本文目录一览:
- 1、茶树有那几种类型?
- 2、茶树品种的分类有哪?
- 3、茶树有哪些种类?
- 4、茶树的种类
茶树有那几种类型?
依据茶树形态特征,经济性状,结合地理分布划分而成的种以下的茶树基本单位。茶树在植物分类系统中的地位是:
被子植物门 Angiospermae
双子叶植物纲 Dicotyedoneae
山茶目 Theales
山茶科 Theaceae
山茶属 Camellia
根据国际命名法和茶树性状的研究,确定以Camellia sinensis (L.) O.Kuntze为茶树的学名。
世界上所有茶树都属于Camellia sinensis (L.) O. Kuntze这一个基本种。分为两个亚种,即中国亚种和阿萨姆亚种。中国亚种主要分布于中国、羡闹笑日本和苏联等。树型较兄含矮小,属灌木型或半乔木型,叶片不大,叶面光滑具有革质,开花早而多。
根据形态特征,中国亚种又可分为两个类型,即武夷变种和大叶变种。武夷变种主要分布在中国东部、东南部和日本等;大叶变种主要分布弯顷在云南、贵州、四川等省一带。
茶树品种的分类有哪?
茶树的种类较多,且按照不同的分类方式,茶树会有不同的种类,但较为常用的键游是按照树型和叶片大小来分。
按树形可将茶树分为乔木型、小乔木型、灌木型。乔木型,属于比较原始的茶树类型,分困友布于我国热带或亚热带地区。植株高大,有明显的主干汪亮槐,分枝部位高,枝叶稀疏,叶片却很大。
茶树有哪些种类?
茶树的分类有三级,分类如下:
1、榜首级分类体系称为"型"。分类性状为树型,首要以天然成长情况下植株的高度和分枝习性而定。分为乔木型、小乔木型、灌木型。
(1)乔木型
此类是较原始的茶树类型。
植株高大,从植株基尘差部到上部,均有明显的主干,呈总状分枝,分枝部位高,枝叶稀疏。叶片大,叶片长度的变异范围为10-26厘米,多数品种叶长在14厘米以上。叶片栅栏组织概为一层。
分布于和茶树原产地自然条件较接近的自然区域,即我国热带或亚热带地区。
(2)小乔木型
此类属进化类型。
植株较高大,从植株基部至中部主干明显,植株上部主干则不明显。分枝较稀,大多数品种叶片长度以10-14厘米之间,叶片栅栏组织多为两层。
抗逆性较乔木类强,分布于亚热带或热带茶区。
(3)灌木型
此类亦属进化类型。
植株低矮,无明显主干,从植株基部分枝,分枝密,叶片较小,叶片长度变异范围大。为2.2-14厘米之间,大多数品种叶片长度 在10厘米以下。叶片栅栏组织2-3层。
包括的品种最多,主要分布于亚热带茶区,我国大多数茶区均有分布。
2、第二级分类体系称为"类"。分类性状为叶片巨细,首要以老练叶片长度,并统筹其宽度而定。
分为特大叶、派含皮大叶、中叶和小叶。
3、第三级分类体系称为"种"。这儿所谓的"种",乃是指种类或品系,不同于植物分类学上的种。
在这一级,分为以下几种:
(1)早芽种:发芽期早,头茶开采期活动积温在400℃以下。
(2)中芽种:发芽期中等,头茶开采期活动积温400-500℃之间。
(3)迟芽种:发芽期迟,头茶开采期活动积温在500℃以上。
扩展资料:
茶树 ,山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形。茶树的叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。
分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育。
树龄可达一二百年,但经济年龄一般为40~50年。
我国西南部是茶树的起源中心,世界上有老空60个国家引种了茶树。在热带地区也有乔木型茶树高达15-30米, 基部树围1.5米以上,树龄可达数百年至上千年。
中国是世界上最早发现茶树和利用茶树的国家。
在我国,茶与婚姻有着密切联系,早在明朝时就有“订亲茶”的记载。
清代人福格在《听雨丛谈》卷八中说:“今婚礼行聘,以茶叶为币,清汉之俗皆然,且非正室不用。”与茶有关的婚俗,最有趣的当推闽南和台湾。
参考资料:百度百科-茶树
茶树的种类
茶树的种类都有:绿茶,红茶,黄茶,黑茶,乌龙茶等。
1、绿茶
不发酵的茶(发酵度为零)。代表茶有黄山毛峰、普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖等。
2、黄茶
微发酵的茶。在制茶过程中,经过闷堆渥黄,因而形成黄叶、黄汤。分黄芽茶、黄小茶、黄大茶三类。
3、乌龙茶
又称青茶,属半发酵茶,即制作时适当发酵,使叶片稍有红变,是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓,又有红茶的甜醇。因其叶片中间为绿色,叶缘呈红色,故有绿叶红镶边之称。
4、红茶
全发酵的茶,发酵度为80-90m。红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红弊山碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带,以潮汕的工夫茶为主。
5、黑茶
后发酵的茶,发酵度为100m。原料粗老,加工时堆积发酵时间较长拍租,使叶色呈暗褐色,压制成砖。
茶树简介。
茶树,原名:茶,山茶科、山茶属灌木或小乔木,嫩枝无毛。叶革质,长圆形或椭圆形。 茶树的叶子可制茶(有别于油茶树),种子可以榨油,茶树材质细密,其木可用于雕刻。
叶子可制茶,种子可以榨油,喜欢温暖湿润气候,一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期,主要分布于印度阿萨姆、中国、柬埔寨。
分布主要集中在南纬16度至北纬30度之间,茶树喜欢温暖湿润气候,平均气温10℃以上时芽开始萌动,生长最适温度为20~25℃;年租贺中降水量要在1000毫米以上;喜光耐阴,适于在漫射光下生育。
在中国茶学史上,一般认为在唐代中期(约公元8世纪)以前,“茶”写成“荼”,读作“tu”。据查,荼字最早见之于《诗经》,在《诗·邶风·谷风》中记有:“谁谓荼苦?其甘如荠”;《诗·豳风·七月》中记有:“采荼、薪樗,食我农夫。”