本文目录一览:
- 1、花茶的泡法是怎样的
- 2、花茶的正确泡法
- 3、花茶的冲泡方法
- 4、怎么泡花茶
- 5、花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝
花茶的泡法是怎样的
花茶是女性朋友十分喜欢的一种饮品,花草茶功效有许多,常喝花茶有许多的养生作用哦,那么大家知道花茶的泡法有哪些吗?不同的花茶有着不相同的冲泡方法,今天就给大家介绍一下花茶的泡法以及存储方法,喜欢的朋友一起看看吧。
茉莉花茶(JasmineFlower)
茉莉花茶有着淡淡的茉莉香,特别适合那些胃弱,有着慢性病,或者支气管炎等呼吸器官疾病使用。
冲泡方式:冲泡茉莉花茶一般是使用一大勺的茉莉花茶加上自己喜欢的茶叶一起冲泡。
紫玫瑰(Rose)
紫玫瑰花茶散发着淡淡的玫瑰花香,紫玫瑰可以很好的保护我们的肝脏胃肠,可以降火气,并且促进血液循环等。
冲泡方式:5克的玫瑰,与500cc的水,泡至5-7分即可。
紫罗兰(Violet)
淡紫色的汤汁,加入柠檬汁后则变粉红色的汤汁,主要可治疗咳嗽及感冒,是一种去痰剂。
冲泡方式:3克的紫罗兰,350cc的水,使用时,切一小边的柠檬片在旁,可随时加入,以观赏色泽之变化。
熏衣草(Lavender)
能舒解压力,松弛神经,帮助入眠,另一方面也可放置于衣橱内代替樟脑丸。
冲泡方式:2克的熏衣草,350cc的水。
金盏花(WholeMarigold)
治疗消化系统溃疡有极佳的'疗效,保护消化系统。
冲泡方式:2克的金盏花,350cc的水。
薄荷(Mint)
对胃涨气的患者,有明显的疗效,可使人清省。
冲泡方式:3克的薄荷,350cc的水。
迷迭香
有效治疗头痛的绝佳饮品。
冲泡方式:2克的迷迭香,350cc的水。
花茶的保存方法
买到好的花茶后,如何保存也是有一定的讲究的。买回家的花茶应注意预防虫蛀与受潮,也要避免阳光直射而使花草变脆或变质。
1.密封包装是最佳的方式
密封罐是花茶最好的保存器皿,可避免花茶受潮变质。所以,最好的方式就是将花茶放在密封罐中,并将罐口密封好,以免受潮;如果用原来的袋装,要将空气挤出,用夹子夹好,保持密封。
另外,可以放在保鲜盒中,这样可以叠起来,方便收藏。
2.避免阳光直射
要将花茶放置于阴凉干燥的地方,这是因为光线、湿气与温度都容易让花茶变质。若将花茶放在冰箱中,则可以延长保存期限,一般可存放2年左右。但平时保存的花茶并不需要冷藏于冰箱中,只需用密封的玻璃罐保存即可。
如果使用的是新鲜的花草,尽可能在使用前再摘取叶子或花;如果泡过一次后有剩余的花草,可以把它插在装水的杯子里,或是装在保鲜袋中,放进冰箱冷藏室保存,并且要尽快用完。
花茶的好处
