酶活性，以便后期进行自然发酵转化。绿茶的保质期一般为2年，生茶可长期保存。
生普属于什么茶
生普：属于绿茶。是新鲜茶叶存放5~10年才取出饮用，通常有很好的收藏价值。由于生普所含的茶多酚比较高，有一定的防癌、美白、疏通血管的效果，减肥效果也不错。
普洱生茶属于普洱茶，不属于六大茶类中的一种。
而老生普才是黑茶类。因为是唯一的一种后发酵茶，普洱茶(生普)很奇特，所以要灵活地去分析而不能硬给他套上到底是什么类茶。
生普属于后发酵茶，是以云南大叶种晒青毛茶为主要原料制作出的茶叶，在制作的过程中，不会进行人工发酵，其茶叶颜色为绿色，汤色为黄色，生普主要产自云南保山市、临沧市，养殖普洱茶树时，要为其施洒尿素，促进幼芽生长。
