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乌岽单丛是什么茶
乌岽单丛属于乌龙茶类。
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。
注意事项:
由于乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验,乌岽山区老茶树很多,200年以上的茶树,目前尚存三千多株。
凤凰单从茶享誉四海,而且这个位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种,备受茶友喜爱。
以上内容参考:百度百科-乌岽单从
乌岽单丛是什么茶?
乌岽单丛茶属于乌龙茶。
产于广东潮安凤凰镇乌岽山,凤凰单丛精品,介于全发酵的红茶与不发酵的绿茶之间,青茶品种之一,属于半发酵茶,是全国六大茶类之一。特点主要是持久、回甘力强、极耐泡等。
采摘技巧
乌岽单从茶实行分株单采,清明前后,新茶芽萌发至小开面(即出现驻芽),即按一芽二、三叶标准,用骑马采茶手法采摘。过嫩,成茶苦涩,香不高;过老,茶味粗淡,产耐泡。采制时间以午后最好,强烈日光时不采,雨天不采,雾水天不采。
乌岽单丛茶是什么茶系
乌岽单丛茶是乌龙茶系。乌岽单丛是凤凰单丛中的精品,凤凰单从茶享誉四海,位列中国三大乌龙茶之列,其中乌岽单从茶又属凤凰单从茶中最佳品种。冲泡清香持久,有独特天然花香,滋味浓醇鲜爽具有独特山韵品格。
泡茶技术包括三个要素:第一是茶叶用量,第二是泡茶水温,第三是冲泡时间。沏茶宜用陶瓷壶、杯,不宜用保温杯。不要用保温杯泡茶叶,茶水较长时间保持高温,茶叶中一部分芳香油逸出,使香味减少;浸出的鞣酸和茶碱过多,有苦涩味,因而也损失了部分营养成分。
用沸腾的开水泡茶,会破坏很多营养物质。例如维生素C、P等,在水温超过80℃时就会被破坏,还易溶出过多的鞣酸等物质,使茶带有苦涩味。因此,泡茶的水温一般应掌握在70℃-80℃。尤其是绿茶,如温度太高,茶叶泡熟,变成了红茶,便失去了绿茶原有的清香、爽凉味。
茶叶浸泡4-6分钟后饮用最佳。因此时已有80%的咖啡因和60%的其它可溶性物质已经浸泡出来。时间太长,茶水就会有苦涩哧。放在暖水瓶或炉灶上长时间煮的茶水,易发生化学变化,不宜再饮用。
潮州茶叶乌岽单丛有什么作用
潮州茶叶乌岽单丛的功效作用如下:
1、阻止发生齿垢,预防蛀牙;
2、消除危害美容与健康的活性氧;
3、能改善皮肤过敏状况;
4、能提高能量代谢,达到减肥瘦身效果;
5、溶解脂肪、降低胆固醇;
6、抗肿瘤、预防老化功效;
7、增强肠胃功能,提高机体免疫力;
8、提神醒脑。
扩展资料
外形特点:
1、乌岽单枞茶外形条索粗壮,匀整挺直。
2、色泽黄褐,呈鳝鱼皮色,油润有光,并有朱砂红点。
3、冲泡清香持久,有独特天然花香。
4、滋味浓醇鲜爽,回甘好。
5、汤色清澈黄亮,叶底边缘朱红,叶腹黄亮,具有独特山韵品格。
简介:
乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单丛中的精品,属于乌龙茶类。乌岽山区濒临东海,茶区海拔上千米,自然环境的优越,有利于茶树的发育及形成茶多酚和芳香物质,乌岽地区种植水仙茶树种制茶已有900多年,历史悠久,制茶传统的乌岽山茶农,皆富有丰富的制茶经验。
参考资料来源:百度百科-乌岽单从
乌岽单丛茶属于什么茶 乌岽单丛茶是哪种茶
1、乌岽单丛属于乌龙茶类。
2、乌岽单丛具有阻止发生齿垢,预防蛀牙、消除危害美容与健康的活性氧、能改善皮肤过敏状况、能提高能量代谢,达到减肥瘦身效果、溶解脂肪、降低胆固醇、抗肿瘤、预防老化功效、增强肠胃功能,提高机体免疫力、提神醒脑的作用。
3、乌岽单丛产于广东潮安凤凰镇乌岽山,是凤凰单枞中的精品,属于乌龙茶类。特别是消脂解腻,提神等。单丛主要突出的是它的花香及浓厚的滋味及回甘,而且耐冲泡。