营养学家认为,常喝鲜花茶,可调整神经,促进新陈代谢,提高肌体免疫力,其中有些鲜花可有效地淡化脸上的斑点,抑制脸上的暗疮,延缓皮肤衰老。目前市场上可供饮用的鲜花有:金银花、玫瑰花、牡丹、贡菊、百合等,而且每一种鲜花都配有一份用途说明及泡制方法,深受女性朋友们喜欢。
鲜花的泡制过程和所使用的器皿均没有泡茶那样繁琐讲究。你只要备上一个晶莹透明的玻璃器皿,将花瓣放进去,用沸水冲开,稍候片刻,一股花香便伴随着袅袅升起的水汽洋溢开来,在空气中荡漾,不由得令你心旷神怡。
玫瑰花
玫瑰花茶能促进新陈代谢,养颜美容。
洋菊花
特别具有安定神经与助消化的作用,最适合餐后和睡前饮用,是失眠患者的最佳茶饮。洋菊花因为性凉,味苦,所以喝的时候最好加上几块冰糖。
金盏花
可以减轻经期的疼痛,刺激胆汁分泌,分解脂肪,同时外用是很好的杀菌剂。
迷迭香
具有消除胃肠胀气,刺激神经系统运作,改善记忆衰退现象的功效。此外还能促进头皮血液循环,改善脱发现象,减少头皮屑的产生。
薰衣草
宁静的香水植物,可以净化心境,缓解头疼与紧张的情绪,可以饮用,也可以沐浴时使用。
花茶的正确泡法
花茶的正确泡法
花茶的正确泡法,花茶是生活中最受欢迎的茶叶品种,从人们常喝的茉莉花茶,到具有保健功效的洛神花茶和玫瑰花茶等,都是很多人的最爱,但你们对花茶的正确泡法了解吗?如果大家对这方面的知识有兴趣可以看看我对此做的具体介绍。
花茶的正确泡法1
怎么正确泡花茶
1、在冲口花茶以前,一定要用心去挑选花茶,只有质量好的花茶,才能泡出芬芳诱人,滋味甘醇的茶汤。在市场上出售的花茶多种多样,大家在购买时最好购买那些,外表完整而且略带光泽的花草茶,而且在买的时候还要把它放在鼻子下,闻一闻,是否具有淡淡的自然花香,如果有刺鼻的异味则说明花茶质量有问题,不适合购买和冲泡。
2、在冲泡花茶时,茶具和水的选择都很重要,而且不同的花场所需要的水温也各不相同,冲泡茉莉花茶时,水的温度应该控制在93度左右,而且它适合用白瓷茶具来冲泡,而冲泡洛神花茶时,则适合用九十八九度的高温水来冲泡,不然它的营养成分还能析出到水中。
花茶的正确泡法
1、在家中冲泡花茶时,应该提前准备好自己想喝的花茶茶叶,然后再准备好足够的水,喝精致的茶具,把水提前放在壶中烧开,然后针对自己所准备的茶乐,调整到适合的温度。
2、把准备好的花茶直接投入到准备好的茶具中,然后倒入茶具容积1/3的开水,用手轻轻晃动,然后把茶具中的水倒掉,再重新倒入开水,这样可以起到一定的洗茶和温润作用,把花茶再次注水以后,快速伸展,并散发出诱人的花香,加满水以后盖好茶具盖闷泡2到3分钟,直接饮用茶汤就可以。
花茶的正确泡法2
经常喝适量的茶不仅能解决我们肠胃中的油腻,不同的茶也有不同的功效,例如花茶就能美容养颜。但要注意的是,花茶要控制水温,水温过低会影响喝茶的口感。那么,花茶要用多少度的水泡?
