本文目录一览:
- 1、腊茶是普洱吗?
- 2、元代的饮茶有几种类型?
- 3、什么是腊茶?哪能买到?
- 4、空心腊茶嚼下是什么意思
腊茶是普洱吗?
腊茶不是普洱。
到了宋代贡茶比唐尤甚,不但求早求量,更重品质,而且花样翻新,名目繁多。宋代地方嗜茶,堪称历代地方之首。宋徽宗赵佶更是爱茶成癖,亲自撰写了《大观茶论》。皇帝嗜茶,佞臣投其所好,挖空心思献上巧立名目的贡茶。
如《宋史·食货志》中记载,光片茶一类,就有龙、凤、石乳、白乳之类共十二等,以充岁贡及邦国之用。到宋神宗元丰年间(1078-1085年),依皇意又创制了密云龙,比小龙团更佳,以双袋盛之,谓之双角龙团;
宋哲宗绍圣年间(1094-1098年),又创瑞云翔龙;至宋徽宗大观(1107-1110年)初,皇帝赵佶在其《大观茶论》中大力推举白茶为第一极品,遂又创出三种细芽(御菀玉芽、万寿龙芽、无比寿芽);徽宗宣和二年(1120年),福建转运使郑可简别出心裁,造茶献媚,创制银线水芽。其制作之精美,堪称绝顶。在北宋160多年,所创贡茶名目,达到四五十种之多。
元代的饮茶有几种类型?
元代的饮茶呈现出4种不同的类型:一是文人清饮,采茶后杀青、研磨,但不压做成饼,而是直接储存,饮用方式为点茶法,与宋代点饮法区别不大;第二种为撮泡法,采摘茶叶嫩芽,去青气后拿来煮饮,近似于茶叶原始形态的食用功能;第三种是调配茶或加料茶,在晒青毛茶中加入胡桃、松实、芝麻、杏、栗等干果一起食用。这种饮茶的方法十分接近后世在闽、粤等客家地区流传的“擂茶”茶俗。
第四种是腊茶,也就是宋代的贡茶“团茶”,但当时数量已减少许多,主要供应宫廷。
什么是腊茶?哪能买到?
茶的一种。在专门卖茶叶的店里可以买到。
腊取早春之义。以其汁泛乳色,与溶蜡相似,故也称蜡茶。宋 欧阳修 《归田录》卷一:“腊茶出於 剑 建 ,草茶盛於两 浙 。” 宋 沈括 《梦溪笔谈·药议》:“如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?” 宋 刘克庄 《浪淘沙》词:“老去淡生涯,虚掷年华,腊茶盂子太清些。”
蜡茶最贵,而制作亦不凡。择上等嫩芽,细碾入罗,杂脑子诸香膏油,调剂如法,印作饼子制样。任巧候干,仍以香膏油润饰之。其制有大小龙团,带胯之异,此品唯贡品,民间罕见之。始于宋丁晋公,成于蔡端明。间有他造者,色香味俱不及腊茶。珍藏既久,点时先用温水微渍,去膏油,以纸裹捶碎,用茶 钤微炙,旋入碾罗。
空心腊茶嚼下是什么意思
指吃这种药,要空腹,咀嚼之后,用腊茶送下。
空心:空腹。
腊茶:茶的一种。腊﹐取早春之义。以其汁泛乳色﹐与溶蜡相似﹐故也称蜡茶。宋 欧阳修 《归田录》卷一:“腊茶出於 剑 建 ,草茶盛於两 浙 。” 宋沈括 《梦溪笔谈·药议》:“如腊茶之有滴乳、白乳之品,岂可各是一物?”
嚼下:咀嚼后服下。