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四川著名的茶叶都有哪些?
绿茶有名山的蒙顶茶、蒙山甘露、蒙山春露、万春银叶、玉叶长春,雅安的峨眉毛峰、金尖茶、雨城银芽、雨城云雾、雨城露芽,灌县的青城雪芽,永川的秀芽,邛崃的文君绿茶,峨眉山的峨芯、竹叶青,雷波的黄郎毛尖,达县的三清碧兰,乐山的沫若香茗、重庆的巴山银芽、缙云毛蜂、大足松茗等。红茶有宜宾的早白尖工夫红茶,南川的大叶红碎茶。紧压茶有重庆沱茶。
与重庆、贵州、云南、西藏、青海、甘肃、陕西诸省市交界。四川东部为川东平行岭谷和川中丘陵,中部为成都平原,西部为川西高原。
四川是中国重要的经济、工业、农业、军事、旅游、文化大省。省会成都在1993年被国务院确定为中国西南地区的科技、商贸、金融中心和交通、通信枢纽。成都双流国际机场是中国第四大航空港。
茶叶,指茶树的叶子和芽。别名茶、_(jiǎ),茗,_(chuǎn)。泛指可用于泡茶的常绿灌木茶树的叶子,以及用这些叶子泡制的饮料,后来引申为所有用植物花、叶、种子、根泡制的草本茶,如"菊花茶"等;用各种药材泡制的"凉茶"等,在中国文学中亦称雷芽。有些国家亦有以水果及香草等其它植物叶而泡出的茶,如"水果茶"。
茶叶源于中国,茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食,在西汉中期发展为药用,西汉后期才发展为宫廷高级饮料,普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。发现最早人工种植茶叶的遗迹在浙江余姚的田螺山遗址,已有6000多年的历史。饮茶始于中国。叶革质,长圆形或椭圆形,可以用开水直接泡饮,依据品种和制作方式以及产品外形分成六大类。
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四川什么茶叶最出名
四川最出名的茶叶:峨眉山竹叶青、蒙顶甘露、天府龙芽、蒙顶黄芽、川红。
1、峨眉山竹叶青
四川峨眉山一带地理环境十分优越,十分适合茶树生长。根据历史记载,峨眉山一带早在唐朝时期就已经有了茶树种植和制作。现在大家广为熟知峨眉山竹叶青茶,却是新中国建立以后才创制的一款名茶。
由于其特点鲜明,品质卓越,如今已成为中国高档绿茶的代表作之一。1964年4月20日,开国元勋陈毅元帅亲自为其定名。
2、蒙顶甘露
老话说,扬子江中水,蒙山顶上茶,就是指四川蒙山茶。蒙顶甘露是蒙山茶中的典型代表,其发源可以归结到汉朝的甘露祖师吴理真亲手种下的七株仙茶,因此又被称之为茶中故旧,茗茶先驱。
蒙顶甘露外形纤细,汤色黄碧,清澈明亮,滋味鲜爽,浓郁回甜,被评为中国十大名茶之一。可以说,蒙顶甘露不仅仅是名茶先驱,更是中国卷曲型绿茶的代表。
3、天府龙芽
在2021年第四届四川十大名茶评比中,天府龙芽占据榜单一席之位。天府代表了四川,而龙芽则显示了川茶的特点。
实际上,天府龙芽品牌不仅包括绿茶,还有红茶、黑茶、白茶、青茶和黄茶等所有茶类。其中最出名的就是绿茶,芽型肥壮,特点鲜明,是中国顶级绿茶的代表作。
4、蒙顶黄芽
蒙顶山上出好茶,而好茶不仅仅单指绿茶,还有在全国比较小众的黄茶。蒙顶黄芽就是其中的代表作,创制至今已经有2000年的历史。在封建王朝时代,蒙顶黄芽一直是上贡朝廷的贡品。
蒙顶黄芽的特点非常鲜明,只选取单芽和一芽一叶初展的芽头,经过多道工序精心制作而成,所以外形匀整挺直,色泽黄润,滋味鲜甜,回味悠长,是中国黄茶中的极品。
5、川红
川红是四川红茶的简称,最早的产地位于四川省宜宾市,制作历史并不算太长,只有60多年。但是,川红一经问世,就因为其卓越的品质特征而备受欢迎。简单来说,川红的内质特别丰富,香味特别高扬,滋味特别浓醇,尤其是川红工夫茶,更是其中佼佼者。
如今川红已经成为整个四川境内红茶的代表作,种植生产区域不断扩大,消费者的认可度不断提高,已经成为最具代表性的“四川名片”之一。
成都名茶有哪些 成都产什么茶叶
1、成都产的茶叶有:竹叶青、碧潭飘雪、蒙顶甘露、仙芝竹尖、马边一枝春、峨眉毛峰、叙府龙牙、青山绿水、龙都香茗、荞坝贡茶、清溪茉莉花茶。
2、竹叶青:竹叶青茶,中国名茶系列之一,为绿茶类,产于四川省峨眉山。竹叶青既是茶品种,又是其商标和公司名称,归属于四川省峨眉山竹叶青茶业有限公司。其外形扁平挺直似竹叶,色泽嫩绿油润;汤色黄绿清亮,叶底浅绿匀嫩;滋味清醇爽口,饮后余香回甘。
3、峨眉毛峰:峨眉毛峰产于四川省雅安市雨城区凤鸣乡。原名凤鸡毛峰,现改为峨眉毛峰。是近年来新创制的蒙山地区的名茶新秀。其成品条索紧卷,嫩绿油润,银芽秀丽,白毫显露,香气鲜洁,滋味浓爽,汤色微黄而碧,叶底嫩绿匀整。该茶销于北京、天津等大城市,出口日本、香港等国家和地区。
4、清溪茉莉花茶:犍为茉莉花茶是当地茶农创制的传统名茶。属于中国四川省乐山市犍为县所产之茉莉花茶。该产品选用生态、无公害茶园生产的名优茶叶,具有绿茶的特质和茉莉花的浓郁芬芳,深受广大消费者的喜爱。犍为茉莉花及其茉莉花茶被中国国家农业部认证为无公害产品,茉莉花农业标准化工作被列为中国“全国示范基地”。
5、龙都香茗:龙都香茗是产于荣县和自贡市的一种茉莉花茶。荣县古称荣州,毗邻恐龙故乡自贡市,因此这一地区亦称“龙都”。荣县自古产茶,《荣县志》称:“茶自古有之,晋以前茶不通行,惟蜀惟盛。则唐天下风尚矣”。至今在县境西部金花乡的帽子山,还发现有野生大茶树的分布。成都人爱喝竹叶青绿茶,不论是宽窄巷子里低调奢华有内涵的的私人会所,还是街头巷里开了十几年的老茶馆,不论是头发花白的资深茶客,还是意气风发的饮茶青年,不分年龄和性别,皆是人手一杯竹叶青绿茶。