一、花茶要用多少度的水泡
宜用玻璃冲泡特种茉莉花茶,温度以80-90摄氏度为宜。其他茉莉花茶,如银、特级、一级,应为瓷杯盖碗。水温应较高,接近100摄氏度为最佳。一般来说,茶水的'比例是1:50,每杯泡3-5分钟。
适宜的水温是泡茶的重要因素之一。水温太高了。茶叶之中的维生素C和茶多酚会被破坏,茶本身的味道也会受到影响。水温太低,溶解度不够,茶叶之中的有益成分不能完全溶解,茶香会很淡。玫瑰茶一般用80度的水煮,70度左右为娇嫩的胚。
二、泡花茶有什么讲究
泡花茶的第一个步骤是烧杯: 我们称之为苏东坡的名诗“竹外三两桃树,春江暖鸭先知”。可以看得出来苏东坡不仅是一个多才多艺的人,而且是一个很有感情的茶人。请充分发挥你的想象力,借助苏东坡的这首诗来描述热杯,看看热腾腾的白玉茶杯在茶盘里面烫过后,就如鸭子先知道春天到来的温暖一样。
第二个步骤是品茶: 我们称之为“香花绿叶托”,品茶鉴赏又称“眼”,“眼”是三种花茶(眼、鼻、口)之中的第一种,目的是观察和欣赏茶叶空白的质量,主要观察保持茶空白的品种、工艺、细度和质量。如茉莉花茶,这类茶多为优质绿茶,绿色质优,在茶叶之中也有少量茉莉花干,干色应洁白明亮,这被称为“最好的花”。在对茶叶进行肉眼观察之后,应将花茶晾干,闻到花茶的香味,感受到花香的“香花绿叶相扶持”的诗情画意。
第三个步骤是倒茶: 我们称之为“落英缤纷玉杯里”“落英缤纷”是金代文人陶渊明在《桃花传》之中所描绘的美丽风景。当我们用导茶器将莲花之中的花茶拉入一杯纯白玉之中时,干花和茶叶飘落下来,宛如“落英缤纷”。
随着时代的进步和社会的进步,人们对医疗保健有了更深的认识。花茶深受大家的喜爱,尤其是年轻女性朋友。花茶不仅味道醇厚,而且具有很好的美容养颜功效,因此,它逐渐成为爱美人士必备的茶饮料。
花茶的冲泡方法
花茶的冲泡方法如下:
1、选择水质
花茶是一种用花草和茶叶制成的新工业茶叶种类,并不能划分为六大茶类中的任何一种,但在冲泡饮用时,对水温和水质有同样的要求,最好用山泉水或纯净水一类的软水冲泡,冲泡水温最好控制在90-100度之间,可以稍微沸腾,但不能过低,以免花朵无法泡开。
2、准备容器
花茶在冲泡前,选择合适的茶具非常重要,一般用透明的玻璃茶具或白色的骨瓷类茶具,也能用专用的养生壶进行煮饮,选好合适的茶具,烧一壶热水,从上至下冲淋茶具,使其在高温的状态下消毒,保持内部的洁净,同时提高茶具的温度有利于冲泡。
3、茶水比例
花茶在冲泡期间和普通的茶叶一样,有一定的茶水比例,最佳茶水比例在1:50或1:60,虽说能根据自身的饮用习惯进行调整,但宜少不宜多,茶汤过浓会对身体带来损伤。
4、出汤饮用
花茶正式冲泡时,直接把茶叶投入冲烫好的茶具,注入七分满热水,等待3-5分钟,能闻到浓郁的花香,茶汤的颜色也发生变化,此时可以直接饮用,对于菊花茶一类茶汤可能原本清苦的花茶,可以加入蜂蜜或白砂糖进行调味。
花茶饮用注意事项
1、忌随意搭配
花茶经常搭配喝以发挥更好的养生保健效果,但是如果是不注意花茶的功效、性质等,依个人喜好随意搭配很容易对身体造成不良影响。一般说来,花茶混搭最好不要超过3种,且各种花茶中性质不能相冲。
2、忌随意饮用花茶
