本文目录一览：
- 1、司康饼的做法步骤司康饼怎么做好吃又香
- 2、什么是司康饼?
- 3、司康饼是什么东西?
- 4、水果司康饼的推荐做法?
- 5、司康饼的做法?
- 6、司康饼怎么做?
司康饼的做法步骤司康饼怎么做好吃又香
第九步：把司康小饼的表面，刷一层薄薄的蛋液，撒上少许白芝麻。第十步：把烤盘放入烤箱中层，上下火190度，烘烤18分钟，也可以根据自己烤箱的上色情况，适当调节温度低和时间。
主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（5克）。
制作方法：1．制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。
黄油和面粉一起揉搓时，要让黄油与面粉揉搓均匀。这样做出来的司康饼，才会浸满黄油的香味，更加可口。做香草蔓越莓司康所用的奶油是淡奶油，做出来的司康饼口感不会很油腻。要在揉好面团后，再加入蔓越莓。
英国美食司康饼做法：制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。
把冰好的面团拿出来以后，用擀面杖擀成一个面饼状，然后用司康饼的模具将面饼压出司康饼的样子出来。
什么是司康饼?
司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。司康内部组织看起来像饼干，吃上去口感像蛋糕，做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。
司康饼是英式下午茶的标配茶点，主要材料是燕麦，它外层香酥、内层柔软，是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(stoneofs cone)的石头而来的。
司康是一种比较英式的糕点，是比较厚实的，在各种早餐店里面都可以吃到它，口感非常醇香，传统的司康是三角形的，用燕麦制作而成，而面包它是用小苏打或者泡打粉制作出来的，弹性比较好，吃起来比较松软。
司康饼(scone)， 是英式快速面包 (Quick Bread) ，它的名字是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石 (Stone of Scone) 或命运之石 (Stone of Destiny)的石头而来的。
司康饼是什么东西?
1、司康饼是英式下午茶的标配茶点，主要材料是燕麦，它外层香酥、内层柔软，是由苏格兰皇室加冕的地方，一块有长久历史并被称为司康之石(stoneofs cone)的石头而来的。
2、司康是英式快速面包 (Quick Bread) 的一种。司康内部组织看起来像饼干，吃上去口感像蛋糕，做法又类似面包的小点心是传统英式下午茶常见的茶点。
3、起源不同：scone（司康饼）和biscuit（快速面包）虽然都是快速面包，但并不相同。司康饼源起苏格兰，是英国茶点，所以口感需要比较类似蛋糕，糖比例较高，用黄油，液体通常是牛奶或鲜奶油，液体比例也略高。
4、移至烤盘内，这是我做的16个司康饼，当然还不能吃啦 在表面抹匀鸡蛋水，放入预热到190°C的烤箱内，烘烤15-20分钟，取出即成 介绍完英国司康饼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。
5、咸司康饼：面粉500克，砂糖75克，鸡蛋4只，发酵粉20克，黄油150克，牛奶250克，盐10克。 制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。
水果司康饼的推荐做法?
1、主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（5克）。
2、将自发粉、冷黄油、黑芝麻、白砂糖、黄柠檬皮（切丝）、鸡蛋、柠檬汁、牛奶这些食材倒入盆中，搅拌均匀和成面团。把面团切成三角形。烤箱190度预热。
3、在表面抹匀鸡蛋水，放入预热到190°C的烤箱内，烘烤15-20分钟，取出即成 介绍完英国司康饼的所有步骤，你肯定已经基本掌握了。所以接下来你要做的便是自己动手，只有通过不断的实践，才能做出真正的美食。
司康饼的做法?
1、第一步：准备好所用的食材，分别称重好重量，无盐黄油切成小粒，鸡蛋打入碗里用打蛋器打散，备用。第二步：把司康饼粉倒入玻璃碗里，放入切成小粒的 无盐黄油。
2、主料：金龙鱼低筋小麦粉150克、黄油40克、全蛋液1个约50克、牛奶20克、无铝泡打粉1小匙（5克）、细砂糖20克、盐1/2小匙（5克）。
3、黄油和面粉一起揉搓时，要让黄油与面粉揉搓均匀。这样做出来的司康饼，才会浸满黄油的香味，更加可口。做香草蔓越莓司康所用的奶油是淡奶油，做出来的司康饼口感不会很油腻。要在揉好面团后，再加入蔓越莓。
司康饼怎么做?
司康是一种英式快速面包，而其名字来源于苏格兰皇室加冕的地方，来源于一块拥有悠久历史的司康之石或者命运之石的石块。
把准备好的低筋面粉和泡打粉混合在一起，然后过筛放入盆中。再依次加入食用盐和白砂糖。白砂糖最好是细砂糖。再加入切为 小块的黄油，用双手揉到黄油和面粉完全混合，就可以暂时停止揉搓了。
．制坯：面粉过筛，加入发酵粉，放在台上，开成塘。将白脱、砂糖化开。将鸡蛋打散，加牛奶搅匀。将化开的白脱、砂糖、牛奶、鸡蛋糊倒入面粉里（做咸的加入盐，并减少糖的用量），慢慢揉拌匀，即成司康饼坯料。
花儿司康饼 1 准备好面粉，牛奶，淡奶油，糖粉，黄油，泡打粉。2 面粉，糖粉，泡打粉过筛。3 放入淡奶油。4 加入黄油。5 搅拌成絮状。6 和成团，擀开。7 擀成2-3cm厚，模具印花。
将自发粉、冷黄油、黑芝麻、白砂糖、黄柠檬皮（切丝）、鸡蛋、柠檬汁、牛奶这些食材倒入盆中，搅拌均匀和成面团。把面团切成三角形。烤箱190度预热。