花茶在饮用的时候不可随意喝。花茶种类较多,功效作用也各不同,一定要在饮用之前对花茶的功效做了解,再依据自身的需要选择合适的花茶饮用。
怎么泡花茶
花茶的浸泡步骤1.设备一般喝花茶的茶具是带盖的白瓷杯,或带盖的碗(配有茶碗、碗盖、茶托),如冲泡特殊工艺的花茶、高级花茶等。为了提高艺术欣赏价值,应使用透明眼镜。2、烫伤即把茶杯放在茶盘上,用开水冲洗茶杯和茶盘,然后把盖子浸入盛有开水的茶杯中并旋转,再把水捞出来。这个过程的主要目的是清洗茶具。3.摆茶。用竹勺轻轻将花茶从储茶罐中取出,根据需要放入茶杯中。剂量可以根据每个人的口味增减。4.酿造冲泡花茶时,第一泡要低,冲泡壶口要贴近茶杯,直接注在茶叶上,让香味慢慢浸出;倒入第二泡,将开水倒入壶嘴稍远离杯子壶嘴的地方,将茶水融合;第三,高冲击力制造气泡,壶嘴稍离茶杯口冲入沸水,使茶叶翻滚,茶汤回荡,花香四溢。一般冲至八分饱,冲完后立即盖好,保持茶香。5.闻到香味泡好花茶,静置一会儿,就可以举起茶杯,揭开杯盖的一边,用鼻子闻一闻香味,感觉很香。如果有兴趣,还可以随着香气深呼吸,充分体会香气的愉悦感受,称之为“鼻品”。6.喝闻到香味后,当茶汤稍凉适口时,抿一小口,将茶汤含在口中一小段时间。随着用嘴吸气,用鼻子呼气的动作,茶汤在舌面上来回流动12次,与味蕾充分接触,品出茶香后咽下去。这叫“品尝”。所以民间有一句关于喝花茶的俗语:“一口是喝,三口是品”。7.辛特殊风格的花茶和高级花茶浸泡在一个玻璃杯中,你可以在品尝它们的香气和味道的同时,欣赏它们在玻璃杯中的美丽舞蹈。或跌宕起伏,翩翩起舞;或如雨后春笋般出土,银枪遍地;或者菊花若开,沁人心脾。花茶的冲泡技术1.精选好茶。正是花茶与花香的巧妙融合,构成了茶汤的适口清香。要泡好一壶茶,首先要选择优质的凉茶材料。选择茶叶完整、果粒大、有点光泽的凉茶。另外,也可以用鼻子闻一下。用浓郁的香味浸泡,味道自然会更好。如果可以试试,口感清爽甘甜,也是极好的凉茶。2.不同品种要区别对待。由于水质和水温都是冲泡花茶色香味的重要因素,所以要保持香味不流失,展现茶质之美。用于冲泡特别精致的花茶。因此,观赏宜用透明茶杯。用90℃左右的开水冲泡,然后加杯盖,防止香味流失。这时可以观察茶叶在水中的起伏,以及茶叶慢慢发育、恢复叶形、渗出茶汁的变化过程。冲泡3分钟后,揭开杯盖的一侧,你会觉得很香。你也可以随着香气深呼吸,充分体会怡人的香气。
花茶怎么泡最好 花茶怎么搭配好喝
泡花茶是很受大家喜爱的,花茶好看又好喝,美容养颜又健康,茶味醇正,我们都知道好茶才有适口的茶味,茶水的比例、品质、冲泡方法都是很重要的。 花茶怎么泡最好 一壶好看又好喝的花草茶,在茶叶份量、茶bai水的比例,以及冲泡的时间上,可是相当讲究的。
诀窍一:
取花5-10克加沸水充泡在器皿的1/2处,时间2-3分钟,略微将花茶水荡涤一下,可以倒掉部分浮水(这样做是为了清洗一下花茶由于运输,包装可能粘在表面的灰尘和杂质),然后再次冲水当茶饮,水量多少可以根据个人口味酌量增减,再次充泡的时候也可以加入蜂蜜或是冰糖或者甜菊叶以增加味道
诀窍二:茶水的比例
花草茶有单一材料及混合材料的两种冲泡方式,在份量的拿捏上,单一的花茶材料,如用500cc的沸水来冲泡,应取份量为5~10克;混合式的花茶,则每一种材料各取2~3克,就可制造出一壶色彩缤纷的花草茶了!
诀窍三:味道的拿捏
一般来说,1人份的花茶材料约1小匙,可搭配2小匙的冰糖或蜂蜜,调味时最好也浸泡2、3分钟,再用汤匙来搅拌均匀,味道较佳;如要泡分量较多时,以一整壶茶500cc来看,理想的花茶和冰糖或蜂蜜比例为3 g:2g,平均的冲泡时间则不宜超过5分钟。
诀窍四:先冲后泡的方法
1、先冲后泡最基本的冲泡方式,是将花茶材料放入壶中,倒入热开水。
2、待花茶冲开,闷3至5分钟,待茶汁入味再添加其它调味料较好。
花茶怎么搭配好喝
一般来说,所谓“花茶”,就是把各种花经过干燥加工后泡水喝。不少花,专如玫瑰花、菊花、金银花等属都是具有特殊药效的植物,用来泡水喝的确具有健身、美容功效,但也并不是所有的花都适宜任何人。因为人体的体质有个体差异,有虚实寒热之分,所以选什么花来饮用,用多少量,还需根据自身体质,或者在专家的指导下进行。即使是最常见的花,饮用时也有一定的注意事项,以下介绍几种经常饮用的“特殊的花”及适应人群。
玫瑰花,性微温,具有活血调经(对月经不调)、舒肝理气(对情绪有镇定、安抚)的功效。
红月季花,性微温,有活血调经的功效。因为玫瑰花和红月季花功效相似,也可以混合在一起饮用。
菊花,性寒,具有疏散风热、清热解毒、清肝明目的功效,但脾胃虚寒、大便稀溏的人就不宜饮用。
金银花,性寒,具有清热解毒(适宜感冒、发热、咽喉疼痛的患者)、疏散风热(对痢疾有辅助治疗的作用)、消肿止痛的功效,但脾胃虚弱者不宜常用。
中国槐,性寒,具有凉血、止血、清肝泻火的功效,主要治疗便血、小便血、崩漏等症。由于中国槐中含有芦丁和槲皮素,还能软化血管,对动脉粥样硬化有一定的辅助治疗作用。但饮用量不宜过大,特别是脾胃虚寒者不宜饮用。
花茶小贴士
1、选购干燥度好的花草茶,水分最好在4%以下,便于保存。
2、自行调配花草茶时,要注意花草的性质,如安眠作用的熏衣草,就不要与可振奋精神的迷迭香一起冲泡。如果不知道各种花的药性,最好单独饮用。
3、若觉得冲泡出来的复方花草茶味道不好,可以放入一两朵干燥的玫瑰花,玫瑰的香气可使整壶茶变得好喝起来,而且玫瑰属于中性,不会跟其他花草茶相冲突。
4、想喝甜甜的花草茶,最好添加蜂蜜,因为蜂蜜同样属于大自然的产物,且与花朵的味道相搭配比较和谐。
喝花茶的好处
1、玫瑰花茶
这是一个很常见的花茶了,在药店和超市都可以买到。喝玫瑰花茶可以起到利尿以及促进代谢的作用,对于脏腑之间的功能也能起到一定的调和作用。对于女性来说,日常可以多喝一些玫瑰花茶,可以起到不错的美容效果。
2、月季花茶
月季花茶是一个特别适合女性喝的花茶,可以有效的帮助调理女性的生理期。对于日常一些经血量少、经血发黑以及痛经的女性,可以通过喝月季花茶来改善。除此之外,月季花茶还有不错的理气活血的效果,可以促进体内的血液循环加快,对于一些面色暗黄的人群而言,可以起到改善效果。
3、茉莉花茶
对于一些日常经常昏睡以及焦虑的人群,可以起到很好的改善效果。除此之外,茉莉花茶对于慢性胃病、女性经期失调也能起到一定的调理效果。因为茉莉花茶性温,可以中和胃,起到消肿解毒的作用,日常有便秘情况的人群也可以多喝茉莉花茶。
4、洋甘菊茶
洋甘菊茶喝起来有些许的苦味,但是它的降肝火、镇定以及安神的作用特别好,对于日常一些睡眠质量不好的人群而言,可以起到不错的调理效果。除此之外,洋甘菊茶还可以促进肌肤的新陈代谢,增强皮肤的抵抗力和修复能力,长期饮用对于皮肤敏感的现象也可以起到改善的作用。
5、菊花茶
菊花茶是我们在生活中非常常见的一款花茶了,特别是在夏天的时候很多人都会冲泡菊花茶。它有着很好的清肝明目、清热解毒的效果,并且菊花内含有丰富的氨基酸、维生素以及一些其他的微量元素,对于身体健康是很有好处的。但是菊花性寒,一些脾胃虚寒容易腹泻的人群就不建议喝了。